2017 | États-Unis, Lodi

Peter Flemming Estates California Cabernet Sauvignon

Style et élégance. Ce Cabernet Sauvignon témoigne encore une fois de la qualité des vignobles de Californie. Les célèbres rouges des States n'ont rien à envier à leurs rivaux français. Et Peter Flemming Estates sait proposer des vins d'exception à un prix attractif !

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Cépage: Cabernet Sauvignon
Goût: Plein et puissant Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Vol en uitbundig

Le vin est doté d’un nez séduisant de cerises, baies, clous de girofle et anis frais. Les raisins Cabernet Sauvignon de 2015 offrent un goût puissant et doux avec un bouquet de cassis mûr. Le vin est ample et exubérant en bouche, avec une harmonie parfaite entre les herbes et le bois. Ce délicieux vin californien présente également une longue finale ample avec des arômes de noisettes et cerises. À déguster dès maintenant, ou à laisser reposer encore quelques années.
Plats
  • Goulasch
  • Plat épicé au four
  • Curry rouge
Specifications
NomPeter Flemming Estates California Cabernet Sauvignon
typeVin Rouge
PaysÉtats-Unis
CépageCabernet Sauvignon
RégionLodi
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool14.00
Millésime2017
Température de service15-17 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2022
AllergènesContient des sulfites
FermetureCork
EAN8717472284686
Réf.670087
Commentaires
Peter-Flemming-Estates-California-Cabernet-Sauvignon
'Perfecte harmonie tussen kruiden en hout.'

Vins californiens sont très populaires. Ce n'est pas seulement due à d'excellents terrains de la Californie et de nombreux micro-climats, mais aussi la vitalité de l'industrie du vin. Nous aimons à citer James Lapsey, qui travaille à l'Université de Davis en Californie. Ce scientifique dit: "Un vin de qualité en Californie a moins de 35 ans En conséquence, pratiquement tout est nouveau: Les entreprises du vin, l'équipement, les zones, comme la culture du cépage, les vins et les idées.

Cabernet Sauvignon

Le Cabernet Sauvignon est un des cépages les plus connus et les plus largement cultivées pour le vin rouge. Le Cabernet Sauvignon est très populaire et planté dans le monde entier. Ce cépage est la principale base de tous les grands vins du Médoc. Le cépage  est issue d'un croisement entre le Cabernet Franc et Sauvignon Blanc, et est particulièrement adapté pour le vieillissement en fûts de bois. Caractéristiques des vins à base de Cabernet Sauvignon sont: piquant, épicé, arôme claire de cassis et tannique. Dans leur jeunesse, les vins sont un peu raide. Ils sont donc souvent mélangés avec des cépages doux comme le Merlot pour les faire accessible.

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