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Sancerre

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    • Fernand Girard Sancerre
    Fernand Girard Sancerre
    Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 29-01
    2020 | France | Loire

    Depuis déjà 11 ans, Fernand Girard a su s'imposer avec ce Sancerre exceptionnel : particulièrement concentré et légèrement exotique en bouche, il regorge d'ananas, de pamplemousse et de notes de craie et de silex. Noté 18,5/20 !

    • Goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    15,99
    • Fernand Girard Pinot Noir Sancerre
    Fernand Girard Pinot Noir Sancerre
    2019 | France | Loire

    L'excellent producteur Fernand Girard nous a livré ce Sancerre rouge, qui allie la texture riche d'un grand Bourgogne et les abondants fruits des bois noirs du célèbre Beaujolais. Noté 18,5/20 !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Pinot Noir
    16,99
    • delivery
      Livraison gratuite avec Bourse du Vin Plus
    • collection
      Livraison rapide
    • return
      Dégustation à l'aveugle
    • Domaine Raimbault Pineau Pinot Noir Sancerre
    Domaine Raimbault Pineau Pinot Noir Sancerre
    2019 | France | Loire

    Ce Sancerre rouge mérite tous les éloges : avec son caractère vif et soyeux, sa puissance, ses multiples couches et ses fruits rouges sucrés, il dépasse en goût la plupart des Beaune Premiers Crus. Noté 18,5/20 par la Bourse du Vin !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Pinot Noir
    15,99
    • Jean-Paul Picard Sancerre
    Jean-Paul Picard Sancerre
    Épuisé
    2020 | France | Loire

    Ce Sancerre laisse s'exprimer le terroir et livre un vin blanc concentré, marqué par une minéralité crayeuse et un caractère franc, gorgé de pommes, de prunes et d'ananas. Noté d'un très joli 19/20.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    17,99

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Vin de Sancerre

Le Sancerre est une région qui s’étend sur la rive gauche de la vallée de la Loire, juste à côté du tout aussi réputé Pouilly-Fumé. Le Sancerre est surtout connu pour son vin blanc sec issu du sauvignon blanc Un vin qui est d’ailleurs parfaitement en harmonie avec un fromage de chèvre local, le Crottin de Chavignol. La région compte environ 2400 ha de vignobles plantés de sauvignon. Un Sancerre est un vin sec et parfumé, riche en arômes et dont l’acidité est assez élevée. Les vins sont sapides et fruités. Les pieds de vigne sont plantés sur des collines ondoyantes, à une altitude de 300 à 400 m. Malgré la popularité des vins blancs français de Sancerre, la région produit aussi des vins rosés et des vins rouges très particuliers.

Caractère du Sancerre

Le Sancerre doit son caractère à différents types de sols, composés de cailloux et de gravier ou de terre argilocalcaire. Les coteaux près du petit village de Sancerre contiennent du silex, ce qui donne des vins particulièrement aromatisés. Sur le plan des accords mets/vin, ce vin est en parfaite harmonie avec le fromage de chèvre et le poisson.

AOC Sancerre

Le Sancerre est un vin d’Appellation d’Origine Contrôlée. Le vin porte le nom d’un village très ancien du Cher, situé sur une colline de la rive ouest de la Loire. La petite commune est entourée de vignobles. L’AOC a été attribuée en 1936, pour les vins blancs à base de sauvignon blanc.

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