2022 | Italie | Piémont
Remajor Nizza
Vin de dîner puissant, avec du corps, la puissance d’un Barolo et la fraîcheur framboisée d’un Barbera. Issu de l’appellation phare de Barbera d’Asti, Nizza D.O.C.G. Une superbe affaire ! En savoir plus
- Profil gustatifPlein & puissant
- CépageBarbera
- OrigineItalie, Piémont
13,99
83,94 (Par boîte de 6)
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- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
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Note de dégustation
Vin de dîner avec la puissance d’un Barolo et la fraîcheur d’un Barbera
Encore jeune, très concentré, gorgé de fruits noirs et rouges : myrtille, sureau et fraîcheur de framboise, avec déjà une promesse de truffe. Un profil piémontais classique : salin, épicé et savoureux, enrichi d’épices terreuses, de cèdre, de vanille et de tanins fermes mais soyeux, d’un très haut niveau. Vin de dîner puissant, avec du corps, la fermeté d’un Barolo et la fraîcheur framboisée typique du Barbera. Gagnera encore en complexité avec quelques années en cave. Élevé pendant 12 mois en grands fûts de chêne. Encore jeune, mais déjà délicieux (carafage recommandé la première année), à déguster jusqu’en 2030+. Délicieux avec des raviolis au gibier et jus rôti, porchetta, lasagnes à la piémontaise ou parmigiana d’aubergines.
-
Porchetta - Sanglier
- Lasagne sauce tomate
Spécifications
| Type de vin | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Cépage | Barbera |
| Région | Piémont |
| Goût | Plein & puissant |
| Millésime | 2022 |
| La teneur en alcool | 14.5 % |
| Elevé en fûts de chêne | 12 mois |
| Classification | DOCG Nizza |
| Température de service | 16-18 °C |
| Grape percentage | 100% Barbera |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2030 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| Réf. | K209008 |
| Prix | |
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