2017 | France, Loire

Raimbault et Fils Sancerre AC

Sancerre exubérant, frais et très sec de Raimbault et Fils. Robe très jaune aux reflets verts. Nez intense aux notes d’agrumes, de fleurs et de groseilles. Sec et fruité en bouche avec des nuances fleuries, légèrement épicées et minérales. Extrêmement frais et bien équilibré avec une longue et belle finale juteuse.

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Cépage: Sauvignon Blanc
Goût: Vif et frais Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Sancerre pétillant de fraîcheur

Sancerre exubérant, frais et très sec de Raimbault et Fils. Robe très jaune aux reflets verts. Nez intense aux notes d’agrumes, de fleurs et de groseilles. Sec et fruité en bouche avec des nuances fleuries, légèrement épicées et minérales. Extrêmement frais et bien équilibré avec une longue et belle finale juteuse.
Plats

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Specifications
Réf.221107
Millésime2017
PaysFrance
RégionLoire
CépageSauvignon Blanc
GoûtVif et frais
PlatsArtichoke
FermetureCork
La teneur en alcool13.00
typeVin Blanc
ean3770000000000
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2022
AllergènesContient des sulfites
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Raimbault-et-Fils-Sancerre-AC
La famille Raimbault

Voilà trois générations que la famille Raimbault s’occupe de splendides vignobles sur les pentes du village pittoresque de Maimbray, à 5 km à l’ouest de Sancerre. Camille et Maurice Raimbault se sont lancés dans les années 40 avec 3 hectares de vignes qui s’élèvent à présent à environ 18 hectares sous l’appellation Sancerre. Aujourd’hui, ce sont les fils Rémy, Julien et Clément qui sont aux commandes et fabriquent d’excellents vins de grande qualité, le tout dans un souci biologique. Cela signifie donc qu’ils n’utilisent que la dose minimum d’insecticides.

Sancerre, les grands vins de Loire

La région viticole de Sancerre est située sur les rives de la Loire. Ce fleuve serpente à travers un magnifique paysage montagneux. La structure du sol varie localement ce qui apporte aux vins un caractère unique qui leur est propre. Le sol est principalement composé d’argile, calcaire et terres siliceuses. Presque tous les vignobles sous l’appellation Sancerre se trouvent sur la rive gauche de la Loire, en face de Pouilly Fumé. Le Sauvignon Blanc est le cépage dominant mais le Pinot Blanc y est également cultivé.

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