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Vin espagnol

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    • Acantus
    • Acantus
    • + 8
    Acantus
    2017 | Espagne
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Un splendide vin espagnol de l'une des 20 meilleures maisons vinicoles du monde, décoré de 13 médailles ! Plus rond, plus plein et plus doux que jamais, ce vin exhale des arômes de fruits noirs et des notes de vanille.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo
    7,99
  1. Marques de Cus Verdejo
    2021 | Espagne | Rueda

    Laissez-vous transporter en Espagne avec ce sublime Rueda Verdejo. La riche vendange de 2021 a donné ce vin richement fruité et doté d'une pointe de minéraux salins.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Verdejo
    8,49
    • delivery
      Livraison gratuite avec Bourse du Vin Plus
    • collection
      Livraison rapide
    • return
      Dégustation à l'aveugle
  2. Acantus Rosado
    2021 | Espagne

    Ce Rosado de l'excellent producteur Olarra est un vin rafraîchissant, riche et fruité d'où émanent des arômes de juteux fruits des bois. Frais et désaltérant, il accompagne à merveille salades et poissons.

    • Goût
      Intense et fruité
    • Cépage
      Merlot, Tempranillo
    7,99
    • Don Caron Gran Reserva
    Don Caron Gran Reserva
    2015 | Espagne | Carinena

    Amateur de puissant vin rouge fondant espagnol ? Goûtez donc ce Gran Reserva medaillé, doté de multiples couches évoquant les fruits sucrés, le cacao et la vanille et disponible à un prix très attractif.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Merlot, Syrah, Cariñena
    8,69
    • Barón de Lión Reserva
    • Barón de Lión Reserva
    • Barón de Lión Reserva
    Barón de Lión Reserva
    2016 | Espagne | Utiel-Requena
    Note:
    93% 100 0
    (3)

    Cette bouteille séduira tout amateur de vin espagnol : un Reserva velouté et médaillé qui, après 24 mois, est devenu pleinement onctueux avec de séduisantes notes de vanille. Profitez d'une bouche infiniment longue !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Merlot, Bobal, Garnacha
    8,49
    • Acantus Sauvignon Blanc
    Acantus Sauvignon Blanc
    2021 | Espagne

    Issu de l'excellent producteur Olarra, ce splendide Sauvignon Blanc espagnol regorge de notes de pommes et de fruits exotiques. Un délicieux verre rafraîchissant.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    7,49
  3. Barón de Lión Verdejo
    2021 | Espagne | Castilla y León

    Mieux vaut s'y connaître pour oser rivaliser avec les Verdejo de Rueda. Mais, avec ses riches notes fruitées et son caractère frais et revigorant, ce Verdejo y réussit haut la main.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Verdejo
    7,49
    • Pico Cuadro 'Original' Ribera del Duero
    • Pico Cuadro 'Original' Ribera del Duero
    • Pico Cuadro 'Original' Ribera del Duero
    Pico Cuadro 'Original' Ribera del Duero
    2017 | Espagne | Ribera del Duero
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Un vin remarquable : cet excellent Ribera del Duero est le fruit de vieilles vignes âgées de 65 ans, cultivées à 800 m d'altitude. Ferme, puissant mais frais, il regorge de fruits sucrés et de cacao. Encensé par Suckling et le guide Peñin.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo
    Prix normal 13,29 Prix spécial 9,99
    Votre réduction
    • La Cova Negra Tempranillo
    • La Cova Negra Tempranillo
    • + 3
    La Cova Negra Tempranillo
    2019 | Espagne | Valencia
    Note:
    40% 100 0
    (1)

    Ce Tempranillo fondant séduit par ses abondantes notes de cerises, de chocolat et de vanille. Avec pas moins de quatre médailles d'or à son palmarès, il est un vrai gagnant.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Tempranillo
    10,59
    • Perica 'Vina Olagosa' Rioja Blanco
    Perica 'Vina Olagosa' Rioja Blanco
    2020 | Espagne | Rioja
    Note:
    80% 100 0
    (3)

    Le Rioja blanc est rare, mais ce vin est splendide : ses arômes riches et exotiques évoquent l'ananas, le miel non sucré et la vanille légèrement épicée. Un véritable vin de repas qui ravira les amateurs de Bourgogne !

    • Goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Malvasia, Viura
    12,99
    • Barón de Lión Gran Reserva
    Baron de Lion Gran Reserva
    2014 | Espagne | Utiel-Requena
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Après 36 mois en fûts, ce vin espagnol est devenu un Gran Reserva fondant où les fruits, la vanille et le moka ont parfaitement fusionné. 

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Bobal, Garnacha
    11,99
  4. Marques de Cus Sauvignon Blanc
    2020 | Espagne | Castilla y León

    Un Sauvignon Blanc délicieusement rafraîchissant, alliant le caractère légèrement exotique d'un Sauvignon Blanc néo-zélandais et le côté fruité classique de la Loire.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    Prix normal 8,39 Prix spécial 6,99
    Votre réduction
    • Barón de Lión Cava Brut
    Barón de Lión Cava Brut
    Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 22-07
    Espagne | Penedès
    Note:
    100% 100 0
    (3)

    Le Cava est la fierté du Penedès. Vous comprendrez pourquoi après avoir goûté les savoureuses bulles de ce Cava délicieusement frais et gorgé de notes de citron vert et de pamplemousse. Médaillé d'argent !

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Macabeo, Perellada, Xarel-lo
    12,99
    • Sekeida 'Mountain Vineyard' Garnacha
    • Sekeida 'Mountain Vineyard' Garnacha
    Sekeida 'Mountain Vineyard' Garnacha
    2019 | Espagne | Calatayud

    Cet excellent Garnacha a été fabriqué entre 800 et 1.000 mètres d'altitude à partir de vieilles vignes, d'où son goût particulièrement frais, sa puissance et ses multiples couches de fruits, de moka et de chêne fumé. Noté 92/100 !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Garnacha
    10,49
    • Don Bertran Cava Brut Reserva
    Don Bertran Cava Brut Reserva
    Espagne | Penedès

    Avec sa médaille d'argent, ce Cava Brut Reserva tonique et richement fruité fera de vos fêtes une réussite. Agréable en bouche, il se montre sec et rafraîchissant grâce à ses notes d'agrumes mûrs. Parfait en apéritif ou avec des crustacés.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    13,99
    • Palacio del Burgo Rioja Blanco (Organic)
    • Palacio del Burgo Rioja Blanco (Organic)
    Palacio del Burgo Rioja Blanco (Organic)
    2021 | Espagne | Rioja

    En Rioja, le vin blanc étant peu produit, il est une denrée rare. Quelle ne fut donc pas notre joie lorsque nous avons découvert ce Rioja blanc bio au style ferme, frais et fruité.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Tempranillo Blanco, Viura
    9,99
  5. Vinha do Fava Reserva
    2020 | Portugal | Península de Setúbal
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Ce puissant Reserva doit à ses 12 mois d'élevage en fût sa bouche sublime, à la fois riche et douce, gorgée de fruits des bois noirs, de moka et de chocolat, qui s'achève par une finale incroyablement longue.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Alicante Bouschet, Castelão, Touriga Nacional
    11,99
    • Boîte à Vin Betis Rioja Crianza
    • Boîte à Vin Betis Rioja Crianza
    Betis Rioja Crianza
    2018 | Espagne | Rioja
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Du « Best Spanish Producer » : un grand Rioja Crianza fondant aux notes de fruits mûrs, de vanille et de cacao. Meilleur que la plupart des Rioja Reserva, il est également médaillé d'or.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Tempranillo
    Prix normal 79,95 Prix spécial 59,95
    Votre réduction
    • delivery
      Livraison gratuite avec Bourse du Vin Plus
    • collection
      Livraison rapide
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      Dégustation à l'aveugle
    • Baron de Santuy Ribera del Duero Reserva
    Baron de Santuy Ribera del Duero
    2015 | Espagne | Ribera del Duero
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    L'année 2015 a été l'un des meilleurs millésimes de l'histoire pour la Ribera del Duero. Il en résulte ce magnifique Reserva. Complexe, plein, riche en nuances et long en bouche, il est désormais âgé de 5 ans et bon à boire. Noté 18,5/20 !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo
    16,99
    • Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    • Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    • Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 15-07
    Espagne | Aragón

    C'est la fête dans le verre : ce Cava végan pétille de pureté et d'agrumes, complétés d'une légère touche saline et de quelques nuances de brioche. La presse spécialisée s'est montrée très enthousiaste : une médaille d'or et 90 points. Délicieux en apéritif.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay, Macabeo
    Prix normal 15,49 Prix spécial 11,99
    Votre réduction

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Vin d’Espagne

L’Espagne a une ancienne tradition viticole qui remonte à l’époque où les Romains avaient le dernier mot. Elle se distingue d’une part par des vins dits “mondiaux”, fabriqués à base de cépages populaires à l’échelle internationale, et d’autre part avec des vins espagnols très typiques, mais produits en tenant compte des dernières connaissances modernes en la matière.

L’Espagne est, en termes de superficie cultivée, le plus grand pays viticole au monde, mais compte-tenu des conditions difficiles dans lesquelles les vignes sont plantées, elle n’est que sur la troisième marche du podium mondial en termes de volumes de vin produits, ce qui est déjà pas mal et pas étonnant d’ailleurs, puisque l’Espagne est un grand vignoble. On trouve en effet des vignes à travers tout le pays. Bien que le climat diffère dans les diverses régions viticoles, les vins espagnols sont principalement connus pour leur chaleur et leur maturité.

Pays viticole classique, l’Espagne a connu au milieu des années 80 du vingtième siècle, une modernisation considérable car beaucoup d’argent a été investi dans la viticulture et la modernisation du secteur. Les vignobles ont ainsi pu être mieux cultivés et les équipements de vinification ont été améliorés et ont commencé à donner naissance à des vins bien plus stylés. Outre les vins d’exception de la Rioja, des régions telles que la Ribera del Duero se sont elles aussi mises à offrir de beaux vins de très bonne qualité.

L’Espagne : une sublime terre viticole !

On peut trouver des vignobles à travers toute l’Espagne, les vignerons les plus septentrionaux se trouvant en Galice et au Pays basque. Là-bas, on fabrique principalement des vins blancs secs et légers, influencés par l’Océan Atlantique. On trouve de plus au nord-est les régions de Navarre, Aragón et la célèbre et formidable Rioja. Les vins de ces régions sont très puissants : ces ont des vins blancs robustes qui ont longuement reposé et des vins rouges solides. Et bien sûr, nous connaissons tous le fameux vin mousseux Cava, venant de la région de Catalogne. À Castilla y Leon, le climat modéré permet d’élever des vins rouges puissants avec du mordant et des vins blancs très secs avec du corps. Les sous-régions les plus connues sont la Rueda et Ribera del Duero. La chaleureuse Andalousie est célèbre pour son vin muté de Xérès, un sherry. Ce vin blanc originellement sec est pratiquement passé de sec à doux.

Rioja : la plus célèbre région viticole d’Espagne

La Rioja est probablement la région viticole la plus célèbre d’Espagne. Elle doit sa popularité à la renommée des vins – principalement rouges – qui y sont produits. Le nom Rioja provient d’une petite rivière, Rio Oja, qui traverse la région. Les cépages rouges les plus utilisés sont le Tempranillo, le Grenache Noir, le Graciano et le Mazuelo. Les vins blancs de la région sont quant à eux généralement composés de Grenache Blanc, Viura et Malvasia. Les vins de Rioja doivent leur nez et leur goût caractéristiques à leur maturation en fûts de chênes ; ils ont de la structure, et surtout, du peps. Les vins rouges présentent de nombreuses notes de vanille, d’épices et de fruits et lorsqu’ils reposent plus longtemps, ils développent souvent des nuances de caramel et une touche de bois de cèdre. Les vins blancs ont une robe vive et un nez dominé par des fruits blancs, souvent des poires et de pêches, et il est profond et gras en bouche.

Les vins de Rioja doivent répondre à des normes de qualité très strictes. Ils doivent toujours mûrir quelques mois en fûts de chêne, mais cette durée s’élève à un minimum de deux ans pour le Rioja Crianza dont un en fûts de chêne, et un minimum de trois ans pour le Rioja Reserva, dont un an en fûts de chêne. C’est le Rioja Gran Reserva qui repose le plus longtemps : il mûrit un minimum de deux ans en fûts de chêne, puis au moins trois ans en bouteille.

Les cépages en Espagne

Le cépage le plus connu d’Espagne est le Tempranillo. Il est planté dans énormément de régions. Vous pouvez le trouver entre autres à Rioja, Navarre, Ribera del Duero, La Mancha, Valdepeñas et le long de la mer méditerranée. D’autres cépages noirs réputés et d’origine espagnole sont le Garnacha, plus connu dans le monde entier sous le nom de Grenache, et le Murviedro, alias Mourvèdre.

Du côté des blancs, le Macabeo, l’Albariño, le Verdejo et le Palomino sont typiquement espagnols. Le premier donne ses fruits pour la fabrication de nombreux vins dans le nord et le nord-est de l’Espagne, le second à Rías Baixas, le troisième à Rueda et le quatrième à Jerez. Dans les régions qui se sont récemment développées, les cépages internationaux sont en position de force. La législation espagnole est très tolérante à ce niveau.

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