2017 | France, Loire, Sancerre

Raimbault et Fils Sancerre AC

Ce Sauvignon Blanc sec et frais est originaire du village pittoresque de Maimbray, près de Sancerre. Les vignobles, qui appartiennent depuis trois générations à la famille Raimbault, sont aujourd'hui dirigés par trois frères qui partagent leur passion pour le vin de haute qualité, fabriqué de manière biologique.

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Cépage: Sauvignon Blanc
Goût: Vif et frais Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Sancerre pétillant de fraîcheur

Sancerre exubérant, frais et très sec de Raimbault et Fils. Robe très jaune aux reflets verts. Nez intense aux notes d’agrumes, de fleurs et de groseilles. Sec et fruité en bouche avec des nuances fleuries, légèrement épicées et minérales. Extrêmement frais et bien équilibré avec une longue et belle finale juteuse.
Plats
Specifications
NomRaimbault et Fils Sancerre AC
typeVin Blanc
PaysFrance
CépageSauvignon Blanc
RégionLoire, Sancerre
GoûtVif et frais
La teneur en alcool13.00
Millésime2017
Température de service8-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2022
AllergènesContient des sulfites
FermetureCork
EAN3770000000000
Réf.221107
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Raimbault-et-Fils-Sancerre-AC
La famille Raimbault

Voilà trois générations que la famille Raimbault s’occupe de splendides vignobles sur les pentes du village pittoresque de Maimbray, à 5 km à l’ouest de Sancerre. Camille et Maurice Raimbault se sont lancés dans les années 40 avec 3 hectares de vignes qui s’élèvent à présent à environ 18 hectares sous l’appellation Sancerre. Aujourd’hui, ce sont les fils Rémy, Julien et Clément qui sont aux commandes et fabriquent d’excellents vins de grande qualité, le tout dans un souci biologique. Cela signifie donc qu’ils n’utilisent que la dose minimum d’insecticides.

Sancerre, les grands vins de Loire

La région viticole de Sancerre est située sur les rives de la Loire. Ce fleuve serpente à travers un magnifique paysage montagneux. La structure du sol varie localement ce qui apporte aux vins un caractère unique qui leur est propre. Le sol est principalement composé d’argile, calcaire et terres siliceuses. Presque tous les vignobles sous l’appellation Sancerre se trouvent sur la rive gauche de la Loire, en face de Pouilly Fumé. Le Sauvignon Blanc est le cépage dominant mais le Pinot Blanc y est également cultivé.

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