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Reserva et Gran Reserva

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    • Don Caron Gran Reserva
    • Don Caron Gran Reserva
    • Don Caron Gran Reserva
    Don Caron Gran Reserva
    2015 | Espagne | Carinena

    Amateur de puissant vin rouge fondant espagnol ? Goûtez donc ce Gran Reserva medaillé, doté de multiples couches évoquant les fruits sucrés, le cacao et la vanille et disponible à un prix très attractif.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Merlot, Syrah, Cariñena
    Prix normal 8,69 Prix spécial 7,49
    • Barón de Lión Reserva
    • Barón de Lión Reserva
    • Barón de Lión Reserva
    Barón de Lión Reserva
    2016 | Espagne | Utiel-Requena
    Note:
    93% 100 0
    (3)

    Cette bouteille séduira tout amateur de vin espagnol : un Reserva velouté et médaillé qui, après 24 mois, est devenu pleinement onctueux avec de séduisantes notes de vanille. Profitez d'une bouche infiniment longue !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Merlot, Bobal, Garnacha
    Prix normal 8,49 Prix spécial 7,29
    • delivery
      Livraison gratuite avec Bourse du Vin Plus
    • collection
      Livraison rapide
    • return
      Dégustation à l'aveugle
    • Catedral Dão Reserva
    Catedral Dão Reserva
    2020 | Portugal | Dão

    La révélation rouge du Portugal : doté d'un caractère doux et souple aux notes de cerises et nuances de vanille, ce vin est originaire de Dão, l'une des plus anciennes régions viticoles du Portugal.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Alfrocheiro
    9,99
    • Don Bertran Cava Brut Reserva
    Don Bertran Cava Brut Reserva
    Espagne | Penedès

    Avec sa médaille d'argent, ce Cava Brut Reserva tonique et richement fruité fera de vos fêtes une réussite. Agréable en bouche, il se montre sec et rafraîchissant grâce à ses notes d'agrumes mûrs. Parfait en apéritif ou avec des crustacés.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    13,99
  1. Vinha do Fava Reserva
    2020 | Portugal | Península de Setúbal
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Ce puissant Reserva doit à ses 12 mois d'élevage en fût sa bouche sublime, à la fois riche et douce, gorgée de fruits des bois noirs, de moka et de chocolat, qui s'achève par une finale incroyablement longue.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Alicante Bouschet, Castelão, Touriga Nacional
    Prix normal 11,99 Prix spécial 8,99
    • Barón de Lión Gran Reserva
    Baron de Lion Gran Reserva
    2014 | Espagne | Utiel-Requena
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Après 36 mois en fûts, ce vin espagnol est devenu un Gran Reserva fondant où les fruits, la vanille et le moka ont parfaitement fusionné. 

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Bobal, Garnacha
    11,99
    • Baron de Santuy Ribera del Duero Reserva
    Baron de Santuy Ribera del Duero
    2015 | Espagne | Ribera del Duero
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    L'année 2015 a été l'un des meilleurs millésimes de l'histoire pour la Ribera del Duero. Il en résulte ce magnifique Reserva. Complexe, plein, riche en nuances et long en bouche, il est désormais âgé de 5 ans et bon à boire. Noté 18,5/20 !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo
    12,39
    • Olarra Clasico 'Celebración 95' Rioja Reserva en Boîte
    Olarra Clasico 'Celebración 95' Rioja Reserva
    2016 | Espagne | Rioja
    Note:
    60% 100 0
    (2)

    Une cuvée festive unique pour le 50e anniversaire d'Olarra et nos 45 ans : avec sa bouche fondante, pleine de fruits onctueux, de vanille et de moka, ce vin offre un résultat très particulier. Noté 18,5/20 !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Tempranillo, Mazuelo
    79,95
    • Olarra Clasico Limitada Rioja Gran Reserva
    Olarra Clasico Limitada Rioja Gran Reserva
    2015 | Espagne | Rioja

    Élu "Best Rioja Gran Reserva" à l'IWC, ce vin mérite amplement cette distinction en raison de sa bouche puissante et satinée aux notes de fruits noirs, de moka et de cèdre.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo, Graciano
    17,99
  2. Casas del Toqui Carmenère Reserva
    2021 | Chili | Cachapoal Valley
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Avec sa bouche juteuse et onctueuse pleine de cerises, de cassis et de notes fraîches, ce Carménère Reserva de l'excellent domaine Casas del Toqui a été inspiré par le célèbre style bordelais.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Carménère
    10,99
    • Boîte à Vin Vina Torcida Rioja Gran Reserva
    • Boîte à Vin Vina Torcida Rioja Gran Reserva
    • + 3
    Vina Torcida Rioja Gran Reserva
    2010 | Espagne | Rioja

    Une perle issue de l'une des meilleures maisons vinicoles de La Rioja : un Rioja Gran Reserva de 2010, fondant et puissant, gorgé de fruits doux, de vanille et de moka. Il a reçu de nombreux éloges et a remporté trois médailles.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
    99,99
    • Boîte à Vin Perica "Vina Olagosa" Rioja Gran Reserva
    • Boîte à Vin Perica "Vina Olagosa" Rioja Gran Reserva
    Perica 'Vina Olagosa' Rioja Gran Reserva Kist
    2010 | Espagne | Rioja
    Note:
    90% 100 0
    (2)

    La Rioja Alta est la région par excellence pour les meilleurs Riojas. À l'instar de ce Gran Reserva du millésime légendaire de 2010 : complexe et puissant en bouche, il regorge de chocolat, de moka et de truffes. Une expérience à découvrir !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
    124,99
  3. Vultus Carmenère Reserva
    2021 | Chili | Colchagua Valley

    Ce Reserva riche en fruits vient de la Colchagua Valley où les raisins ont été récoltés à pleine maturité. Les six mois d'élevage en fûts ont apporté au vin des nuances de vanille, de cèdre et de moka.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Carménère
    8,99
    • Cabeca de Toiro Reserva
    • Cabeca de Toiro Reserva
    • + 2
    Cabeca de Toiro Reserva
    2017 | Portugal | Tejo

    Encensé par la presse internationale spécialisée, ce puissant Reserva portugais a décroché trois médailles d'argent et une note de 91/100. Riche en goût, il regorge de baies, de cerises, de vanille et de cacao, assortis d'une pointe de poivre.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah, Castelão, Touriga Nacional
    9,99
    • Casas del Toqui Carmenère Gran Reserva
    • Casas del Toqui Carmenère Gran Reserva
    • Casas del Toqui Carmenère Gran Reserva
    Casas del Toqui Carmenère Gran Reserva
    2019 | Chili | Cachapoal Valley

    Ce Gran Reserva Carménère raffiné porte la signature du vignoble de Bordeaux. Il impressionne par son caractère doux, puissant et onctueux marqué par des notes de chêne bien intégrées, des saveurs fruitées et des nuances épicées. Noté 91/100 !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Carménère
    12,99
  4. Casas del Toqui Chardonnay Reserva
    2021 | Chili | Cachapoal Valley

    L'excellent domaine Casas del Toqui démontre encore une fois son savoir-faire avec ce magnifique Chardonnay Reserva : délicieusement frais, il regorge de notes de fruits exotiques.

    • Goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    10,99
  5. Vultus Sauvignon Blanc Reserva
    2021 | Chili | Curicó Valley

    Ce Sauvignon Blanc provient des vignobles plantés au pied de la cordillère des Andes, d'où son côté rafraîchissant et élancé et ses notes de pommes et d'agrumes.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    8,99
  6. Vultus Chardonnay Reserva
    2021 | Chili | Curicó Valley

    Produire du vin au pied de la cordillère des Andes est un véritable défi, mais le résultat est là. Grâce à la situation des vignes, ce Reserva est délicieusement frais et pur, gorgé de fruits exotiques.

    • Goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    8,99
    • delivery
      Livraison gratuite avec Bourse du Vin Plus
    • collection
      Livraison rapide
    • return
      Dégustation à l'aveugle
    • Boîte à vin Olarra Clasico Limitada Rioja Gran Reserva
    Olarra Clasico Limitada Rioja Gran Reserva
    2015 | Espagne | Rioja

    Élu "Best Rioja Gran Reserva" à l'IWC, ce vin mérite amplement cette distinction en raison de sa bouche puissante et satinée aux notes de fruits noirs, de moka et de cèdre.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
    Prix normal 107,99 Prix spécial 89,99
    • Conde D'Ervideira Branco Reserva
    Conde D'Ervideira Branco Reserva
    Produit disponible le 28-09. Vous pouvez déjà le commander.
    2021 | Portugal | Alentejo

    Ce vin portugais plein et somptueux regorge de saveurs de fruits tropicaux et possède le corps rond d'un Chardonnay de Bernardus. Noté 18,5/20 !

    • Goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Antão Vaz
    15,99

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La différence entre Reserva et Gran Reserva

Les termes Reserva et Grand Reserva apparaissent souvent sur les étiquettes des vins espagnols. Ils se retrouvent souvent sur les vins rouges, mais des vins blancs et rosés peuvent également afficher cette appellation. Qu’est-ce que cela signifie ? Il s’agit de règles strictes auxquelles les vignerons doivent se conformer.

Joven, Crianza, Reserva et Gran Reserva

Ce sont autant de termes qui font référence à la maturité du vin. Joven signifie « jeune » et indique que le vin doit être bu jeune. Ces vins n’ont souvent pas été maturés en fûts de bois et si c’est tout de même le cas, la durée est de 6 mois maximum. Ces vins peuvent être vendus après un an en cave. Une maturation plus courte que les autres vins de l’énumération ci-dessus. Les vins rouges Crianza, selon leur région, sont vendus après minimum un an ou dans leur troisième année. Les Rioja et Ribera del Duero sont soumis à des règles plus strictes. En Espagne, les vins rouges Crianza sont maturés six mois en fûts de chêne, et les Rioja un an.

Vins Reserva

Pour les vins Reserva, les mêmes conditions s’appliquent dans toute l’Espagne. Les vins blancs et rosés subissent ensuite, dans le respect des règles établies, un vieillissement complet en cave pendant deux ans, dont minimum six mois en fûts de bois. Pour les vins rouges, c’est un peu plus long. Un vin rouge Reserva doit subir une maturation minimale d’un an en fûts de chêne et un vieillissement total en cave de trois ans.

Vins Gran Reserva

Les vins Gran Reserva subissent la plus longue maturation de tous les vins espagnols. Pour les vins blancs et rosés, on parle d’une maturation minimale de six mois en fûts de bois, mais dans la région de Rioja, ces vins doivent même reposer pendant un an. Le vieillissement total en cave a la même durée pour tous les vins Grand Reserva blancs et rosés, à savoir quatre ans. Pour les vins rouges Gran Reserva, cela dure encore plus longtemps. Dans les régions de Rioja et Ribera del Duero, la maturation minimale en fûts de bois est de deux ans, alors qu’elle est de dix-huit mois dans le reste de l’Espagne. Un vieillissement en cave de minimum cinq ans pour un Gran Reserva s’applique dans l’ensemble de l’Espagne.

Rioja

Les vins de Rioja sont réalisés à base du cépage Tempranillo. Ce cépage de couleur sombre se traduit en des vins fruités, mais riches. Les arômes connus sont ceux de fruits rouges comme les cerises et les fraises. Mais aussi de fruits foncés, comme le cassis, les cerises et les mûres, des notes de terre, de tabac, de cuir et de prunes séchées.

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