Portugal, Douro

Porto Menéres - 10 Years Old Port

Le Porto Menéres est un séduisant Tawny Port qui est resté pas moins de 10 ans en fûts de chêne. Ce porto a ainsi développé un nez très intense et une bouche de prunes, cèdre et fruits épicés. Avec son caractère riche et séduisant, il fait définitivement partie des rois des portos. Sa finale est longue, ample, agréable et sucrée.

14,98
Épuisé
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Cépage: Tinta Barroca, Tinta Cao, Tinta roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Goût: Sec et puissant Plus à propos du goût
Note de dégustation
Plats
Specifications
Commentaires
Note de dégustation

Séduisant Tawny Port de 10 ans d’âge

Le Porto Menéres est un séduisant Tawny Port qui est resté pas moins de 10 ans en fûts de chêne. Ce porto a ainsi développé un nez très intense et une bouche de prunes, cèdre et fruits épicés. Avec son caractère riche et séduisant, il fait définitivement partie des rois des portos. Sa finale est longue, ample, agréable et sucrée.
Plats

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Specifications
Réf.58427
PaysPortugal
RégionDouro
CépageTinta Barroca, Tinta Cao, Tinta roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
GoûtSec et puissant
Elevé en fûts de chêne120
PlatsChocolate
FermetureCork
La teneur en alcool20.00 %
typePorto
ean5605570000000
A boire avant2025
AllergènesContient des sulfites
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Porto-Menéres---10-Years-Old-Port
Le porto, un vin portugais fortifié

Le porto est un vin fortifié riche et sucré, fabriqué à base de plusieurs cépages qui ne sont cultivés qu’au Portugal. La fermentation est interrompue par l’ajout d’alcool de vin. Dès lors, le vin conserve les sucres restants et présente ainsi un pourcentage d’alcool relativement élevé. Le porto n’est pas un vin unique mais constitue toute une série de vins aux styles et goûts différents. Cela est dû aux diverses méthodes de production pouvant être utilisées.

Le Douro

Le Douro est l’une des plus anciennes régions viticoles au monde. Outre de sublimes portos d’une qualité exceptionnelle, cette région accidentée et montagneuse produit également des vins secs, frais et fruités. L’été, il y fait extrêmement chaud et en hiver, le temps peut être glacial.

10 years old Port

Ce porto est l’un des portos spéciaux de type « blended ». Il s’agit d’un porto avec une indication d’âge. C’est-à-dire qu’il a approximativement l’âge mentionné sur son étiquette. Ces vins appartiennent à la catégorie de portos la plus difficile à fabriquer. Il faut tout d’abord procéder à une bonne sélection des vins après la récolte. Ceux-ci sont ensuite placés en fûts, testés et élevés en parfaits portos puis mis en bouteilles. Les portos Tawny ayant longuement mûri sont puissants, épicés et complexes, avec des notes de noix, caramel et bois de chêne.

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