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Vin alsacien

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  1. Michel Kempf Riesling Réserve
    2020 | France | Alsace
    Note:
    53% 100 0
    (3)

    L'excellente maison Kempf est, depuis des années, l'un des producteurs les plus constants d'Alsace, comme le prouve à nouveau ce Riesling concentré, pétillant de fraîcheur et gorgé de fruits et de minéraux croustillants.

    • Goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Riesling
    10,99
    • Boîte à Vin Riesling Grand Cru Rosacker
    • Boîte à Vin Riesling Grand Cru Rosacker
    Riesling Grand Cru Rosacker
    2020 | France | Alsace
    Note:
    80% 100 0
    (2)

    Avec sa jolie note de 19/20 amplement méritée, ce vin est d'ores et déjà incroyablement délicieux ! Riche et puissant, il affiche une immense abondance de fruits et provient du même champ "Grand Cru" que le plus rare des Riesling d'Alsace.

    • Goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Riesling
    Prix normal 105,95 Prix spécial 79,95
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    • delivery
      Livraison gratuite avec Bourse du Vin Plus
    • collection
      Livraison rapide
    • return
      Dégustation à l'aveugle
  2. Michel Kempf Pinot Blanc Réserve
    2020 | France | Alsace

    Un Pinot Blanc exceptionnel de l'excellente maison Kempf, qui est, depuis des années, l'un des producteurs les plus constants d'Alsace. Ce joli vin sec, juteux et frais évoque les prunes, les pêches et les agrumes. Le vin parfait pour accompagner des asperges.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Pinot Blanc
    10,99
    • Boîte à Vin Hunawihr Riesling & Gewürztraminer Grand Cru
    Hunawihr Riesling & Gewürztraminer Grand Cru
    France | Alsace
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Un bel échantillon de la perfection alsacienne : une boîte contenant un Riesling et un Gewurztraminer de deux célèbres champs "Grand Cru". Deux vins puissants et richement concentrés, notés 18,5/20.

    • Goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Riesling, Gewürztraminer
    Prix normal 99,95 Prix spécial 79,95
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  3. Michel Kempf Gewürztraminer Réserve
    2020 | France | Alsace

    Depuis des années, le Gewurztraminer est la spécialité de l'excellente maison Kempf et celui-ci en est encore une fois la preuve : riche en goût et doux en bouche avant une finale sèche et fraîche alliant puissance et croquant. Précisément comme on l'attend !

    • Goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Gewürztraminer
    12,49
    • Cave de Hunawihr Gewurztraminer Réserve
    Cave de Hunawihr Gewurztraminer Réserve
    2020 | France | Alsace

    Un Gewurztraminer comme on l'aime : plein, ample et élancé, il regorge de notes de fruits, de lychee et d'épices avec une pointe de miel. Médaillé d'or par Gilbert & Gaillard.

    • Goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Gewürztraminer
    12,29

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Vin de l'Alsace

L’Alsace est une région viticole pittoresque, étroite et étirée en longueur, située au pied des Vosges. Toute la région est couverte par une seule appellation mais, contrairement à la France, les noms des cépages sont mentionnés en toutes lettres sur l’étiquette.

L’Alsace est un ancien territoire allemand situé à la frontière nord-est de l’Allemagne. Il s’agit d’une magnifique région au pied des Vosges, avec des petits villages semblant tout droit sortir de contes de fées, des maisons à colombages et des rues étroites. Cette région viticole produit principalement des vins blancs qui sont surtout connus pour leurs agréables arômes caractéristiques et fruités. Même si l’Alsace fait aujourd’hui partie de la France, ses vins ne ressemblent absolument pas aux vins français typiques, la meilleure preuve résidant probablement sur les étiquettes et les bouteilles minces et longues.

La situation de la région viticole alsacienne

L’Alsace a une position assez septentrionale mais sa viticulture n’est pas affectée par le climat froid et les pluies de l’ouest. Cela s’explique par le fait que la région se trouve à la frontière des Vosges. Les versants lui assurent ainsi une protection.

DL’Alsace profite ainsi d’un mésoclimat particulier où il faut plus chaud et plus sec du côté ouest des Vosges. Ce climat est idéal pour la culture des raisins, ce qui résulte souvent en une abondance à l’est. La structure du sol est très complexe et se compose de couches de granite, calcaire, argile, schiste et grès. Cette variété entraîne de fait une grande diversité dans le caractère des vins.

Les cépages alsaciens

Les vins d’Alsace sont souvent faits à partir d’un seul cépage et sont ainsi qualifiés de vins mono-cépages. Les principaux cépages sont le Riesling, le Pinot Blanc, le Gewürztraminer, le Pinot Gris, le Sylvaner et le Muscat. À côté de ces raisins blancs, il n’y a qu’un seul cépage rouge qui parvient à bien se développer : le Pinot Noir. La différence entre le reste de la France et l’Alsace est que les vins alsaciens sont nommés en référence au cépage dont ils sont composés, tandis que les autres vins français ont un nom faisant référence à la région dont ils proviennent.

Bien que le Gewürztraminer trouve ses origines dans le nord de l’Italie, on en fait de bien meilleurs vins en Alsace. En effet, la localisation, le climat et le sol sont parfaits pour cultiver ce raisin qui est l’un des quatre cépages nobles, à l’instar du Riesling, du Pinot Gris et du Muscat.

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