Vin du Pays d'Oc

Le La Pauline est le rouge préféré de la maison depuis 1987. Fabriqué durant l'année exceptionnelle de 2019, le "Classique" est un vin au style typique semblable à un Bordeaux, plein de puissance et riche en fruits concentrés.

De loin, le Maître-Achat Merlot de France pour les amateurs de vin rouge souple et rond. Ce Merlot est gorgé de fruits grâce aux vieilles vignes qui accumulent plein de richesse fruitée.

Voici ce que recherche tout amateur de vin rouge généreusement épicé : un vin plein d'épices méditerranéennes, à la bouche douce, juteuse, onctueuse et surtout puissante. Un régal avec un morceau de fromage.

Ce vin convient particulièrement bien comme vin de repas pour accompagner un rôti : complexe, puissant et doux, il regorge de fruits, de poivre noir et de notes toastées. Son goût est semblable à un Châteauneuf-du-Pape élevé sous chêne.

Ce Truffe d'Or vous offre un riche vin de Chardonnay au caractère pur, énergique et légèrement exotique. De plus, ce millésime 2020 fera battre le cœur de tout amateur de Chardonnay français.

Depuis plus de 30 ans, ce vin est notre rouge juteux et épicé du Sud de la France, doté du style d'un Châteauneuf-du-Pape. Le Syrah amène les fruits et le côté poivré, tandis que le Grenache apporte la rondeur et le Mourvèdre la puissance.

Cette cuvée d'anniversaire est composée des plus belles grappes et a subi un élevage de 12 mois en fûts. Résultat ? Un vin fondant aux luxueuses notes de vanille et de cacao.

Cette cuvée exclusive incroyablement riche a été créée à l'occasion de notre 45^e anniversaire et fabriquée dans le style de Pauillac à partir d'une sélection des plus belles grappes de Cabernet Sauvignon de l'excellente vendange.

Le Montereau-Beaudart est notre Chardonnay français élevé en fûts préféré depuis 1999 : riche et concentré, il libère des arômes d'ananas et de pêches, assortis de notes de toast légèrement épicé et d'acides frais pour un équilibre parfait.

Ce riche Chardonnay vous garantira un moment de plaisir gourmand. Marqué par un somptueux caractère à la Pouilly-Fuissé, ce vin développe des notes de beurre frais, de toast, de fruits et de minéraux.

Le petit plus parfait pour les occasions spéciales : un 100 % Sauvignon Blanc pur et frais, composé des meilleurs fruits de la riche vendange de 2020. Extrêmement pur et sec, il évoque la pomme, le pamplemousse et le fruit de la passion.

En 2020, le Sud de la France a connu un été indien presque tropical. Les raisins se sont dès lors gorgés de notes de fruits des bois juteux. Résultat ? Un rosé frais et croquant, riche en arômes de fraises et de framboises.

Spécialement mis en bouteille pour les fêtes : La Pauline Les Fêtes ! La part de Merlot assure une texture moelleuse et des notes de cerises onctueuses, tandis que le Cabernet bien mûr apporte des saveurs de cassis sucré.

Ce prestigieux Chardonnay gourmand gorgé de fruits a le style d'un Pouilly-Fuissé et une longue finale persistante. Un chef-d'œuvre créé par le propriétaire et vigneron Bruno Le Breton.