Bourgogne blanc

Le millésime 2020 a bénéficié d'excellentes conditions qui, ajoutées au savoir-faire de Louis Moreau, ont donné un Chablis revigorant, riche et harmonieux avec des notes fruitées et iodées.

Ce Saint-Véran de grande classe incarne le style frais de la Bourgogne, plein de fruits croquants du Chardonnay, de fleurs blanches et de sorbet au citron vert. Un bel exemple du savoir-faire du Domaine de la Pierre des Dames.

Un Chablis pur sang : doté d'un caractère puissant et salin, il développe des notes de craie, de citron vert et de prunes. Ce riche Chablis bourguignon est le compagnon idéal pour des huîtres. Noté 18/20 par la Bourse du Vin.

Les vieilles vignes de 35 ans du Domaine Dutron livrent ce puissant Pouilly-Fuissé doté de saveurs de fruits exotiques et de pêches, de subtiles notes de chêne toasté et d'une impressionnante longueur. Noté 19/20 par la Bourse du Vin !

Ce Mâcon-La-Roche-Vineuse est issu de vieilles vignes âgées de 40 ans et surprend par son adhérence et son caractère riche et plein aux notes de fruits exotiques. Noté 18/20 par notre panel de dégustation.

Provenant des vignes plantées en hauteur près de La-Roche-Vineuse, ce Saint-Véran concentré regorge d'agrumes, de pêches, de prunes, de noisettes et de notes minérales fumées. Médaillé d'or à Paris.

Le Pouilly-Fuissé du Domaine Gonon est une véritable star en Bourgogne. Noté 18/20, il se montre puissant et tire profit de la richesse des vieilles vignes âgées de 50 ans. Les arômes évoquent les agrumes, l'ananas, le beurre frais salé et de subtiles notes de chêne.

Un bel exemple de la perfection bourguignonne : ce somptueux Puligny-Montrachet intensément riche regorge de notes fruitées, de vanille et de nuances toastées. Noté 19+/20 !

Le Chassagne-Montrachet jouit d'une immense réputation, confirmée par ce vin de Henri Clerc : incroyablement intense, riche et concentré, il a obtenu la note de 19/20 !

Noté 18,5/20, ce Pernand-Vergelesses est l'une des découvertes de la dégustation à l'aveugle consacrée à la Bourgogne : un grand vin blanc dans le style d'un riche Meursault, mais pour un prix moindre.

Le puissant et frais Mâcon-Fuissé du maître vigneron Henri Clerc, noté 18/20, est un vin mémorable issu de vignes de 40 ans d'âge, qui rivalise avec les meilleurs Pouilly-Fuissé.

Voici ce que recherche tout amateur de Bourgogne blanc : un Pouilly-Fuissé classique issu de vieilles vignes âgées de 80 ans, doté de l'intensité d'un Meursault, de subtiles notes de chêne et d'une riche finale. Noté 18,5/20.

Une explosion d'arômes s'échappe du verre de ce Pouilly-Fuissé dont la bouche tient toutes ses promesses : riche et profonde, elle abonde en saveurs d'ananas, de prunes et de nectarines avec des notes fraîches de citron vert. Un vin d'excellence, noté 18/20 par la Bourse du Vin !

Impossible à distinguer d'un beau Chablis, ce vin offre un excellent rapport qualité/prix : un grand Chardonnay issu de la mini-appellation de Bourgogne-Chitry et doté d'un goût puissant plein de fruits et de concentré.