2017 | États-Unis, Californië

    Peter Flemming Estates Merlot

    Un Merlot de Californie charmeur et fruité Le Merlot est connu pour son caractère juteux et sympathique ; c’est d’ailleurs ce qui explique son énorme succès. Notre Merlot californien Peter Flemming est pour cette raison, et depuis des années maintenant, l’un des favoris de notre clientèle. La Californie jouit d’un excellent climat et se révèle idéale pour la vigne sachant faire de ce cépage des vins souples mais ronds.

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    Cépage: Merlot
    Goût: Souple et rond Plus à propos du goût
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    Note de dégustation

    Plein, doux et élégant

    Ce Merlot a une belle robe rouge-rubis foncée. Son odeur alléchante déborde de prunes, de fruits noirs et d’un soupçon de vanille ; sa saveur exprime un peu de bois de réglisse et de bois de cèdre. C’est un vin plein pétri de douceur et d’élégance. Il présente de doux tanins et une finale épicée. Du fait de son caractère accessible, Il accompagne en virtuose un très large choix de plats légers, depuis le poulet jusqu’aux viandes bovines les mieux épicées.
    Plats

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    Nous les préparons consciencieusement afin vous proposer les meilleurs conseils.

    Specifications
    Réf.670287
    Millésime2017
    PaysÉtats-Unis
    RégionCalifornië
    CépageMerlot
    GoûtSouple et rond
    FermetureCork
    La teneur en alcool14.00 %
    Température de service17-18 °C
    restsuiker-suikergehalte3,71 g/Liter
    zuurtegraad3,26 g/Liter
    typeVin Rouge
    AllergènesContient des sulfites
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      Peter-Flemming-Estates-Merlot

      Les vins californiens sont extrêmement populaires. Cela est dû en partie aux excellents sols et nombreux micro-climats de la Californie, mais aussi à la vitalité de la viticulture. Le Merlot de ‘Peter Flemming Estates’ en est d’ailleurs le parfait exemple. Nous citerons volontiers James Lapsey, qui travaillait à l’université du vin de Davis en Californie. Ce scientifique a déclaré : « Cela fait moins de 35 ans que l’on produit en Californie des vins de qualité. Dès lors, tout est relativement nouveau : les entreprises viticoles, les équipements, les régions, les raisins, les vins, mais aussi les idées ».

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