Réserve de Pierre Costières de Nimes

Réserve de Pierre est un vin rouge français produit dans les Costières de Nîmes,une petite ville dans la partie sud de la vallée du Rhône Dans les montagnes du Rhône , différents cépages sont cultivés, comme le Syrah et le Grenache. Les raisins sont récoltés à la main, puis fermentés et élevés à part avant d'être mélangés et vinifiés. Le processus permet ainsi de souligner les différentes nuances que livre chaque parcelle.

Costières de Nîmes

La région viticole émergente des Costières de Nîmes était auparavant connue sous le nom de Costières du Gard avec un vin en vrac produit en grande quantité. Heureusement, ce vignoble a grandement amélioré sa qualité. En 1986, il a également obtenu l'appellation AOC et a changé son nom en Costières de Nîmes en 1989. Les vins rouges sous cette appellation se définissent par un caractère élégant avec d'importantes notes de fruits rouges et s'accordent à merveille avec plusieurs préparations à base de viande et de légumes.