Vin du Pays d'Oc

Le La Pauline est le rouge préféré de la maison depuis 1987. Fabriqué durant l'année exceptionnelle de 2019, le "Classique" est un vin au style typique semblable à un Bordeaux, plein de puissance et riche en fruits concentrés.

De loin, le Maître-Achat Merlot de France pour les amateurs de vin rouge souple et rond. Ce Merlot est gorgé de fruits grâce aux vieilles vignes qui accumulent plein de richesse fruitée.

Cette cuvée exclusive incroyablement riche a été créée à l'occasion de notre 45^e anniversaire et fabriquée dans le style de Pauillac à partir d'une sélection des plus belles grappes de Cabernet Sauvignon de l'excellente vendange.

Ce vin convient particulièrement bien comme vin de repas pour accompagner un rôti : complexe, puissant et doux, il regorge de fruits, de poivre noir et de notes toastées. Son goût est semblable à un Châteauneuf-du-Pape élevé sous chêne.

Cette cuvée d'anniversaire est composée des plus belles grappes et a subi un élevage de 12 mois en fûts. Résultat ? Un vin fondant aux luxueuses notes de vanille et de cacao.

Voici ce que recherche tout amateur de vin rouge généreusement épicé : un vin plein d'épices méditerranéennes, à la bouche douce, juteuse, onctueuse et surtout puissante. Un régal avec un morceau de fromage.

Depuis plus de 30 ans, ce vin est notre rouge juteux et épicé du Sud de la France, doté du style d'un Châteauneuf-du-Pape. Le Syrah amène les fruits et le côté poivré, tandis que le Grenache apporte la rondeur et le Mourvèdre la puissance.

Une gourmandise à savourer : un 100 % Pinot Noir ferme et onctueux qui a du corps et offre une concentration de fruits rouges. Composé des meilleurs raisins de la vendange, ce Pinot Noir est une pure richesse !

Les vins 100 % Cabernet Sauvignon sont rares, mais nous en avons trouvé un dans le Sud de la France avec un excellent rapport qualité-prix : fruité, riche et souple, il regorge de cassis. Une savoureuse découverte !

Spécialement mis en bouteille pour les fêtes : La Pauline Les Fêtes ! La part de Merlot assure une texture moelleuse et des notes de cerises onctueuses, tandis que le Cabernet bien mûr apporte des saveurs de cassis sucré.

Après 12 mois d'élevage en fûts de chêne, ce vin rouge français est devenu un puissant assemblage doté de corps, de notes fruitées et d'une séduisante touche de moka-caramel.

Le Pinot Noir bien mûr peut parfaitement être associé à la puissance du Cabernet et à la rondeur du Merlot, comme le montre le vigneron Olivier Baron avec son Puissance 2019.

Cet excellent vin français a été fabriqué sur le modèle des célèbres Médocs et offre un intense vin rouge doté de richesse, de puissance et du magnifique potentiel d'un "Grand Cru".

Nous avons été directement conquis : un somptueux Merlot ferme et plein de caractère, doté d'un corps velouté et de l'indéniable "luxe des Grands Crus" grâce à ses notes onctueuses de moka et de vanille.