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Vin français

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  1. Cabernet Sauvignon
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    • Château Vieux Cantenac Saint-Émilion Grand Cru
    Château Vieux Cantenac Saint-Émilion Grand Cru
    2019 | France | Bordeaux
    Château Vieux Cantenac Saint-Émilion Grand Cru

    Ce Saint-Émilion Grand Cru doux développe une bouche mature et vive regorgeant de cerises rouges, de cassis et de cacao. Noté 18/20 par notre panel de dégustation !

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    19,99
  2. Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Hommage + Magnum
    France | Pays d'Oc
    Note:
    80% 100 0
    (1)
    Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Hommage + Magnum
    Avec ce grandiose 100 % Cabernet Sauvignon doté du style onctueux d’un Pauillac, le vigneron Bruno Le Breton s’est encore une fois surpassé. Un hommage à l'œnologue de renommée internationale Patrick Léon et idéal pour les occasions spéciales.Inclus, un magnum et un bouchon de vin.
    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon
    Prix normal 269,00 Prix spécial 129,99
    Votre réduction
    • Château Les Landes de Cach Pauillac
    Château Les Landes de Cach Pauillac
    2014 | France | Bordeaux
    Note:
    100% 100 0
    (1)
    Château Les Landes de Cach Pauillac

    Un Pauillac à déguster dès aujourd'hui : superbement développé, ce vin de style classique présente un caractère doux/salin typique ainsi que des notes de canneberges, de cèdre et de vanille. Noté 18/20 !

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon
    35,95
    • Domaine Combe Grande Cabernet-Merlot
    Domaine Combe Grande Model 'Grand Cru Médoc’
    2020 | France | Pays d'Oc
    Domaine Combe Grande Cabernet-Merlot
    Un brillant Cabernet Sauvignon digne d'un Grand Cru à la Pauillac. Noté 18/20, ce vin possède une remarquable fraîcheur aromatique.
    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon
    10,49
  6. Assortiment La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet (3 bouteilles)
    Épuisé
    France | Pays d'Oc
    Assortiment La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet (3 bouteilles)
    La Pauline est, depuis 1988, le rouge préféré pour tous les jours. Une cuvée de vignes de merlot âgées de plus de 70 ans laisse une impression mémorable grâce à son caractère fruité et onctueux.
    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon
    32,99
    • Château Moulin du Terrier Bordeaux
    Château Moulin du Terrier Bourdeaux Rouge
    Épuisé
    2021 | France | Bordeaux
    Note:
    30% 100 0
    (2)
    Château Moulin du Terrier Bordeaux

    Ce Bordeaux Supérieur a récemment été médaillé d'or grâce à ses riches notes fruitées et à son style souple et satiné, digne d'un Saint-Émilion.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    10,99
    • Château Montgrand-Milon Pauillac
    • Château Montgrand-Milon Pauillac
    Château Montgrand-Milon Pauillac
    Épuisé
    2016 | France | Bordeaux
    Château Montgrand-Milon Pauillac

    Encore un point de plus pour ce grand vin musclé de Bordeaux, noté à présent 19/20 par le panel de dégustation. Ce Pauillac de garde commence doucement à se détendre.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon
    40,99
  9. Domaine du Grand Ormeau Lalande de Pomerol
    Épuisé
    2019 | France | Bordeaux
    Note:
    67% 100 0
    (3)
    Boîte à Vin Domaine du Grand Ormeau Lalande de Pomerol

    Un grand classique de l'excellent millésime 2019 qui plaira à de nombreux amateurs de Bordeaux : un Lalande-de-Pomerol riche, juteux et ferme, issu de vieilles vignes âgées de 40 ans.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    122,99
    • Château Les Clavelines Saint-Émilion Grand Cru
    Château Les Clavelines Saint-Émilion Grand Cru
    Épuisé
    2017 | France | Bordeaux
    Château Les Clavelines Saint-Émilion Grand Cru

    Si le rendement du Château Les Clavelines est faible, la qualité n'en est que meilleure. La preuve en est ce Saint-Émilion Grand Cru riche en nuances. Déjà bien fondu, il présente des notes de fruits et de moka.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon
    18,59

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Vin de France

La vigne française est indissociable des terroirs qui l’accueillent, et les vins français sont naturellement à l’image de ceux qui les façonnent. De Nice à Bordeaux, d’Arbois à Cognac, de Toulouse à Strasbourg, les régions françaises racontent des histoires vivantes, joyeuses et gourmandes, dans lesquelles le vin tient un rôle prépondérant.
Ces dénominations ont bâti leur réputation sur des terroirs d’une incroyable variété, et chacune d’entre elles trouve dans sa région d’élection un terrain propice à l’expression de sa singularité.

La France est toujours, malgré toute la concurrence, le plus grand pays producteur de vin au monde. C’est un pays à la polyvalence unique qui a produit quantités de vins qui montrent l’exemple au reste de la planète.

Si la France est le pays viticole numéro un, c’est grâce à de nombreux siècles d’expérience gagnés par les Français au niveau des techniques et de la combinaison des cépages. Ces connaissances ont permis la production de sublimes vins complexes et caractéristiques qui sont certainement des atouts pour leurs régions respectives. Ces vins font partie intégrante du terroir, caractérisé par le sol, le climat, la localisation et l’influence des artisans. Tout ceci doit constituer la principale caractéristique des vins français traditionnels. C’est pourquoi les cépages sont rarement mentionnés.

D’un point de vue géologique, la France est exceptionnellement riche. On y trouve toutes sortes de sols aux compositions diverses. Sur le plan climatologique, une grande partie du pays est influencé par l’Océan Atlantique. Cela signifie que la courbe de températures est modérée, avec des averses occasionnelles. Il n’y a que le long de la côte méditerranéenne, en Provence, dans le Languedoc et dans le sud de la vallée du Rhône que l’on peut parler d’un climat méditerranéen.

L’histoire du vin français

Environ 600 ans avant Jésus-Christ, les premières vignes ont été plantées en France par les Grecs. Les Romains ont ensuite étendu leurs connaissances sur le vin. Il y avait à l’époque deux routes commerciales importances en France : l’une à l’ouest, le long de la Garonne jusqu’à Bordeaux et l’autre via la vallée du Rhône. C’est via ces routes que la viticulture s’est lentement élargie jusqu’à la vallée de la Loire et la Champagne.

Les ravages du phylloxéra

Au 5ème siècle, après la chute de l’Empire Romain, la viticulture s’est retrouvée aux mains des monastères. Le commerce du vin est devenu important au Moyen-Âge. La Révolution Française, à la fin du 18ème siècle, n’a eu que très peu d’influence sur la viticulture, qui a continué à se développer normalement. Aux environs de 1850, un élément a stoppé dramatiquement la croissance de la viticulture. Le minuscule puceron phylloxera vastatrix a presque détruit l’industrie du vin européenne. Ce phylloxéra venant d’Amérique a accidentellement fait irruption dans le sud de la France, sur des vignes américaines. L’insecte s’est rapidement propagé et tous les vignobles infectés ont été brûlés.

La fabrication de vins français de qualité

Au début du 20ème siècle, la crise économique a émergé, notamment suite aux deux guerres mondiales. La viticulture en France a touché le fond : la qualité était à la baisse et on ne produisait plus que des vins de table. Cette baisse de qualité a été contrée dans les années 30 avec l’instauration de l’appellation d’Origine Contrôlée. Les vignerons devaient alors respecter les règles locales de production en la matière. Ces règles et une nouvelle génération de producteurs de vin ont permis de relancer la viticulture en France et jusqu’à aujourd’hui, elle répond aux plus hauts standards.

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