2019 | Italie, Sicile

Pink Fiore Pinot Grigio Rosé

Découvrez le Maître-Achat rosé de la récolte de 2019 : un Pinot Grigio rosé délicieusement rafraîchissant de Sicile. Pur et concentré, il regorge de fruits des bois, de pamplemousse et de pommes.

  • Goût
    Sec et frais
  • Cépage
    Pinot Grigio
  • Origine
    Italie, Sicile
Prix normal 8,99 Prix spécial 6,99
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Note de dégustation
Specifications
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Note de dégustation

Doté d'une excellente concentration

Ce vin raide à la robe provençale a la couleur des pétales de rose. Son nez flamboyant exhale des arômes de groseilles, de framboises et de nectarines, ainsi que quelques nuances de fleurs. Délicieusement raide et rafraîchissant en bouche, il regorge de baies croustillantes, de pamplemousse rose et de pommes croquantes. Ce vin affiche en outre une belle adhérence, beaucoup d'énergie et une excellente concentration. Un sublime Pinot Grigio rosé, riche en fruits frais croustillants. 100 % Pinot Grigio. 12 % d'alc. Délicieux en apéritif, avec une salade caprese, du poisson grillé ou des gambas au piment. À déguster jusqu'en 2022.
  • Gambas
  • Grillé
  • Légumes verts
  • Mozzarella
Specifications
Type de vinVin Rosé, Vin vegan
PaysItalie
CépagePinot Grigio
RégionSicile
GoûtSec et frais
Millésime2019
La teneur en alcool12.00
ClassificationIGT Terre Siciliane
Température de service6-8 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2022
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon à vis
EAN8719418012797
Réf.614189
Commentaires
Pink-Fiore-Pinot-Grigio-Rosé
« Un sublime Pinot Grigio rosé, riche en fruits frais croustillants »

La dégustation sélective d'une quarantaine de rosés du millésime 2019 appartenant à la catégorie des moins de 9 € a connu un dénouement inattendu. En effet, parmi la série de rosés français, italiens, espagnols et autrichiens, c'est le Pink Fiore de Sicile qui, avec un 17/20, a été élu Maître-Achat rosé de l'excellente récolte de 2019. Il s'est alors avéré que ce rosé était composé à 100 % de Pinot Grigio, un cépage blanc populaire qui convient aussi très bien à la fabrication de vin rosé. Le Pinot Grigio rosé doit son goût au fait qu'il reste très peu en contact avec la peau et le jus des raisins. Outre sa robe pâle à la provençale, ce rosé développe dès lors davantage d'adhérence, de goût et de caractère.

Pinot Grigio rosé

Le Pinot Grigio possède un atout qui apparaît surtout dans le rosé : contrairement à la plupart des cépages blancs, il est beaucoup plus coloré. Que le vigneron choisisse d'en faire un vin tranquille (sans bulles) ou un mousseux, le vin se distinguera par un caractère délicieusement frais et légèrement fruité. Parfait pour créer la sensation d'être en été.

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