Pierre Baptiste Pays d'Oc IGP Merlot-Cabernet Sauvignon

Ces dernières années, l’Australie a fait de ses vins Shiraz lourds d’excellents remplaçants pour les luxueux vins du Rhône. Les vignerons cultivant sous le soleil d’Oz peuvent désormais se vanter, et à juste titre, d’être des spécialistes du Shiraz. Leurs vins illuminent les verres comme les bouches ! Grâce à la combinaison de saveurs amples et fruitées et d’arômes purs, la dégustation d’un Shiraz australien est un vrai moment de plaisir !

Un vin rouge espagnol plein et sensationnel aux arômes intenses de roses et de fruits. Délicieusement frais en bouche et riche en nuances. Parfait avec une viande rouge. Le millésime 2016 a décroché quatre médailles, dont une d'or et deux d'argent. Une belle série complétée par une jolie médaille de bronze !

Nous avons pu nous procurer ce magnifique Nero d’Avola de la célèbre maison viticole italienne historique Castellani. Un vin d’exception doux et plein de charme produit par la famille Castellani selon une méthode traditionnelle pleine de passion pour le métier. Seuls les meilleurs et les plus beaux grains sont sélectionnés et cueillis à la main avec le plus grand soin. En plus des quelque 100 années d’histoire et d’expérience, il s’agit d’une chance unique de découvrir un vin italien d’excellence à un prix avantageux ! Un vin rouge italien doux et plein de charme. Une couleur rouge foncé, de délicieux arômes de baies et de fruits confits. Fruitée et riche en saveurs, sa bouche évoque les fruits rouges, les épices, la vanille et le caramel. Une longue bouche fruitée, des tanins agréables et un équilibre parfait.

Le roi des vins. Un vin si bien reçu doit être sûr de son affaire. Et c’est le cas de ce respectable Barolo de la maison italienne Terre da Vino à Langhe au Piémont, le point d’attache de ce roi des vins. Un classique robuste bien doté qui, comme il se doit, a mûri à la perfection pendant deux ans en fûts de chêne.

Un vin d'exception qui fera fondre le cœur de nombreux amateurs de Rioja. Fleuron de la maison Bodegas Olarra et décoré de quelque 9 médailles, ce vin regorge de fruits rouges, d'épices, de bois et de vanille. Peut être savouré dès aujourd'hui, mais laissez-le reposer un peu et il n'en sera que meilleur !

Le Merlot doit son immense popularité à son caractère juteux et agréable. Ce n'est donc pas un hasard si ce Merlot californien de Peter Flemming est tant prisé depuis plusieurs années. La Californie possède un excellent climat pour la viticulture et parvient à transformer ses raisins en un vin souple mais plein.

Pour ce vin, le vigneron Louis Vavasour s'est inspiré de sa mère qui, selon ses propres dires, était tout comme ce vin « de nature audacieuse, élégante et visionnaire ». Ce Pinot Noir vif et élevé en fûts provient du cœur de la Nouvelle-Zélande. Fruit d'une production durable, il est 100 % végan. Délicieux en bouche, il regorge de notes de mûres, d'épices et de soyeux tannins.

Ce puissant rouge insolite vient de Toscane et est né de l'idée qu'un vin savoureux n'a nul besoin de bureaucratie. Découvrez ainsi le Super Toscan. À la fois puissant et velouté, il regorge de fruits mûrs et de séduisantes épices. Un vin qui ne se soucie guère d'une réglementation rigide et fait simplement ce qu'on attend de lui : vous faire profiter du meilleur de la Toscane. Quel as !

Le Gran Reserva de la Bodegas Olarra est réellement fantastique. Un vin de style classique, rafraîchissant et bien équilibré. Ce n’est pas pour rien que Decantera lui a attribué 96 points et que ce vin a remporté la dégustation de rioja !

Le précédent millésime de ce Reserva élevé en fûts a remporté de nombreux prix et cette vendange de 2010 est à nouveau à la fête. Une abondance de fruits noirs mûrs, complétée par une note de vanille et de riches nuances chocolatées. L'eau vous monte déjà à la bouche ? Ce vin est à déguster dès à présent et s'adoucira encore avec un peu de patience.

Le vigneron de Casa Safra possède un superbe vignoble à Terra Alta, d'où provient ce fantastique Gran Reserva qui était autrefois réservé à la collection privée. Pour nous remercier de proposer les vins Casa Safra dans notre assortiment depuis plusieurs années, la maison nous a à nouveau permis de ramener quelques caisses de ce vin unique. Ce vin d'exception a récemment été médaillé d'or au concours Mundus Vini 2019 et médaillé d'argent au Catavinum 2019 !

Les splendides vins San Luigi sont appréciés de bon nombre de nos clients et même désignés parmi leurs favoris. Ceux de la gamme Collizone di Famiglia ont ceci de spécial qu’ils sont issus des ceps parmi les plus anciens de la propriété. Leurs rendements sont moins importants mais bien plus concentrés et savent, depuis bien longtemps, traduire leur terroir par ce goût inimitable qui se remarque dès la première gorgée. La saveur est donc plus intense et l’équilibre parfait entre les arômes. Nous sommes donc très fiers de pouvoir désormais compter au sein de notre assortiment ce merveilleux Montepulciano d'Abruzzo.

Un Sangiovese pleinement onctueux marqué par l’abondance des douces épices de l’Amarone et les tendres notes truffées du Brunello. 

Le Primitivo revendique sa place sous les feux de la rampe. Et ce cépage a bien raison : les vins qu'il compose ont un fort tempérament. À l'instar de ce Grand Maestro Italiano Primitivo, qui regorge de fruits mûrs et sensuels, presque confits. Un délice, encore sublimé par de séduisantes épices ! Ce vin royal a bien mérité sa couronne.

Élu meilleur vigneron de sangiovese au monde en 2014, Paolo Masi livre avec ce Poggerissi 2017 un sangiovese délicieusement intense et soyeux regorgeant de cerises. Inutile de tenter d’y résister !

Le vignoble de la maison Picadora s'étend dans l'une des meilleures régions vinicoles de la Central Valley au Chili. Les raisins de cet imposant vin rouge ont baigné dans le soleil, tandis que les montagnes leur ont garanti des nuits fraîches. Ce vin offre en retour des arômes de fruits noirs chauds recouverts de chocolat. Un régal !

Il fallait le faire : décrocher trois médailles d’or, une d’argent et 90 points dans la célèbre revue Decanter. Ce superbe Monastrell vieilli en fûts de chêne de la région espagnole de Jumilla l’a fait ! Les millésimes précédents de cet excellent vin avaient déjà collectionné les récompenses, mais avec ce  fabuleux millésime 2018, la vigneronne d’origine écossaise Pamela Geddes s’est surpassée ! Elle tire de vignes historiques un vin rouge riche et aromatique, gorgé de fruits noirs concentrés, de vanille et de moka. Sublime !

Composé à 100 % de Syrah et récemment noté de 89 points par le critique américain Robert Parker ! Ce vin tire son origine des plus anciens vignobles français. Plein, rond et doux en bouche, il regorge de fruits. Un Crozes-Hermitage de qualité exceptionnelle !