Ce vin convient particulièrement bien comme vin de repas pour accompagner un rôti : complexe, puissant et doux, il regorge de fruits, de poivre noir et de notes toastées. Fabriqué dans le style d'un Châteauneuf-du-Pape.
Note de dégustation
La robe opaque rouge foncé/noire/pourpre libère un riche bouquet de cerises noires et de myrtilles, assorties de notes de garrigue et d'une pointe de vanille. La bouche complexe et somptueuse développe des saveurs de mûres, de cerises noires, de thym et de sauge, ainsi que de subtiles notes de chêne toasté. Puissant, velouté et harmonieux, le goût se prolonge dans une longue arrière-bouche. Un vin de repas plein dans le style d'un Châteauneuf-du-Pape. 60 % Syrah, 20 % Grenache, 20 % Mourvèdre. 14 % d'alc. Délicieux avec un plat mijoté épicé, un rôti ou des fromages demi-vieux. À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2032.
2022 | Italie, Irpinia
Nativ ‘Eva’ Falanghina
Dans la cave de Nativ, le puissant raisin autochtone Falanghina se transforme en un vin marqué par la générosité bourguignonne, mais avec encore plus de richesse. Cet exemplaire mérite amplement sa note de 97/99 !
Note de dégustation
Ce vin à la robe brillante jaune vert pâle dévoile de séduisants arômes de fruits mûrs à noyau, de pommes, de poires et de fleurs printanières. Très concentré, il se montre rond et doux en bouche avec des saveurs d'agrumes sucrés, de pommes Jonagold et de pêches blanches. Doté de corps, de longueur et de la bonne tension, ce riche Nativ blanc est issu du puissant cépage autochtone Falanghina. 100 % Falanghina. 13,5 % d'alc. À déguster jusqu'en 2026. Un régal avec des langoustines grillées, des pâtes agrémentées d'une sauce à la crème ou de l'espadon.
2022 | Espagne, Jumilla
El Campeador Syrah-Monastrell
Une bouche à la fois riche et douce, pleine de mûres et de myrtilles, avec des notes de thym et un soupçon de mokka. Une explosion de fruits accompagnée de la richesse des vieilles vignes, primée par James Suckling. L'Espagne dans toute sa splendeur !
Note de dégustation
Ce vin à la robe pourpre foncé, ample, doux et riche en bouche, déploie des saveurs de mûres, de cerises, de myrtilles, de thym et de poivre noir. Concentré, il dévoile une touche de moka dans sa longue finale. Une explosion de saveurs fruitées récompensée, dotée de la richesse des vieilles vignes. Élevé en partie en fûts de chêne. 50 % Monastrell (= Mourvèdre) d’un vignoble âgé de 110 ans, 50 % Syrah. 14,5 % d’alc. À déguster jusqu’en 2028. Délicieux avec une viande grillée (spare ribs), des plats mijotés, du chili (con carne) ou du manchego affiné.
2022 | Italie
Santa Aurelia Merlot
Découvrez notre séduisant Maître-Achat Merlot d'Italie aux notes de pralines à la cerise. Le vin idéal en apéritif !
Note de dégustation
La robe rouge foncé vive et profonde dévoile des arômes attrayants de cerises sucrées, de mûres, d'épices italiennes, de vanille et de cacao. Douce, souple et ronde, la bouche déploie des saveurs de myrtilles, de mûres et de pralines à la cerise. Un séduisant Merlot au goût de Mon Chéri. Le Maître-Achat Merlot d'Italie. 100 % Merlot. 12,5 % d'alc. À déguster jusqu'en 2026. Délicieux en apéritif, avec des pâtes, une pizza ou des merguez.
2020 | Italie, Vénétie
Ca’ Isidora Verona Rosso
Un vin rouge italien fondant dans le style séduisant d'un Amarone. Composé des cépages Corvina et Cabernet, il possède une longue finale savoureuse.
Note de dégustation
La robe rouge foncé profonde affiche des nuances pourpres et exhale un riche bouquet rayonnant. Puissante et sensuelle, la bouche évoque les baies sucrées, les prunes noires, le cacao et les cerises. Ce vin épicé, fruité et fondant a le style séduisant d'un Amarone. Complexe, onctueux et juteux, il possède également une longue finale. 85 % Corvina et 15 % Cabernet. Élevé 12 mois en fûts de chêne français et américain. 14 % d'alc. À déguster jusqu'en 2035. Un régal avec un plat mijoté, du gibier ou des aubergines farcies.
2022 | Espagne, Navarra
Viña Zorzal Garnacha Navarra
Un vin rouge espagnol Garnacha souple et juteux, plein de baies rouges mûres, de cerises et de framboises. Noté 92/100 points par le Wine Advocate !
Note de dégustation
Ce vin à la robe rouge vif attire par ses arômes de cerises, de fraises, de framboises et d’épices méditerranéennes. Riche et souple, la bouche développe des saveurs de baies rouges mûres, de cerises et de framboises, agrémentées d’une vive fraîcheur. Ce vin est composé uniquement de raisins Garnacha juteux de Navarre. Noté 92/100 par Parker. 100 % Garnacha. 13,5 % d’alc. À déguster jusqu’en 2027. Délicieux avec une viande grillée, de la charcuterie espagnole ou une paëlla.
2022 | France, Vin de France
Doudet-Naudin Chardonnay
Un excellent Vin de France de la célèbre Maison de vins de Bourgogne Doudet-Naudin : doux et gorgé de fruits et de vanille, il a tout d'un grand Bourgogne. Impossible d'y résister !
Note de dégustation
La robe brillante et légèrement dorée séduit par ses arômes purs d'agrumes, de pêches, d'ananas et ses nuances de toast. Ample et juteux en bouche, ce vin regorge de notes de pêches et d'agrumes, assorties d'une vive fraîcheur et d'une pointe de vanille. Un Chardonnay classique d'une excellente maison de Bourgogne, doté du petit côté gras typique de la Bourgogne. 100 % Chardonnay. 13 % d'alc. Élevé en partie en fûts de chêne. À déguster jusqu'en 2027. Délicieux avec du saumon fumé, de la volaille, des champignons à la crème ou une quiche lorraine.
2022 | France, Pays d'Oc
Truffe d'Or Cabernet Sauvignon
Les vins 100 % Cabernet Sauvignon sont rares, mais nous en avons trouvé un dans le Sud de la France avec un excellent rapport qualité-prix : fruité, riche et souple, il regorge de cassis. Une savoureuse découverte !
Note de dégustation
Doté d'une robe énergique et foncée pourpre/noire, ce vin possède un séduisant nez fruité aux baies de Cabernet et aux fruits des bois noirs. Souple et riche, la bouche regorge de groseilles noires et de cassis onctueux, alliant corps, équilibre et longueur. Un Cabernet pur-sang fruité d'un riche millésime. 100 % Cabernet Sauvignon. 13,5 % d'alc. Parfait avec de la viande rôtie, du pâté de campagne, des pâtes fraîches ou du Gouda. À déguster jusqu'en 2026.
2022 | France, Pays d'Oc
Le Commandeur Fumé Sauvignon Blanc
Le vin blanc préféré de la maison à la Bourse du Vin depuis les années 90. Un Sauvignon Blanc frais, croquant, expressif, fruité et minéral qui rappelle un peu une Pouilly-Fumé.
Note de dégustation
La robe brillante jaune pâle affiche des reflets verts. Le nez exhale des arômes flamboyants de groseilles à maquereau, de pamplemousse, de craie et de silex. Élancé, juteux et croustillant, ce vin séduit par ses riches notes expressives d'agrumes, de petites baies croustillantes et de pamplemousse. Un excellent Le Commandeur Fumé doté de la minéralité d'un Pouilly-Fumé. 100 % Sauvignon Blanc. 12,5 % d'alc. Délicieux avec du cabillaud au citron, des rillettes de thon, une salade grecque à la feta ou un curry thaï au citron vert. À déguster jusqu'en 2026.