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Vin espagnol

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    • Sekeida 'Mountain Vineyard' Garnacha
    Sekeida 'Mountain Vineyard' Garnacha
    2019 | Espagne | Calatayud

    Cet excellent Garnacha a été fabriqué entre 800 et 1.000 mètres d'altitude à partir de vieilles vignes, d'où son goût particulièrement frais, sa puissance et ses multiples couches de fruits, de moka et de chêne fumé. Noté 92/100 !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Garnacha
    Prix normal 10,49 Prix spécial 7,99
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    • Boîte à Vin Vina Torcida Rioja Gran Reserva
    • Boîte à Vin Vina Torcida Rioja Gran Reserva
    • + 3
    Vina Torcida Rioja Gran Reserva
    2010 | Espagne | Rioja

    Une perle issue de l'une des meilleures maisons vinicoles de La Rioja : un Rioja Gran Reserva de 2010, fondant et puissant, gorgé de fruits doux, de vanille et de moka. Il a reçu de nombreux éloges et a remporté trois médailles.

    • Goût
      Plein et puissant
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      Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
    Prix normal 99,99 Prix spécial 74,95
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    • Olarra Clasico Rioja Crianza
    Olarra Clasico Rioja Crianza
    2019 | Espagne | Rioja

    Le producteur Bodegas Olarra a encore une fois démontré son excellence dans ce Rioja Crianza plein et complexe aux notes de cerises, de chocolat et de caramel. Avec, en prime, une médaille de bronze !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
    9,99
    • Boîte à Vin Petit Vega '18 Meses en Barrica' Ribera del Duero Crianza
    Petit Vega '18 Meses en Barrica' Ribera del Duero Crianza
    2019 | Espagne | Ribera del Duero

    Un Ribera del Duero exceptionnel : velouté et fruité, il déploie de séduisantes notes de vanille et de caramel. Les vieilles vignes âgées de 80 ans et cultivées à 840 m d'altitude donnent au vin sa richesse. Noté 19/20 !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Tempranillo
    104,99
    • Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    • Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    • Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    Espagne | Aragón

    C'est la fête dans le verre : ce Cava végan pétille de pureté et d'agrumes, complétés d'une légère touche saline et de quelques nuances de brioche. La presse spécialisée s'est montrée très enthousiaste : une médaille d'or et 90 points. Délicieux en apéritif.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay, Macabeo
    13,69
    • Pazo Torrado Albariño
    • Pazo Torrado Albariño
    Pazo Torrado Albariño
    Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 28-05
    2021 | Espagne | Rías Baixas

    Les Rías Baixas sont la région par excellence pour des Albariño frais et secs de qualité. Ce vin blanc médaillé en est l'exemple parfait : rafraîchissant et légèrement iodé, il regorge de fruits.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Albariño
    11,99
    • Emilio Hidalgo PX Sherry
    • Emilio Hidalgo PX Sherry
    Emilio Hidalgo PX Sherry
    Espagne | Jerez
    Note:
    30% 100 0
    (2)

    Ce séduisant et succulent Xérès PX possède une longueur à vous couper le souffle. Noté 91/100 par Wine Enthusiast et 18/20 par la Bourse du Vin, il surpasse de nombreux portos Vintage en termes de richesse sucrée et de longueur. Un délice avec un dessert au chocolat comme des brownies.

    • Goût
      Doux et sucré
    • Cépage
      Pedro Ximenez
    15,99
    • Boîte à vin Olarra Clasico Limitada Rioja Gran Reserva
    Olarra Clasico Limitada Rioja Gran Reserva
    2015 | Espagne | Rioja

    Élu "Best Rioja Gran Reserva" à l'IWC, ce vin mérite amplement cette distinction en raison de sa bouche puissante et satinée aux notes de fruits noirs, de moka et de cèdre.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
    Prix normal 107,99 Prix spécial 89,99
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  1. Torre de Ermelo Albariño
    2020 | Espagne | Rías Baixas

    Nous avons trouvé le vin idéal pour accompagner du poisson dans la région des Rías Baixas : un terroir de qualité pour le cépage de l'Albariño. Rafraîchissant et à maturité, ce vin développe des notes pétillantes de fruits jaunes et de citron vert ainsi qu'une finale fraîche et saline.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Albariño
    Prix normal 11,99 Prix spécial 9,99
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    • La Enfermera Selección
    La Enfermera Selección Toro
    2017 | Espagne | Toro

    Voici un vin richement musclé qui se marie parfaitement avec un morceau de viande grillée. Ferme et concentré, il regorge de mûres, de cerises et de moka. James Suckling s'est également montré enthousiaste avec une note de 91/100.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo
    11,29
  2. Vultus Chardonnay Reserva
    2020 | Chili | Curicó Valley

    Produire du vin au pied de la cordillère des Andes est un véritable défi, mais le résultat est là. Grâce à la situation des vignes, ce Reserva est délicieusement frais et pur, gorgé de fruits exotiques.

    • Goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    8,99
    • Cuatro Rayas Longverdejo
    Cuatro Rayas Longverdejo
    2020 | Espagne | Rueda

    Un vin exceptionnel : ce pur et intense Verdejo "Grand Cru" est doté de la richesse des vignes centenaires et est repris dans la toute nouvelle catégorie de qualité "Gran Vino de Rueda". Noté 18,5/20 !

    • Goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Verdejo
    14,99
    • Emina Fermentado en Barrica Verdejo
    Emina Fermentado en Barrica Verdejo
    2019 | Espagne | Rueda

    Ce puissant Verdejo élevé en fût ravira les amateurs de Bourgogne blanc. La fraîcheur acide des notes de citron vert assure l'équilibre avec la texture riche et somptueuse de ce vin. Noté 18,5/20 par la Bourse du Vin !

    • Goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Verdejo
    Prix normal 15,99 Prix spécial 12,99
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    • Viñadores de Castilla-Rodriguez de Vera 'Chis' Verdejo
    Viñadores de Castilla-Rodriguez de Vera Verdejo
    2020 | Espagne | Rueda

    Ce vin nous a séduits ! Le verre exhale d'emblée des notes fruitées qui se confirment en bouche : un Verdejo vif et concentré au style légèrement exotique. Noté 17/20 !

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Verdejo
    11,95
    • Olarra Clasico 'Celebración 95' Rioja Reserva en Boîte
    Olarra Clasico 'Celebración 95' Rioja Reserva
    2016 | Espagne | Rioja
    Note:
    60% 100 0
    (2)

    Une cuvée festive unique pour le 50e anniversaire d'Olarra et nos 45 ans : avec sa bouche fondante, pleine de fruits onctueux, de vanille et de moka, ce vin offre un résultat très particulier. Noté 18,5/20 !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Tempranillo, Mazuelo
    79,95
    • Adegas Castrobrey 'Señorio de Cruces' Albariño
    Adegas Castrobrey Señorio de Cruces Albariño
    2020 | Espagne | Rías Baixas

    Cet Albariño concentré, croustillant de fraîcheur et riche en minéraux provient de l'excellente appellation Rías Baixas. Au niveau local, il est considéré comme le meilleur vin des bars à tapas branchés, et notre note de 18/20 ne fait que confirmer cette réputation.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Albariño
    12,99
  3. Casas del Toqui Chardonnay Reserva
    2020 | Chili | Cachapoal Valley

    Savourez un splendide Chardonnay Reserva de l'excellent domaine Casas del Toqui. Élevé en partie en fûts de chêne, ce Chardonnay abonde en notes fruitées dans une bouche délicieusement fraîche.

    • Goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    Prix normal 10,99 Prix spécial 8,29
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    • Olarra Clasico Limitada Rioja Gran Reserva
    Olarra Clasico Limitada Rioja Gran Reserva
    2015 | Espagne | Rioja

    Élu "Best Rioja Gran Reserva" à l'IWC, ce vin mérite amplement cette distinction en raison de sa bouche puissante et satinée aux notes de fruits noirs, de moka et de cèdre.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo, Graciano
    17,99
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    • Cabeca de Toiro Reserva
    • Cabeca de Toiro Reserva
    • + 2
    Cabeca de Toiro Reserva
    2017 | Portugal | Tejo

    Encensé par la presse internationale spécialisée, ce puissant Reserva portugais a décroché trois médailles d'argent et une note de 91/100. Riche en goût, il regorge de baies, de cerises, de vanille et de cacao, assortis d'une pointe de poivre.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah, Castelão, Touriga Nacional
    9,99
  4. Perica 'Vina Olagosa' Rioja Crianza
    2017 | Espagne | Rioja

    Si le nez de ce Rioja Crianza est déjà très prometteur, sa bouche tient toutes ses promesses avec des notes de cerises juteuses, de vanille et d'espresso, accompagnées de nuances de tabac. Raffiné et onctueux, ce vin profond est digne d'un Reserva !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
    Prix normal 10,99 Prix spécial 9,29
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Vin d’Espagne

L’Espagne a une ancienne tradition viticole qui remonte à l’époque où les Romains avaient le dernier mot. Elle se distingue d’une part par des vins dits “mondiaux”, fabriqués à base de cépages populaires à l’échelle internationale, et d’autre part avec des vins espagnols très typiques, mais produits en tenant compte des dernières connaissances modernes en la matière.

L’Espagne est, en termes de superficie cultivée, le plus grand pays viticole au monde, mais compte-tenu des conditions difficiles dans lesquelles les vignes sont plantées, elle n’est que sur la troisième marche du podium mondial en termes de volumes de vin produits, ce qui est déjà pas mal et pas étonnant d’ailleurs, puisque l’Espagne est un grand vignoble. On trouve en effet des vignes à travers tout le pays. Bien que le climat diffère dans les diverses régions viticoles, les vins espagnols sont principalement connus pour leur chaleur et leur maturité.

Pays viticole classique, l’Espagne a connu au milieu des années 80 du vingtième siècle, une modernisation considérable car beaucoup d’argent a été investi dans la viticulture et la modernisation du secteur. Les vignobles ont ainsi pu être mieux cultivés et les équipements de vinification ont été améliorés et ont commencé à donner naissance à des vins bien plus stylés. Outre les vins d’exception de la Rioja, des régions telles que la Ribera del Duero se sont elles aussi mises à offrir de beaux vins de très bonne qualité.

L’Espagne : une sublime terre viticole !

On peut trouver des vignobles à travers toute l’Espagne, les vignerons les plus septentrionaux se trouvant en Galice et au Pays basque. Là-bas, on fabrique principalement des vins blancs secs et légers, influencés par l’Océan Atlantique. On trouve de plus au nord-est les régions de Navarre, Aragón et la célèbre et formidable Rioja. Les vins de ces régions sont très puissants : ces ont des vins blancs robustes qui ont longuement reposé et des vins rouges solides. Et bien sûr, nous connaissons tous le fameux vin mousseux Cava, venant de la région de Catalogne. À Castilla y Leon, le climat modéré permet d’élever des vins rouges puissants avec du mordant et des vins blancs très secs avec du corps. Les sous-régions les plus connues sont la Rueda et Ribera del Duero. La chaleureuse Andalousie est célèbre pour son vin muté de Xérès, un sherry. Ce vin blanc originellement sec est pratiquement passé de sec à doux.

Rioja : la plus célèbre région viticole d’Espagne

La Rioja est probablement la région viticole la plus célèbre d’Espagne. Elle doit sa popularité à la renommée des vins – principalement rouges – qui y sont produits. Le nom Rioja provient d’une petite rivière, Rio Oja, qui traverse la région. Les cépages rouges les plus utilisés sont le Tempranillo, le Grenache Noir, le Graciano et le Mazuelo. Les vins blancs de la région sont quant à eux généralement composés de Grenache Blanc, Viura et Malvasia. Les vins de Rioja doivent leur nez et leur goût caractéristiques à leur maturation en fûts de chênes ; ils ont de la structure, et surtout, du peps. Les vins rouges présentent de nombreuses notes de vanille, d’épices et de fruits et lorsqu’ils reposent plus longtemps, ils développent souvent des nuances de caramel et une touche de bois de cèdre. Les vins blancs ont une robe vive et un nez dominé par des fruits blancs, souvent des poires et de pêches, et il est profond et gras en bouche.

Les vins de Rioja doivent répondre à des normes de qualité très strictes. Ils doivent toujours mûrir quelques mois en fûts de chêne, mais cette durée s’élève à un minimum de deux ans pour le Rioja Crianza dont un en fûts de chêne, et un minimum de trois ans pour le Rioja Reserva, dont un an en fûts de chêne. C’est le Rioja Gran Reserva qui repose le plus longtemps : il mûrit un minimum de deux ans en fûts de chêne, puis au moins trois ans en bouteille.

Les cépages en Espagne

Le cépage le plus connu d’Espagne est le Tempranillo. Il est planté dans énormément de régions. Vous pouvez le trouver entre autres à Rioja, Navarre, Ribera del Duero, La Mancha, Valdepeñas et le long de la mer méditerranée. D’autres cépages noirs réputés et d’origine espagnole sont le Garnacha, plus connu dans le monde entier sous le nom de Grenache, et le Murviedro, alias Mourvèdre.

Du côté des blancs, le Macabeo, l’Albariño, le Verdejo et le Palomino sont typiquement espagnols. Le premier donne ses fruits pour la fabrication de nombreux vins dans le nord et le nord-est de l’Espagne, le second à Rías Baixas, le troisième à Rueda et le quatrième à Jerez. Dans les régions qui se sont récemment développées, les cépages internationaux sont en position de force. La législation espagnole est très tolérante à ce niveau.

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