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Vin de Bordeaux

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    • Château Prieuré Lalande Lussac Saint-Émilion
    Château Prieuré Lalande Lussac Saint-Émilion
    2019 | France | Bordeaux
    Ce Saint-Émilion satiné de 2019 fait partie des meilleurs millésimes ! Il mérite amplement sa médaille d’or. Un vin particulièrement savoureux à un prix avantageux.
    • Goût
      Souple & rond
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      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Prix normal 12,99 Prix spécial 8,99
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    • Château Tour Perey Saint-Émilion Grand Cru
    • Château Tour Perey Saint-Émilion Grand Cru
    • Château Tour Perey Saint-Émilion Grand Cru
    Château Tour Perey Saint-Émilion Grand Cru
    2019 | France | Bordeaux
    Note:
    80% 100 0
    (1)
    Séduisant Saint-Émilion Grand Cru gorgé de notes de kirsch, de cassis et de chocolat au lait et doté de tanins soyeux. Surnommé « le Pomerol de Saint-Émilion ».
    • Goût
      Plein & puissant
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      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Prix normal 19,99 Prix spécial 14,99
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  1. Chateau Margerots Bordeaux Superieur
    2019 | France | Bordeaux

    Un Bordeaux Supérieur souple et doux issu de la splendide vendange 2019. Accompagne bien des mets, mais se boit également bien seul.

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      Souple & rond
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      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Prix normal 10,49 Prix spécial 7,49
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    • Château Changrolle Lalande-de-Pomerol
    Château Changrolle Lalande-de-Pomerol
    2020 | France | Bordeaux

    Un Lalande-de-Pomerol riche, doux et puissant, doté de la générosité du Merlot issu du sol argileux de Pomerol. Noté 18/20 par notre panel de dégustation !

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      Plein & puissant
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      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Prix normal 18,29 Prix spécial 13,29
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    • Château Petit Mangot 'Cuvée La Fleur' Saint-Émilion Grand Cru
    Château Petit Mangot 'Cuvée La Fleur' Saint-Émilion Grand Cru
    2020 | France | Bordeaux
    Note:
    80% 100 0
    (2)

    Ce riche Saint-Émilion Grand Cru est la preuve que 2020 fut un grand millésime pour Bordeaux : puissant et riche en bouche, il regorge de cerises mûres et onctueuses, assorties d'une texture veloutée. Noté 18/20 !

    • Goût
      Plein & puissant
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      Merlot, Cabernet Franc
    Prix normal 21,99 Prix spécial 15,99
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    Achetez-en 12 pour 14,99 l'unité et économisez 6%
    • Château Lacoste Cuvée Louis d ‘Or Côtes de Castillon Boîte à Vin
    Château Lacoste Cuvée Louis d‘Or Côtes de Castillon
    2021 | France | Bordeaux
    Note:
    90% 100 0
    (2)
    Dans ce splendide Bordeaux Côtes-de-Castillon, les épices de Saint-Émilion se fondent parfaitement avec les notes de chêne toasté et de fruits mûrs sucrés. Noté 17,5/20 !
    • Goût
      Plein & puissant
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      Merlot, Cabernet Franc
    Prix normal 89,99 Prix spécial 59,99
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    • Château de Nivelle Bordeaux
    • Château de Nivelle Bordeaux
    Château de Nivelle Bordeaux
    2020 | France | Bordeaux
    Note:
    85% 100 0
    (4)

    Médaillé d'or, ce Bordeaux se distingue par son goût riche et souple, sa texture veloutée et ses notes de pain d'épices.

    • Goût
      Plein & puissant
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      Merlot, Cabernet Sauvignon
    10,49
  2. Boîte à Vin Château Millaud-Montlabert Saint-Émilion Grand Cru
    2021 | France | Bordeaux
    Note:
    100% 100 0
    (2)
    Nous disposons d’un excellent lot de caisses du Château Millaud-Montlabert, voisin direct de deux célèbres Premiers Grands Crus Classés. Un vin à la bouche ample, puissante et satinée.
    • Goût
      Plein & puissant
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      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Prix normal 150,00 Prix spécial 99,99
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    • Boîte à Vin Château Troussas ‘Collection Privée’ Cru Bourgeois Médoc
    • Boîte à Vin Château Troussas ‘Collection Privée’ Cru Bourgeois Médoc
    • + 3
    Château Troussas Médoc Cru Bourgeois
    2018 | France | Bordeaux

    Ce luxueux vin rouge français déploie des notes onctueuses de cerise, de cassis et de chêne brûlé. Plusieurs fois médaillé d'or, il possède un goût sublime !

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
    Prix normal 99,99 Prix spécial 69,99
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  3. Assortiment Bordeaux
    France | Bordeaux

    Laissez-vous séduire par les riches arômes de Bordeaux ! Ces six vins rouges vous feront voyager au travers de l’une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde.

    • Goût
      Plein & puissant
    Prix normal 74,94 Prix spécial 54,99
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    • Château Tour d'Eyquem Côtes de Bourg
    • Château Tour d'Eyquem Côtes de Bourg
    • Château Tour d'Eyquem Côtes de Bourg
    Château Tour d'Eyquem Côtes de Bourg
    2019 | France | Bordeaux
    Note:
    60% 100 0
    (2)

    Grâce à ses fines notes de cerise comparables à un Margaux, ce Côtes de Bourg de vendange supérieure de 2019 a rencontré un franc succès. Pour preuve, il a même décroché une médaille d'or !

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
    11,99
    • Château Le Mayne Puisseguin Saint-Émilion
    Château Le Mayne Puisseguin Saint-Émilion
    2019 | France | Bordeaux
    Note:
    100% 100 0
    (4)

    Impressionnant ! Ce Puisseguin-Saint-Émilion est un vin doux somptueux et richement concentré, doté de corps et de notes de cerises, de groseilles noires et de vanille.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    14,99
    • Château Chante Clerc Montagne Saint-Émilion
    Château Chante Clerc Montagne Saint Émilion
    2019 | France | Bordeaux

    Un Saint-Émilion de caractère, doucement fondu, qui offre un excellent rapport qualité-prix. Ce vin riche et plein en bouche regorge de notes de cerises noires, de baies, de cacao et de cèdre.

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon
    12,99
    • Boîte à Vin Château Vieux Moulin Lussac Saint-Émilion
    Château Vieux Moulin Lussac Saint-Émilion Kist
    2020 | France | Bordeaux
    Note:
    70% 100 0
    (2)

    Ce riche Lussac Saint-Émilion est apprécié pour son caractère ferme et velouté, ses notes de baies fraîches et sucrées et ses nuances typiques de pain d'épices. Noté 17,5/20 !

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Franc
    Prix normal 90,99 Prix spécial 64,99
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  4. Château Messile-Aubert Montagne Saint-Émilion
    France | Bordeaux

    Un assortiment de trois excellents millésimes : ces joyaux de 2015, 2016 et 2018 sont dotés des généreuses notes épicées, onctueuses et veloutées de Saint-Émilion. Créés par le célèbre oenologue Michel Rolland et encensés par Robert Parker.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Prix normal 119,99 Prix spécial 79,99
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    • Château Le Loup Saint-Émilion Grand Cru
    • Château Le Loup Saint-Émilion Grand Cru
    St-Émilion Grand Cru, Château Le Loup
    2020 | France | Bordeaux

    Ce riche Saint-Émilion Grand Cru est digne d’un Grand Cru Classé. Le panel de dégustation lui a d’ailleurs attribué l’excellente note de 18+/20. Rond et concentré, il regorge de saveurs de fruits noirs, de toast et de cacao.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Franc
    22,99
    • Château La Croix Chaigneau Lalande de Pomerol
    Château La Croix Chaigneau Lalande de Pomerol
    2021 | France | Bordeaux

    Ce grand Lalande aux multiples couches qui a obtenu le score de 18+/20 est l’œuvre de Pascal Chatonnet, œnologue de renom. Ce vin vif, plein et doté de multiples couches abonde en cerises rouges, cassis, cèdre et chocolat au lait. Il possède des tanins doux et sucrés typiques de Pomerol.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Franc
    17,99
    • Boîte à Vin Château Liversan Cru Bourgeois Haut-Médoc
    • Boîte à Vin Château Liversan Cru Bourgeois Haut-Médoc
    • + 3
    Boîte à Vin Château Liversan Cru Bourgeois Haut-Médoc
    2016 | France | Bordeaux
    Note:
    90% 100 0
    (2)

    Un Cru Bourgeois du Haut-Médoc classique et doté de multiples couches. Issu de l’excellent millésime 2016, il possède une bouche mature qui déploie des notes de cassis, de cerises, de cèdre et de toast. Un vin décoré de plusieurs médailles !

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
    Prix normal 145,00 Prix spécial 84,99
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    • Château Franc-Maillet G. Arpin Pomerol
    Château Franc-Maillet G. Arpin Pomerol
    2019 | France | Bordeaux
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Ample, juteux et ferme, ce Pomerol a tout pour plaire. Ce vin énergique déploie des arômes de fruits noirs, de chocolat noir, de cèdre et de vanille. Noté 18,5/20.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Franc
    40,99
    • Château Vieux Cantenac Saint-Émilion Grand Cru
    Château Vieux Cantenac Saint-Émilion Grand Cru
    2019 | France | Bordeaux

    Ce Saint-Émilion Grand Cru doux développe une bouche mature et vive regorgeant de cerises rouges, de cassis et de cacao. Noté 18/20 par notre panel de dégustation !

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    19,99

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Vin de Bordeaux

Bordeaux est sans aucun doute la région viticole la plus importante de France. On y produit les meilleurs vins mais aussi les plus coûteux du monde. Nous avons réuni plusieurs grands vins de la région, et vous les proposons évidemment à un prix digne de Bourseduvin ! Une chance unique d’enrichir votre collection de vin de grands classiques à un prix avantageux.

Les vins blancs de Bordeaux

Bordeaux est la région la plus célèbre pour ses vins rouges sur le plan mondial, et peut-être même pour le vin en général. C’est une grande région – avec plus de vignobles que l’on peut en trouver dans toute l’Allemagne ou l’Afrique du Sud – et ce dans tous les sens du terme. De grands vins y sont produits dans des châteaux qui portent bien leur nom et sont ainsi loin de ressembler à des fermes, avec des caves à fûts où les rangées de barriques sont ordonnées par centaines de manière stricte pour mûrir dans un silence presque sacré.

La plupart des vins de Bordeaux sont fabriqués à partir de deux cépages ou plus, ce que l’on appelle également l’assemblage. Le gros avantage, c’est que cela laisse un peu de marge de manoeuvre pour corriger les éventuels problèmes durant les années difficiles.

Plus d’infos sur les prestigieux vins de Bordeaux

Le département entier de la Gironde se consacre à la viticulture. Bordeaux est l’une des régions viticoles les plus importantes au monde de par la qualité de ses vins et leurs caractéristiques spéciales. La région forme une sorte de triangle avec le fleuve de la Garonne et le cours d’eau de la Dordogne, qui se jettent ensemble dans l’estuaire de la Gironde, qui coule jusqu’à l’océan Atlantique. La ville principale est Bordeaux, où se déroulent une grande partie des activités commerciales.

Grâce à l’influence du Gulf Stream le long de l’océan Atlantique, la région jouit d’un climat maritime tempéré, avec l’humidité qui y est liée. Le vent aide au rafraîchissement tandis que les hautes forêts de pins et les dunes protègent contre le froid. La plus grande crainte des vignerons est le gel printanier, qui peut affecter la floraison. L’été et l’automne sont généralement chauds. Plus de 75% des vins de Bordeaux ont une Appellation Contrôlée, qui se classe de la manière suivante, de la moins à la plus importante : Appellation Contrôlée Bordeaux, Appellation Contrôlée Bordeaux Supérieur, Appellation Régionale et Appellation Communale. En outre, bon nombre de régions viticoles de Bordeaux disposent de leur propre label de qualité. Ces régions sont le Médoc, Sauternes, Graves et Saint-Emilion.

Les vins rouges de Bordeaux

Les Bordeaux rouges des plus grands châteaux sont des vins de collection par excellence. Ils bénéficient du statut de Cru Classé, une appellation presque magique. Cette sorte de vins est surtout produite dans les communes du Haut-Médoc : Margaux, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe. La marque de fabrique du dit Médoc repose sur son sol composé de couches de graviers et un excellent drainage. Idem à Pessac-Léognan, à Graves, juste au sud de la ville de Bordeaux. Le Cabernet Sauvignon est ici le cépage déterminant. Le Merlot et le Cabernet Franc sont les compléments les plus importants.

Outre de formidables vins rouges, Bordeaux fabrique également de grandes quantités de vins blancs secs et doux. Les secs Sauvignon et Sémillon donnent naissance à des joyaux, tels que les crus fermentés dans du bois de Pessac-Léognan, et les plus doux des Bordeaux viennent de Sauternes et Barsac, une enclave de Graves. La combinaison de Sémillon-botrytis a donné lieu à des vins riches et fantastiques, le numéro un incontesté étant le Château d'Yquem.

Bordeaux est aussi bien plus que quelques grands noms. La région compte des milliers de petits châteaux aux appellations de « seconds vins ». Sur le papier du moins, car bon nombre de ces entreprises prouvent à quel point ces appellations ont du potentiel. Voyez par exemple l’excellent travail des Côtes de Bourg, Côtes de Blaye, Côtes de Francs, Côtes de Castillon, Premières Côtes de Bordeaux etc.

Vin de Bordeaux

Le Bordeaux est l'un des vins les plus célèbres du monde. Le vignoble bordelais abrite des vins et des châteaux d'exception, tels que le Château La Mission Haut-Brion et le Château Mouton-Rothschild. Situé dans le sud-ouest de la France, il compte plus de 100.000 ha de vignes. Bref, un acteur de taille. Mais qu'est-ce qui rend cette région si particulière ?

Histoire

Le vignoble bordelais est riche d'une très longue histoire, les premières vignes ayant été probablement plantées dès le 1er siècle de notre ère. Les premières exportations vers l'Angleterre eurent lieu au 12e siècle et c'est depuis lors que le vin de Bordeaux est une référence. En 1855, Napoléon établit même une classification officielle au sein de la région.

Malheureusement, vers la moitié du 19e siècle, le mildiou s'attaqua aux vignes et le phylloxéra en rajouta une couche dévastatrice à la fin du siècle, détruisant la plupart des vignobles à travers toute l'Europe. Ce n'est qu'après la Deuxième Guerre mondiale que Bordeaux retrouva sa prospérité avec l'implantation de nouvelles vignes et l'utilisation de techniques plus modernes.

Climat et terroir

Le vignoble de Bordeaux connaît un climat tempéré de type océanique assez chaud grâce à l'océan Atlantique. Les hivers sont relativement doux, tandis que les étés sont chauds et les précipitations abondantes. Le temps peut toutefois être assez variable et influencer le style des vins, faisant apparaître de grandes différences entre les millésimes.

Bien que leur composition varie d'une appellation à l'autre, les sols bordelais sont généralement une combinaison de sable, de galets et d'argile.

Cépages

Concernant les cépages, la situation est assez claire : pour le vin rouge, les principaux cépages sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. L'origine du vin détermine le cépage dominant. Les Bordeaux rouges sont souvent des assemblages comprenant de faibles quantités de Petit Verdot, de Malbec ou de Carménère. En revanche, pour les Bordeaux blancs doux et secs, ce sont le Sauvignon Blanc, le Sémillon et le Muscadelle qui sont utilisés.

La fabrication du vin de Bordeaux

Le vin de Bordeaux comporte de nombreuses variantes, car chaque domaine est marqué par un microclimat, un sol et un vigneron différents. La plupart des vins produits dans le Bordelais sont rouges, mais ces Bordeaux rouges affichent des styles extrêmement variés.

À côté des grands Bordeaux capables de vieillir plusieurs années en cave, il existe des cuvées plus légères qui peuvent être dégustées plus rapidement. La variante intermédiaire a souvent été élevée plus longtemps en bouteille (entre trois et cinq ans) et donne un joli vin ferme.

Rive gauche et rive droite

Le vignoble de Bordeaux est divisé par l'estuaire de la Gironde (l'embouchure de la Garonne et de la Dordogne), d'où les termes de rive gauche et rive droite. La rive gauche abrite de célèbres appellations, telles que Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Haut-Médoc et Graves. Elle est dominée par le Cabernet Sauvignon. Sur la rive droite, l'on trouve notamment Saint-Émilion et Pomerol, où le Merlot règne en maître.

Appellations

Penchons-nous à présent sur les principales appellations de la région : où peut-on acheter du vin dans le Bordelais et quelle est la force de chaque appellation ?

Médoc

La plupart des sols du Médoc sont composés de sable et de galets. L'avantage de ces sols est qu'ils chauffent rapidement et assurent une bonne évacuation de l'eau. Le nord du vignoble est couvert par l'AOC Médoc. Dans le sud, l'AOC Haut-Médoc comprend plusieurs appellations communales prestigieuses : Saint-Estèphe, Saint-Julien, Margaux, Pauillac, Listrac et Moulis.

Chaque commune a un style unique. Saint-Estèphe, Pauillac et Saint-Julien livrent de véritables joyaux, qui se distinguent par de riches fruits noirs et un excellent potentiel de garde. Margaux est la plus élégante de toutes, tandis que Moulis et Listrac proposent des vins plus souples en bouche grâce à une plus grande part de Merlot.

Si un vin est fabriqué en dehors des limites de ces communes, il sera étiqueté Haut-Médoc. Par ailleurs, le Médoc ne produit que du vin rouge.

Cru Bourgeois

Sur la rive gauche, vous trouverez aussi de nombreux vins classés Cru Bourgeois. Officiellement reconnue en 2002, cette classification a été créée en 1932 par les vignerons, sous l'égide de la Chambre de commerce de Bordeaux. La raison : les classements établis depuis 1855 n'avaient jamais été revus, alors que de nombreux châteaux produisaient des vins d'un niveau équivalent à un Grand Cru. Depuis 2008, cette classification est revue chaque année.

Graves

Encore une fois une prestigieuse appellation de la rive gauche. Les Graves doivent leur nom au sol composé de gravier (graves) et de pierres. Une autre particularité est que les vignobles sont protégés du vent et de la pluie par les forêts de pins. Le vignoble des Graves produit tant des vins rouges que des vins blancs et est considéré comme le berceau des vins haut de gamme. 

Pessac-Léognan

Pessac-Léognan présente de nombreuses similitudes avec l'AOC des Graves. Ces deux appellations n'en formaient qu'une seule jusqu'en 1987 et Pessac-Léognan est d'ailleurs à l'origine de tous les Crus Classés des Graves, dont le Château Haut-Brion. Les vins rouges affichent un équilibre parfait entre puissance et élégance. Mais les vins blancs valent aussi le détour. L'élevage en fût leur donne une magnifique complexité, preuve que les vins blancs peuvent également bien vieillir.

Sauternes

Le célèbre vin blanc doux de Sauternes est produit grâce à la pourriture noble. Le microclimat unique de la région crée une brume qui favorise le développement du botrytis, un champignon qui assèche les raisins. Il en résulte un jus très concentré et sucré, qui sert de base à la fabrication de délicieux vins de dessert dans les communes suivantes : Barsac, Fargues, Bommes, Preignac et Sauternes.

Entre-deux-Mers

L'Entre-deux-Mers est une AOC du vignoble de Bordeaux qui, comme son nom l'indique, est située entre le fleuve de la Garonne au sud et celui de la Dordogne au nord. Les terroirs y sont très particuliers et variés en raison de la superposition de différentes couches de sable, d'argile et de gravier. La région produit à la fois des vins rouges et des vins blancs de Bordeaux.

Saint-Émilion

Passons sur la rive droite, là où le Merlot règne en maître. Saint-Émilion fait également partie des régions viticoles les plus célèbres du monde. Le sol y est composé d'argile calcaire et de sable. En comparaison avec la rive gauche, les vins de Saint-Émilion sont plus doux et souples. Cette AOC inclut quelques communes qui peuvent adjoindre Saint-Émilion à leur nom sur les étiquettes des vins. Celles-ci sont appelées les "satellites de Saint-Émilion" et sont réputées pour leur excellent rapport qualité/prix. Il s'agit de Montagne, Lussac, Puisseguin et Saint-Georges.

Saint-Émilion Grand Cru

Le vignoble de Saint-Émilion compte aussi des Premiers Grands Crus Classés (divisés en catégories A et B), des Grands Crus Classés et des Grands Crus. Ces vins sont soumis au respect de règles strictes concernant le rendement, le taux d'alcool et l'élevage, le tout dans le but de garantir la qualité de ces Grands Crus (Classés).

Pomerol

Pomerol est une petite appellation de seulement 800 ha, qui jouit pourtant d'une réputation mondiale. Un Pomerol est un vin puissant, riche et ferme qui, une fois à maturité, est agréablement doux. La demande est tellement forte que le prix moyen d'une bouteille peut rapidement grimper. L'illustre Château Petrus détient le record avec un prix moyen de 4.000 € la bouteille.

Lalande de Pomerol

Voisine de Pomerol, Lalande de Pomerol est considérablement plus vaste. Si les vins qui y sont produits ressemblent à ceux de Pomerol en termes de style, ils sont néanmoins un peu plus légers et peuvent être bus plus tôt. Une excellente alternative aux coûteux vins voisins.

Côtes de Bordeaux

L'appellation Côtes de Bordeaux a été créée en 2009 en vue de regrouper quatre dénominations existantes : Blaye, Cadillac, Castillon et Francs. On n'y produit que du vin rouge, à l'exception de l'AOC Premières Côtes de Bordeaux qui livre des vins blancs doux.

Bordeaux Supérieur

L'AOC Bordeaux Supérieur est réservée à des vins de grande qualité, qui sont soumis à des règles très strictes. Il est ainsi obligatoire d'utiliser des vieilles vignes, le taux d'alcool est plus élevé et le rendement autorisé par hectare est plus faible. Il en résulte des vins blancs et rouges plus riches, dotés d'un excellent potentiel de garde.

Grands vins de Bordeaux

Bien que chaque appellation vous garantisse un certain style de vin grâce à des règles définies (nombre de pieds par hectare, taux d'alcool minimum, durée d'élevage minimum, etc.), le goût est toujours une affaire personnelle. À la Bourse du Vin, nous sélectionnons les vins de Bordeaux lors de dégustations à l'aveugle. Nous démontrons ainsi qu'un grand vin ne doit pas nécessairement être cher et qu'un petit château peut même avoir une meilleure note qu'un grand nom ou qu'un Cru Classé plus coûteux. Partez donc à la découverte du vignoble de Bordeaux et trouvez votre vin préféré.

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