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Vin du Cap-Occidental

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    • Whanau Pacific Sauvignon Blanc
    Whanau Pacific Sauvignon Blanc
    2021 | Afrique du Sud | Cap-Occidental

    Ce Sauvignon Blanc vif plein de notes fruitées de pamplemousse, de pomme et de petites baies croustillantes possède l'incomparable style frais des vins de Nouvelle-Zélande.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    7,99
  1. Bloemendal Chardonnay
    2020 | Afrique du Sud | Cap-Occidental

    Un pur plaisir : ce 100 % Chardonnay d'Afrique du Sud qui n'a pas été élevé en fûts présente un style rafraîchissant et exotique aux notes d'agrumes, de mangue et de fruit de la passion. À servir avec une salade, du poulet ou du poisson cuit.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay
    7,99
    • delivery
      Livraison gratuite avec Bourse du Vin Plus
    • collection
      Livraison rapide
    • return
      Dégustation à l'aveugle
  2. Revenant 'Wild Ferment' Syrah
    2020 | Afrique du Sud | Cap-Occidental

    Un vin remarquable de la célèbre Coastal Region : riche, plein et doux en bouche, il évoque les fruits noirs et les épices. Sa fabrication ne nécessite que très peu d'intervention humaine.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah
    9,99
  3. Revenant 'Wild Ferment' Chardonnay
    2021 | Afrique du Sud | Cap-Occidental

    Ce sublime Chardonnay durable est composé exclusivement de fruits dans le style d'un blanc frais de Bourgogne, mais il est pourtant originaire d'Afrique du Sud. Un bel exemple de savoir-faire !

    • Goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    9,99
  4. Revenant Sauvignon Blanc WO Coastal Region
    2021 | Afrique du Sud | Cap-Occidental

    Le domaine Waterkloof est réputé pour ses vins durables de haut niveau. Ce Sauvignon Blanc rafraîchissant, pur et plein d'énergie en est un excellent exemple.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    9,99
    • Bonnievale Chenin Blanc
    Bonnievale Chenin Blanc
    2019 | Afrique du Sud | Cap-Occidental

    Le Chenin Blanc est la fierté nationale de l'Afrique du Sud et révèle tous ses atouts dans ce vin sublime : concentré, pétillant de fraîcheur et juteux, il déploie également des notes de noix de muscade. Médaillé d'or.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chenin Blanc
    Prix normal 8,99 Prix spécial 7,49
    Votre réduction
  5. Bonnievale Chardonnay
    2020 | Afrique du Sud | Cap-Occidental

    Ce vin séduira tout amateur de Chardonnay : juteux et rafraîchissant, il possède le style frais et fruité typique qui fait la renommée de Bonnievale. Délicieux avec du poisson ou de la viande blanche.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay
    8,99
    • Revenant 'Wild Ferment' Chenin Blanc
    Revenant 'Wild Ferment' Chenin Blanc
    2021 | Afrique du Sud | Cap-Occidental

    À la fois riche et frais, ce Chenin Blanc a tout pour plaire : des tonnes de fruits, des notes fraîches et fumées qui témoignent du terroir de climat frais et une production en mode durable.

    • Goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chenin Blanc
    9,99

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Vin du Cap-Occidental

La pointe sud-ouest de l'Afrique du Sud abrite la province du Cap-Occidental. La province du Cap est réputée pour ses bons vins depuis la fin du 17e siècle. Mais, en 1994, elle a été divisée en trois : Cap-du-Nord, Cap oriental et Cap-Occidental. La viticulture se concentre désormais dans le Cap-Occidental. Grâce à leurs prix relativement bas, les vins sud-africains sont très en vogue. Ils sont souvent produits dans les régions côtières, car la brise marine y rafraîchit quelque peu le climat chaud, ce qui favorise le mûrissement des raisins. Ainsi, tous les domaines vinicoles d'Afrique du Sud – qui sont également appelés "estates" – sont établis à moins de 100 km de la côte. La plupart des vins blancs sud-africains proviennent de la province du Cap-Occidental ou Cap-Occidental. Cette région offre de splendides paysages à la pointe sud de l'Afrique, là où se rencontrent l'océan Atlantique et l'océan Indien. Les vignobles les plus connus sont ceux de Stellenbosch, de Paarl et de Franschhoek. La viticulture est la première industrie du Cap-Occidental. Le blason de la province est d'ailleurs orné d'une ancre et d'une grappe de raisins.

Vin blanc du Cap-Occidental

La plupart des vins du Cap-Occidental sont des vins blancs, qui sont généralement composés de Chenin Blanc. En Afrique du Sud, ce cépage est aussi appelé "Steen". Il produit des vins blancs tranquilles, mais est aussi parfois utilisé dans des vins mousseux ou des vins doux. Bien que l'Afrique du Sud connaisse un climat chaud, les vins sud-africains sont souvent plus acides que ce que l'on pourrait penser. La raison : les courants froids venant de l'Antarctique. 

Vin rouge du Cap-Occidental

Le seul endroit d'Afrique du Sud où il fait suffisamment frais pour produire du vin rouge est la province du Cap-Occidental. L'océan tout proche permet en effet à la terre de se rafraîchir. Les vins rouges de la région sont essentiellement composés de Pinotage, de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Shiraz. Tous ces cépages résistent bien à la chaleur voire ont besoin de beaucoup d'ensoleillement. La plupart des vignobles se trouvent dans les districts de Stellenbosch et de Paarl.

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