Envie de compléter votre panier?

Nous sommes ravis de vous revoir ! Votre panier contient encore quelques bouteilles de votre précédente visite. Voulez-vous les ajouter à votre commande en cours?

Vin de Bourgogne

Filtrer 18 résultats

18 articles

Résults par page
Par ordre croissant
    • Domaine Chêne 'Cuvée Prestige' Mâcon-La Roche Vineuse
    Domaine Chêne 'Cuvée Prestige' Mâcon-La Roche Vineuse
    2020 | France | Bourgogne

    Ce Chardonnay de Mâcon est d'une rare richesse, plein de fruits aux nuances minérales et de notes fumées de Meursault. Issu de vieilles vignes de 40 ans, il a été noté 18/20 !

    • Goût
      Sec & souple
    • Cépage
      Chardonnay
    13,49
    • Bons Charmes 'Pièce Privée' Pinot Noir
    Bons Charmes 'Pièce Privée' Pinot Noir
    2020 | France | Bourgogne
    Note:
    50% 100 0
    (2)

    Ce vin possède tous les atouts d'un excellent Bourgogne Pinot Noir : une bouche souple, pure et vive avec des notes de cerises, de petites baies fraîchement sucrées et de cassis. Médaillé d'argent !

    • Goût
      Léger & fruité
    • Cépage
      Pinot Noir
    Prix normal 12,49 Prix spécial 11,49
    Votre réduction
    • delivery
      Livraison gratuite avec Bourse du Vin Plus
    • collection
      Livraison rapide
    • return
      Dégustation à l'aveugle
    • Bons Charmes 'Pièce Privée' Chablis
    Bons Charmes 'Pièce Privée' Chablis
    Épuisé
    2020 | France | Bourgogne

    Ce Chablis médaillé d'or porte bien son nom : découvrez un vin élancé plein de charme ! D'une grande pureté, ce vin rafraîchissant développe des impressions minérales et des saveurs purement fruitées.

    • Goût
      Vif & frais
    • Cépage
      Chardonnay
    Prix normal 14,49 Prix spécial 12,49
    Votre réduction
    • Domaine de la Pierre des Dames Mâcon-Prissé
    Domaine de la Pierre des Dames Mâcon-Prissé
    2021 | France | Bourgogne

    Ce Bourgogne blanc sans défaut se distingue par son style minéral de Pouilly-Fuissé. Le vin est concentré et juteux en bouche, débordant de fruits jaunes frais.

    • Goût
      Vif & frais
    • Cépage
      Chardonnay
    Prix normal 17,99 Prix spécial 13,49
    Votre réduction
    • Domaine du Cèdre Doré Chablis
    Domaine du Cèdre Doré Chablis
    2020 | France | Bourgogne

    Le millésime 2020 a bénéficié d'excellentes conditions qui, ajoutées au savoir-faire de Louis Moreau, ont donné un Chablis revigorant, riche et harmonieux avec des notes fruitées et iodées.

    • Goût
      Vif & frais
    • Cépage
      Chardonnay
    17,99
    • Bons Charmes 'Pièce Privée' Coteaux Bourguignons
    Bons Charmes 'Pièce Privée' Coteaux Bourguignons
    2020 | France | Bourgogne

    Vif, séduisant et médaillé, ce vin rouge de Bourgogne a du corps et regorge de douces notes croustillantes de fruits des bois. Un régal tant au repas qu'en apéritif.

    • Goût
      Léger & fruité
    • Cépage
      Gamay
    9,99
    • Bons Charmes 'Pièce Privée' Chardonnay
    Bons Charmes 'Pièce Privée' Chardonnay
    2020 | France | Bourgogne

    Nous vous proposons en exclusivité ce Chardonnay de Bourgogne classique de l'excellent millésime 2020 : à la fois frais et élancé, il possède une délicieuse touche de terroir bourguignon. Récompensé par une médaille d'argent bien méritée.

    • Goût
      Sec & souple
    • Cépage
      Chardonnay
    11,99
    • Bons Charmes 'Pièce Privée' Saint-Véran
    Bons Charmes 'Pièce Privée' Saint-Véran
    2020 | France | Bourgogne
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Ce Saint-Véran classique et médaillé de l'excellent millésime 2020 reflète le terroir : purement fruité et élevé "hors fûts", ce vin a pour seules saveurs les fruits purs du Chardonnay.

    • Goût
      Sec & souple
    • Cépage
      Chardonnay
    13,49
    • Domaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
    Domaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
    2020 | France | Bourgogne

    Voici ce que recherche tout amateur de Bourgogne blanc : un Pouilly-Fuissé classique issu de vieilles vignes âgées de 80 ans, doté de l'intensité d'un Meursault, de subtiles notes de chêne et d'une riche finale. Noté 18,5/20.

    • Goût
      Sec & puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    22,99
  1. Henri Clerc 'Les Clous' Meursault
    2018 | France | Bourgogne

    Ce grand vin de l'excellent producteur Henri Clerc a tout d'un magnifique Meursault : puissant, frais et doté de multiples couches, il possède une immense longueur et de nombreuses nuances.

    • Goût
      Sec & puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    Prix normal 59,99 Prix spécial 49,99
    Votre réduction
    • Domaine Daniel Séguinot 'Fourchaume' Chablis 1er Cru
    Domaine Daniel Seguinot
    2020 | France | Bourgogne

    Ce Chablis est frais et pur, au caractère distinctif du célèbre sol de Kimmeridge. Une saveur concentrée riche en notes d'ananas, de pêche et de pamplemousse. 

    • Goût
      Sec & puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    26,99
    • Domaine de la Pierre des Dames Saint-Véran
    Domaine de la Pierre des Dames Saint-Véran
    2021 | France | Bourgogne

    Voilà ce qu'il vous faut si vous aimez un Bourgogne frais : un Saint-Véran épuré qui regorge d'impressions de fruit, de sorbet au citron vert et de minéraux. 18/20 points !

    • Goût
      Sec & puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    17,99
    • Henri Clerc Santenay 'Vieilles Vignes' Blanc Santenay
    Henri Clerc
    2018 | France | Bourgogne

    Plus délicieux que bien des Meursault, ce Bourgogne riche, frais et concentré est issu de vignes de 45 ans. Aux notes riches d'agrumes doux et de pommes ! 18,5/20 points.

    • Goût
      Sec & puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    29,99
    • Domaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
    Domaine Simonin Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé
    2021 | France | Bourgogne
    Note:
    60% 100 0
    (1)

    Voici ce que recherche tout amateur de Bourgogne blanc : un Pouilly-Fuissé classique issu de vieilles vignes âgées de 80 ans, doté de l'intensité d'un Meursault, de subtiles notes de chêne et d'une riche finale. Noté 18,5/20.

    • Goût
      Sec & puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    24,99
  2. Henri Clerc
    2019 | France | Bourgogne

    Énergique, stratifié et riche en saveurs, ce Chardonnay a toutes les qualités requises ! Un Meursault frais avec beaucoup de nuances et de longueur du meilleur millésime 2019.

    • Goût
      Sec & puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    59,99
    • Domaine Gonon 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
    Domaine Gonon 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
    Épuisé
    2019 | France | Bourgogne

    Noté 18/20, ce Pouilly-Fuissé est un vin puissant qui affiche la richesse des vieilles vignes âgées de 50 ans et plus. En bouche, il évoque le beurre frais, les fruits et de subtiles notes de chêne.

    • Goût
      Sec & puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    19,99
    • delivery
      Livraison gratuite avec Bourse du Vin Plus
    • collection
      Livraison rapide
    • return
      Dégustation à l'aveugle
    • Henri Clerc 'Vieilles Vignes' Chassagne-Montrachet Rouge
    Henri Clerc 'Vieilles Vignes' Chassagne-Montrachet Rouge
    Épuisé
    2019 | France | Bourgogne
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Ce Pinot Noir rouge de Bourgogne est issu de vignes de 60 ans. Possède la richesse du Pommard et est à la fois frais et soyeux. Rendement de seulement 30 hl/ha. De 19/20 points.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Pinot Noir
    42,50
    • Henri Clerc 'Vieilles Vignes' Pommard
    Henri Clerc 'Vieilles Vignes' Pommard
    Épuisé
    2016 | France | Bourgogne

    Les vieilles vignes donnent aux vins puissance et concentration. Preuve en est ce Pommard issu de vignes âgées de 45 ans, qui a obtenu un magnifique 19/20 de notre panel de dégustation.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Pinot Noir
    48,99

18 articles

Résults par page
Par ordre croissant

Tous les vins de Bourgogne

Après Bordeaux, la Bourgogne est sans doute la région vinicole la plus célèbre de France. Et pourtant, la région ne compte qu’environ 10 000 hectares de vignobles, soit un dixième du vignoble bordelais. Pourtant, certains des plus grands vins du monde sont produits en Bourgogne.

Le négoce du vin dans la célèbre région a pris de l’ampleur grâce aux moines. Au Moyen Âge, de nombreux ordres monastiques se sont installés dans la région. Les vignobles, plantés au cours des siècles précédents, étaient une source de revenus pour les moines. C’est aussi à eux que l’on doit les célèbres clos. Pour protéger les vins, notamment du vol, les moines ont construit des murs autour de leurs vignobles : les « clos ». La principale appellation est l’appellation générale « Bourgogne » ; ainsi, il n’existe pas de « Bourgogne-Supérieur » comme dans le Bordelais. Il existe toutefois plusieurs appellations régionales, appellations communales et vignobles qui sont labellisés premier cru ou grand cru. Les vins portant le nom de la région ou du village sont de meilleure qualité que les bourgognes « ordinaires ». La Bourgogne compte cinq régions : la Côte d’Or (subdivisée en Côte de Nuits et Côte de Beaune) avec des appellations célèbres telles que Gevrey-Chambertin, Meursault et Pommard, la Côte Chalonnaise, le Mâconnais avec, par exemple, le Pouilly-Fuissé et, bien sûr, la célèbre région de Chablis. Le Beaujolais est souvent considéré comme une région distincte de la Bourgogne. C’est dû à la différence de sol, de climat et de cépages dominants.

Les cépages en Bourgogne

Plusieurs cépages sont cultivés en Bourgogne. Les cépages les plus courants sont les cépages noirs pinot noir et gamay et les cépages blancs chardonnay et aligoté. L’aligoté est probablement le cépage le moins connu de la liste. Il est tellement éclipsé par le chardonnay que l’aligoté est souvent considéré comme « l’autre raisin blanc ». Il produit des vins blancs secs avec une belle acidité. Le gamay est notamment le cépage du Beaujolais.

Bourgogne Chardonnay

Bien qu’il soit cultivé dans le monde entier, le chardonnay est le cépage de choix pour le vin blanc de Bourgogne, car il prospère sur les sols calcaires. Les Bourgognes blancs sont souvent élevés en fûts de bois, ce qui se traduit par des notes de beurre et de pain grillé. Au nez, les Chardonnays de cette région varient énormément, en fonction du terroir, du vieillissement et de la méthode de vinification.

Bourgogne Pinot Noir

Le vin rouge de Bourgogne est presque toujours fabriqué à partir de pinot noir. C’est un raisin très difficile à cultiver. Si l’année a été froide ou si les raisins ont été récoltés trop tôt, cela donne des vins légers aux arômes végétaux et une grande acidité en bouche. Si, au contraire, les raisins sont récoltés trop tard ou si la fermentation avec les peaux et les pépins est trop longue, le vin manquera de subtilité, sera lourd et très alcoolisé. Mais si les raisins sont récoltés au bon moment, le pinot noir produit les meilleurs Grands Crus de la région. Le Pinot Noir de Bourgogne connaît d’ailleurs une popularité sans nom.

Bourgogne Gamay

Le gamay est notamment présent dans la région du Beaujolais. Cette région viticole fait en réalité partie de la Bourgogne, mais elle est souvent considérée comme une région distincte. Ce n’est pas surprenant, car le cépage dominant est différent, tout comme le sol. Alors que la Bourgogne est une terre de calcaire et d’argile, le sol du Beaujolais est composé de granit. Le gamay a la mauvaise réputation de produire des vins aqueux et sans grande saveur, ce qui serait dû à des rendements excessifs. Toutefois, avec un petit rendement, les meilleurs vins du Beaujolais sont élaborés à partir de gamay. Afin de préserver les arômes raffinés du raisin, les viticulteurs appliquent la méthode de macération semi-carbonique, également appelée vinification beaujolaise. Cela signifie que les raisins cueillis, mais non écrasés sont laissés à fermenter dans une cuve fermée. Le poids des grappes entières fait éclater les grains de raisin au fond de la cuve, libérant ainsi progressivement les levures naturelles. Le dioxyde de carbone libéré maintient le moût sous pression, ce qui empêche l’oxydation de la couche supérieure. Le jus est ensuite soutiré et — avec le jus libéré par le pressage de la pulpe — versé dans des cuves (en acier inoxydable), où la fermentation se poursuit et où le vin mûrit pendant plusieurs mois.

Acheter du vin de Bourgogne

La Bourgogne, située dans la région française Bourgogne–Franche-Comté, n’est pas seulement célèbre auprès des amateurs de vin, mais aussi auprès des vacanciers. La Bourgogne s’étend de Dijon au nord à Mâcon au sud et se prolonge dans la région du Beaujolais. C’est entre Beaune et Mâcon, dans le célèbre département de Saône-et-Loire, que passe notre chère et célèbre Autoroute du soleil. Pour ceux qui partent vers le sud, une nuitée en Bourgogne vaut vraiment la peine. Profitez de votre escale pour savourer la cuisine bourguignonne et les beaux vins que la région a à offrir. Heureusement, vous pouvez aussi déguster ces délices du terroir chez vous, sans avoir à faire le voyage. La Bourse du Vin compte dans sa gamme quelques délicieux vins de Bourgogne à ne pas manquer. Votre vin de Bourgogne peut très facilement s’acheter en ligne.

Offres bourguignonnes

La Bourse du Vin est la meilleure adresse pour acheter du Bourgogne. Commandez rapidement et facilement votre Bourgogne dans notre webshop. Nous disposons d’un large assortiment sur lequel vous bénéficierez parfois de réductions. Prenez le temps de lire les notes de dégustation qui accompagnent les vins. Elles contiennent des conseils sur les accords mets-vins.

filters
Back to top