Pietranera Brunello di Montalcino
- Profil gustatifPlein & puissant
- CépageSangiovese
- OrigineItalie, Toscane
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
Rijke Brunello van vijf sterren-oogst
Juteux, onctueux, puissant et déjà souple, ce Brunello séduit par ses arômes de cerise rouge, framboise, cèdre, rose et poivre blanc. Ses tanins encore un peu fermes mais soyeux apportent de la structure, du caractère et une belle longueur. Une bouche ample, marquée par une touche truffée qui commence à se dévoiler. Un Brunello riche et exceptionnel, déjà délicieux aujourd’hui. Le millésime 2020 a reçu la note maximale de cinq étoiles du Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. Élevé pendant deux ans en grands fûts de chêne de Slavonie. Parfait avec du bœuf ou de l’agneau mijoté à la truffe, un ossobuco, un risotto à la truffe ou un vieux parmesan.
-
Rôti de bœuf - Carbonnades
- Osso buco
- Risotto aux truffes
| Type de vin | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Cépage | Sangiovese |
| Région | Toscane |
| Goût | Plein & puissant |
| Millésime | 2020 |
| La teneur en alcool | 14.5 % |
| Elevé en fûts de chêne | 24 mois |
| Classification | DOCG Brunello di Montalcino |
| Température de service | 16-18 °C |
| Grape percentage | 100% Sangiovese |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2035 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Réf. | K209456 |
| Prix | |
Pietranera Brunello di Montalcino 2020 : la puissance à l’état pur avec une élégance naturelle Ce vin incarne à la perfection la force et l’élégance. Issu à 100 % de Sangiovese Grosso, localement appelé Brunello, il provient de la partie sud de l’appellation Brunello di Montalcino, au pied du Monte Amiata. Là, les sols argileux riches en minéraux et en lave noire (d’où le nom « Pietranera » ou « pierre noire ») donnent naissance à un style puissant et profond. Grâce à un élevage en grands fûts de chêne de Slavonie, le caractère pur de ce grand vin s’exprime pleinement.
Millésime cinq étoiles
Le millésime 2020 a été couronné de cinq étoiles, la note maximale, par le Consorzio di Brunello di Montalcino. Les vignerons de la maison familiale Agricola Centolani, qui vinifient exclusivement leurs propres raisins depuis 1975, signent ici un Brunello d’une magnifique harmonie entre puissance, finesse et potentiel de garde. Déjà délicieux aujourd’hui, il pourra évoluer sans effort jusqu’au-delà de 2035. Un incontournable pour les amateurs de grands Toscans classiques.
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