• Peter-Flemming-Estates-Merlot
2017 | États-Unis

Peter Flemming Estates Merlot

Le Merlot doit son immense popularité à son caractère juteux et agréable. Ce n'est donc pas un hasard si ce Merlot californien de Peter Flemming est tant prisé depuis plusieurs années. La Californie possède un excellent climat pour la viticulture et parvient à transformer ses raisins en un vin souple mais plein.

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Cépage: Merlot
Goût: Souple et rond Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Plein, doux et élégant

Ce Merlot a une belle robe rouge-rubis foncée. Son odeur alléchante déborde de prunes, de fruits noirs et d’un soupçon de vanille ; sa saveur exprime un peu de bois de réglisse et de bois de cèdre. C’est un vin plein pétri de douceur et d’élégance. Il présente de doux tanins et une finale épicée. Du fait de son caractère accessible, Il accompagne en virtuose un très large choix de plats légers, depuis le poulet jusqu’aux viandes bovines les mieux épicées.
Plats
  • Crevettes
  • Poêlé
  • Asperges

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Specifications
NomPeter Flemming Estates Merlot
typeVin Rouge
PaysÉtats-Unis
CépageMerlot
GoûtSouple et rond
Millésime2017
La teneur en alcool14.50
Température de service17-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2022
AllergènesContient des sulfites
FermetureCork
EAN8717472285089
Réf.670287
Medals
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Commentaires
Peter-Flemming-Estates-Merlot

Les vins californiens sont extrêmement populaires. Cela est dû en partie aux excellents sols et nombreux micro-climats de la Californie, mais aussi à la vitalité de la viticulture. Le Merlot de ‘Peter Flemming Estates’ en est d’ailleurs le parfait exemple. Nous citerons volontiers James Lapsey, qui travaillait à l’université du vin de Davis en Californie. Ce scientifique a déclaré : « Cela fait moins de 35 ans que l’on produit en Californie des vins de qualité. Dès lors, tout est relativement nouveau : les entreprises viticoles, les équipements, les régions, les raisins, les vins, mais aussi les idées ».

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