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Vin français

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  1. La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet
    2020 | France | Pays d'Oc
    Note:
    85% 100 0
    (4)
    La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet

    Le La Pauline est le rouge préféré de la maison depuis 1988. Fabriqué durant la magnifique année 2020, le "Classique" est un vin somptueusement riche au style semblable à un Bordeaux, plein de puissance, de corps et de fruits.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    7,99
  2. Domaine de la Jasse 'Cuvée Jubilée 45'
    2019 | France | Pays d'Oc
    Note:
    100% 100 0
    (2)
    Domaine de la Jasse Tête de Cuvée 'Jubilée 45'

    Cette cuvée exclusive incroyablement riche a été créée à l'occasion de notre 45e anniversaire et fabriquée dans le style de Pauillac à partir d'une sélection des plus belles grappes de Cabernet Sauvignon de l'excellente vendange.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon
    11,49
    • delivery
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      Dégustation à l'aveugle
    • La Pauline Platine Merlot-Cabernet
    • La Pauline Platine Merlot-Cabernet
    La Pauline Platine Cabernet-Merlot
    2020 | France | Pays d'Oc
    Note:
    85% 100 0
    (4)
    La Pauline Platine Merlot-Cabernet

    La Pauline est synonyme de puissance et de profondeur. Grâce aux raisins de Merlot et de Cabernet parfaitement mûrs, ce vin de prestige médaillé d'argent se distingue par sa structure satinée et sa richesse en cerises noires.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    9,29
  5. Domaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot
    2020 | France | Pays d'Oc
    Note:
    78% 100 0
    (9)
    Domaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot

    Grand favori depuis plusieurs années : ce La Jasse Vieilles Vignes onctueux et intensément fruité possède la richesse du cassis et le corps d'un grand Pauillac.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    11,99
    • Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-Provence
    • Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-Provence
    Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-Provence
    2021 | France | Provence
    Note:
    100% 100 0
    (2)
    Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-Provence

    Ce rosé frais et croustillant dépasse la plupart des célèbres Crus Classés de Provence grâce à sa bouche vive et concentrée. Orné d'une médaille d'or !

    • Goût
      Sec et frais
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache
    Prix normal 11,49 Prix spécial 9,49
    Votre réduction
  7. Château de Roques 'Cuvée Louis d'Or' Puisseguin Saint-Émilion
    France | Bordeaux
    Note:
    80% 100 0
    (3)
    Boîte à Vin Château de Roques 'Cuvée Louis d'Or' Puisseguin Saint-Émilion

    Les amateurs de Bordeaux rouge seront comblés avec cette boîte contenant six millésimes du Puisseguin-Saint-Émilion de Château de Roques. Idéal pour savourer la puissance de chaque millésime.

    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    79,89
    • Boîte à Vin Château Lacoste 'Cuvée Louis d'Or' Castillon Côtes de Bordeaux
    Château Lacoste 'Cuvée Louis d'Or' Castillon Côtes de Bordeaux
    2019 | France | Bordeaux
    Note:
    60% 100 0
    (2)
    Boîte à Vin Château Lacoste 'Cuvée Louis d'Or' Castillon Côtes de Bordeaux

    Dans ce splendide Bordeaux Côtes-de-Castillon de l'excellent millésime 2019, les épices de Saint-Émilion se fondent parfaitement avec les notes de chêne toasté et de fruits noirs mûrs. Noté 17,5/20 par la Bourse du Vin !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    72,95
  9. Truffe d'Or Cabernet Sauvignon
    2020 | France | Pays d'Oc
    Note:
    80% 100 0
    (1)
    Truffe d'Or Cabernet Sauvignon

    Les vins 100 % Cabernet Sauvignon sont rares, mais nous en avons trouvé un dans le Sud de la France avec un excellent rapport qualité-prix : fruité, riche et souple, il regorge de cassis. Une savoureuse découverte !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon
    7,99
  10. Château Le Mayne Puisseguin Saint-Émilion
    2019 | France | Bordeaux
    Boîte à Vin Château Le Mayne Puisseguin Saint-Émilion

    Impressionnant ! Ce Puisseguin-Saint-Émilion est un vin doux somptueux et richement concentré, doté de corps et de notes de cerises, de groseilles noires et de vanille.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    79,89
  11. La Pauline Les Fêtes Merlot-Cabernet
    2020 | France | Pays d'Oc
    Note:
    84% 100 0
    (5)
    La Pauline Les Fêtes Merlot-Cabernet

    Spécialement mis en bouteille pour les fêtes : La Pauline Les Fêtes ! La part de Merlot assure une texture moelleuse et des notes de cerises onctueuses, tandis que le Cabernet bien mûr apporte des saveurs de cassis sucré.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    8,99
  12. Domaine du Grand Ormeau Lalande de Pomerol
    2019 | France | Bordeaux
    Note:
    100% 100 0
    (1)
    Boîte à Vin Domaine du Grand Ormeau Lalande de Pomerol

    Un grand classique de l'excellent millésime 2019 qui plaira à de nombreux amateurs de Bordeaux : un Lalande-de-Pomerol riche, juteux et ferme, issu de vieilles vignes âgées de 40 ans.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    104,95
    • Boîte à Vin Château Bégadanet Cru Bourgeois Médoc
    Château Bégadanet Cru Bourgeois Médoc
    2015 | France | Bordeaux
    Note:
    87% 100 0
    (3)
    Boîte à Vin Château Bégadanet Cru Bourgeois Médoc

    Doté d'un séduisant caractère doux et riche aux onctueuses notes de vanille, cet excellent Cru Bourgeois issu de vignes âgées de 35 ans peut être dégusté immédiatement. Médaillé d'argent !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
    Prix normal 79,89 Prix spécial 59,95
    Votre réduction
    • Château Abelyce Saint-Émilion Grand Cru
    • Château Abelyce Saint-Émilion Grand Cru
    • + 2
    Château Abelyce Saint-Émilion Grand Cru
    2015 | France | Bordeaux
    Note:
    100% 100 0
    (2)
    Château Abelyce Saint-Émilion Grand Cru

    Encensé par la presse internationale, ce Saint-Émilion Grand Cru a été noté d'un joli 18/20 par notre panel de dégustation. Amplement fondu, soyeux et puissant en bouche, il regorge de fruits mûrs, de baies et de vanille !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    19,99
    • Château Mongravey Margaux Cru Bourgeois
    • Château Mongravey Margaux Cru Bourgeois
    • + 3
    Château Mongravey Margaux Cru Bourgeois
    2016 | France | Bordeaux
    Château Mongravey Margaux Cru Bourgeois

    Un Margaux de garde qui, avec ses 19 points, a volé la vedette à ses concurrents : doté de multiples couches et du caractère doux/iodé classique de Margaux, ce vin puissant évoque le cassis, les groseilles noires sucrées et le moka.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    26,99
    • Château Tour Saint-Fort Cru Bourgeois Saint-Estèphe
    • Château Tour Saint-Fort Cru Bourgeois Saint-Estèphe
    Château Tour Saint-Fort Cru Bourgeois Saint-Estèphe
    2012 | France | Bordeaux
    Château Tour Saint-Fort Cru Bourgeois Saint-Estèphe

    Cet impressionnant Saint-Estèphe issu de vieilles vignes de 60 ans présente un caractère vif et velouté aux notes de myrtilles, de truffes et de vanille. Capable de rivaliser avec les grands Crus Classés, il a été noté 18/20 !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    19,99
  17. La Pauline 'Précieuse' Cabernet-Merlot
    2020 | France | Pays d'Oc
    Boîte à Vin La Pauline "Précieuse" Cabernet-Merlot

    À l'occasion du 35e anniversaire de La Pauline, les fûts contenant le meilleur vin de 2020 ont été mis à part. Il en résulte aujourd'hui un "Grand Vin" complexe et onctueux teinté d'histoire.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    72,99
  18. Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Hommage + Magnum
    2018 | France | Pays d'Oc
    Note:
    85% 100 0
    (16)
    Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Hommage + Magnum

    Avec la Réserve d’Excellence, le vigneron Bruno s'est à nouveau surpassé : un 100 % Cabernet grandiose dans le style onctueux d'un Pauillac. Puissant, ce vin regorge de baies, de truffes, de moka et de chocolat. Inclus, un magnum et un tire-bouchon.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon
    119,95
    • Boîte à Vin Château Larcis Jaumat Saint-Émilion Grand Cru
    • Boîte à Vin Château Larcis Jaumat Saint-Émilion Grand Cru
    Château Larcis Jaumat Saint-Émilion Grand Cru
    2017 | France | Bordeaux
    Note:
    80% 100 0
    (1)
    Boîte à Vin Château Larcis Jaumat Saint-Émilion Grand Cru

    Découvrez un riche Saint-Émilion Grand Cru aux multiples couches de cerises rouges, de cassis, de framboises et de vanille. Noté 18+/20 par la Bourse du Vin, il atteint le niveau d'un Grand Cru Classé.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    119,95
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    • Château Bellevue de Bonneau Montagne Saint-Émilion
    • Château Bellevue de Bonneau Montagne Saint-Émilion
    Château Bellevue de Bonneau Montagne Saint-Émilion
    2016 | France | Bordeaux
    Château Bellevue de Bonneau Montagne Saint-Émilion

    Après des années d'élevage en bouteille, ce Montagne Saint-Émilion de l'excellent millésime 2016 possède une bouche riche et bien fondue gorgée de notes de cerises, de cassis et de nuances de pain d'épices. Médaillé d'or et noté 17/20 par la Bourse du Vin !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    11,99
    • Château Grand Tayac Margaux
    • Château Grand Tayac Margaux
    Château Grand Tayac Margaux
    2017 | France | Bordeaux
    Note:
    100% 100 0
    (1)
    Château Grand Tayac Margaux

    Ce séduisant Margaux noté 18,5/20 et médaillé d'argent est un excellent maître-achat. De plus, après plusieurs années de vieillissement en bouteille, il est à présent parfaitement fondu et regorge de notes de cassis, de cerises, de cacao et de toast.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Classification

Vin de France

La vigne française est indissociable des terroirs qui l’accueillent, et les vins français sont naturellement à l’image de ceux qui les façonnent. De Nice à Bordeaux, d’Arbois à Cognac, de Toulouse à Strasbourg, les régions françaises racontent des histoires vivantes, joyeuses et gourmandes, dans lesquelles le vin tient un rôle prépondérant.
Ces dénominations ont bâti leur réputation sur des terroirs d’une incroyable variété, et chacune d’entre elles trouve dans sa région d’élection un terrain propice à l’expression de sa singularité.

La France est toujours, malgré toute la concurrence, le plus grand pays producteur de vin au monde. C’est un pays à la polyvalence unique qui a produit quantités de vins qui montrent l’exemple au reste de la planète.

Si la France est le pays viticole numéro un, c’est grâce à de nombreux siècles d’expérience gagnés par les Français au niveau des techniques et de la combinaison des cépages. Ces connaissances ont permis la production de sublimes vins complexes et caractéristiques qui sont certainement des atouts pour leurs régions respectives. Ces vins font partie intégrante du terroir, caractérisé par le sol, le climat, la localisation et l’influence des artisans. Tout ceci doit constituer la principale caractéristique des vins français traditionnels. C’est pourquoi les cépages sont rarement mentionnés.

D’un point de vue géologique, la France est exceptionnellement riche. On y trouve toutes sortes de sols aux compositions diverses. Sur le plan climatologique, une grande partie du pays est influencé par l’Océan Atlantique. Cela signifie que la courbe de températures est modérée, avec des averses occasionnelles. Il n’y a que le long de la côte méditerranéenne, en Provence, dans le Languedoc et dans le sud de la vallée du Rhône que l’on peut parler d’un climat méditerranéen.

L’histoire du vin français

Environ 600 ans avant Jésus-Christ, les premières vignes ont été plantées en France par les Grecs. Les Romains ont ensuite étendu leurs connaissances sur le vin. Il y avait à l’époque deux routes commerciales importances en France : l’une à l’ouest, le long de la Garonne jusqu’à Bordeaux et l’autre via la vallée du Rhône. C’est via ces routes que la viticulture s’est lentement élargie jusqu’à la vallée de la Loire et la Champagne.

Les ravages du phylloxéra

Au 5ème siècle, après la chute de l’Empire Romain, la viticulture s’est retrouvée aux mains des monastères. Le commerce du vin est devenu important au Moyen-Âge. La Révolution Française, à la fin du 18ème siècle, n’a eu que très peu d’influence sur la viticulture, qui a continué à se développer normalement. Aux environs de 1850, un élément a stoppé dramatiquement la croissance de la viticulture. Le minuscule puceron phylloxera vastatrix a presque détruit l’industrie du vin européenne. Ce phylloxéra venant d’Amérique a accidentellement fait irruption dans le sud de la France, sur des vignes américaines. L’insecte s’est rapidement propagé et tous les vignobles infectés ont été brûlés.

La fabrication de vins français de qualité

Au début du 20ème siècle, la crise économique a émergé, notamment suite aux deux guerres mondiales. La viticulture en France a touché le fond : la qualité était à la baisse et on ne produisait plus que des vins de table. Cette baisse de qualité a été contrée dans les années 30 avec l’instauration de l’appellation d’Origine Contrôlée. Les vignerons devaient alors respecter les règles locales de production en la matière. Ces règles et une nouvelle génération de producteurs de vin ont permis de relancer la viticulture en France et jusqu’à aujourd’hui, elle répond aux plus hauts standards.

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