Quinta de Porrais Serpentina Douro Branco
Délicieux Best Buy blanc du Douro. Citron vert, pêche blanche juteuse, mirabelle et pomme Jonagold avec une touche de silex façon Pouilly-Fumé. En savoir plus
- Profil gustatifVif & frais
- CépageCodega, Verdelho, Viosinho
- OriginePortugal, Douro
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
Best Buy blanc du Douro
Le silex jaillit du verre comme un pistolet à amorces ! Bouquet ultra-expressif et salin façon Pouilly-Fumé : cailloux fumés, pamplemousse rose, citron vert et fleurs blanches. En bouche, plus mûr que le nez ne le laisse penser : citron vert frais, pêche blanche juteuse, mirabelle et pomme Jonagold. Belle concentration, belle tenue et fine salinité. Un délicieux Best Buy blanc du Douro avec un caractère Fumé et pierre à fusil. 35 % Códega do Larinho, 35 % Viosinho et 30 % Verdelho plantés à 600 m d’altitude. 12 % d’alc. À déguster jusqu’en 2028 avec ceviche de bar, sardines grillées, risotto aux courgettes et à la menthe ou salade de chèvre, poire et noix.
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Bar - Sardines
- Risotto
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | Portugal |
| Cépage | Codega, Verdelho, Viosinho |
| Région | Douro |
| Goût | Vif & frais |
| Millésime | 2024 |
| La teneur en alcool | 12 % |
| Classification | DOC Douro |
| Température de service | 10-12 °C |
| Grape percentage | 35% Códega De Larinho, 35% Viosinho, 30% Verdelho |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2028 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Réf. | K209509 |
| Ingrédients | Click here |
| Prix | |
Alors cette cuvée fraîche du Douro DOC portugais est une véritable révélation. Le Serpentina de Quinta de Porrais est élaboré à partir de trois cépages autochtones : Códega do Larinho, Viosinho et Verdelho. Ces raisins poussent à 600 mètres d’altitude au cœur du Douro, où l’amplitude thermique entre le jour et la nuit confère au vin une fraîcheur croquante et une intensité aromatique remarquable. Ce blanc offre une bouche vive, tendue et légère, marquée par une salinité subtile et une touche fumée de pierre à fusil évoquant un raffiné Pouilly-Fumé.
Une expression portugaise dans votre verre
Le vin est expressif et plein de peps : citron vert, pamplemousse, pêche blanche juteuse et pomme Jonagold. Grâce à une viticulture durable et un faible taux d’alcool de seulement 12 %, c’est un blanc ultra rafraîchissant à déguster au quotidien. Proposé à un prix attractif et noté 90/100 par le panel de dégustation de Bourseduvin, ce Serpentina est sans conteste un Best Buy blanc du Douro. Envie de changer du Chardonnay ou du Sauvignon Blanc ? Ce bijou portugais vous surprendra à coup sûr.
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