• Raimbault et Fils Sancerre
2019 | France, Loire

Raimbault et Fils Sancerre

Un vin de grande classe : ce puissant Sancerre regorge de notes de pamplemousse, de pomme et de prune. Les huit mois d'élevage sur lies (levures mortes) lui confèrent encore plus de richesse gustative. Noté 18,5/20 par la Bourse du Vin !

  • Goût
    Vif et frais
  • Cépage
    Sauvignon Blanc
  • Origine
    France, Loire
16,99
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Note de dégustation

Issu de vieilles vignes de 40 ans

La robe d'un intense jaune/vert pâle dévoile un nez flamboyant aux agrumes, fleurs blanches, groseilles à maquereau et nuances de craie. Ce vin plein d'énergie et de puissance développe des saveurs de pamplemousse, de pomme Jonagold et de prune jaune-vert. Outre une forte adhérence, il dégage une excellente fraîcheur. Un puissant Sancerre de grande classe d'un millésime exceptionnel. Élevé huit mois sur lies pour encore plus de richesse gustative. 100 % Sauvignon Blanc de vieilles vignes de 40 ans. 13,5 % d'alc. Délicieux avec des noix de Saint-Jacques à la mangue, une salade au fromage de chèvre et lardons ou du saumon fumé. À déguster jusqu'en 2023.
  • Https& Coquillages
  • Https& Saumon
  • Https& Fumé
  • Https& Crottin de Chavignol
Specifications
Type de vinVin Blanc, Vin vegan
PaysFrance
CépageSauvignon Blanc
RégionLoire
GoûtVif et frais
Millésime2019
La teneur en alcool13.00
ClassificationAOC Sancerre
Température de service7-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2024
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN8719418013930
Réf.221109
Medals
  • Raimbault et Fils Sancerre
Commentaires
Raimbault et Fils Sancerre
« Un puissant Sancerre de grande classe d'un millésime exceptionnel »

Le prestigieux domaine de la famille Raimbault produit des vins français d'excellente qualité depuis les années 40. Le savoir-faire s'est transmis de père en fils sur quatre générations. Les vignes s'étendent entre Maimbray et Sury-en-Vaux. L'accent est mis sur la production de vin blanc français, puisque 70 % du domaine est planté de Sauvignon Blanc sur un sol de marne et de calcaire. Le vin blanc produit de manière biologique par les frères Julien et Clément Raimbault allie ainsi puissance et minéralité. 

Vin de Sancerre

Pourquoi le vin de Sancerre se distingue-t-il tant des autres vins blancs de la Loire ? Le Sancerre, qui ne peut être produit qu'au sein de cette appellation, doit son caractère unique aux sols de galets, de gravier, de calcaire et d'argile. Ce terroir lui apporte plus de corps, de mordant ou de saveurs minérales, comparé à d'autres Sauvignons Blancs. Il en résulte l'un des vins blancs les plus appréciés et les plus célèbres du monde entier. Un incontournable avec du fromage de chèvre ou du poisson.

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