• Peter-Flemming-Estates-Shiraz
2017 | États-Unis

Peter Flemming Estates Shiraz

Un superbe vin californien du pays ensoleillé de Lodi. Seuls les meilleurs raisins Syrah sont sélectionnés pour la fabrication de vins d'excellente qualité. À l'instar de cet élégant Syrah : un vin puissant et corsé aux arômes de mûres et de violettes qui complète notre collection Flemming.

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Cépage: Shiraz
Goût: Souple et rond Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Séducteur épicé

Un gaillard costaud de la ferme avec un teint rouge foncé sur les joues. Avec les traits de caractère épicés de son homologue français, agrémenté d’arômes délicieusement doux au nez et en bouche grâce au soleil californien. Robuste et crémeux. Plein de fruits foncés et une touffe de chocolat épicé. Un charme français puissant combiné avec l’ensoleillement californien. Il en résulte un grand vin : à la fois désarmant et agréablement séduisant. Un gaillard épicé qui sait plaire à tout le monde. Vous voilà prévenu !
Plats
  • Entrecôte
  • Rib-eye
  • Dinde
Specifications
NomPeter Flemming Estates Shiraz
typeVin Rouge
PaysÉtats-Unis
CépageShiraz
GoûtSouple et rond
La teneur en alcool14.50
Millésime2017
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2022
AllergènesContient des sulfites
FermetureCork
EAN8717472289476
Réf.670397
Medals
  • Peter-Flemming-Estates-Shiraz
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Peter-Flemming-Estates-Shiraz
Un charme français puissant combiné avec l’ensoleillement californien.

Un véritable voyageur international, on peut bien le dire à propos du Shiraz. Le cépage a voyagé au cours des derniers siècles dans le monde entier, avant de mettre le pied en Californie dans les années 1970. La vigne y fut plantée par un groupe de vignerons américains dénommés les Rhône Rangers. Ces vignerons sont d’avis que les héros d’origine française en provenance du Rhône, tels que Syrah, Grenache, Mouvèdre et Viognier mûrissent parfaitement sous le soleil californien. Les Rangers l’ont démontré coup sur coup en produisant des vins authentiques avec un ensoleillement délicieusement bluffant. Des vins corsés et épicés où le caractère originel du Syrah demeure toujours clairement reconnaissable, mais où les arômes fruités de cassis et mûres sont bien présents.

Vins californiens

Les vins californiens sont immensément populaires. Ceci est non seulement dû aux excellents sols et nombreux microclimats, mais aussi à la vitalité de l’industrie vinicole. Pour citer James Lapsey, qui travaille à l’université vinicole de Davis en Californie : « Cela ne fait pas encore 35 ans que l’on produit des vins de qualité en Californie. Par conséquent, tout est nouveau : les maisons vinicoles, les équipements, les terroirs, les pieds de vigne, les vins et aussi les idées. »

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