2022 | France | Pays d'Oc

REX 'Le Roi du Midi' Blanc

  • REX 'Le Roi du Midi' Blanc
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Cet assemblage de Vermentino, Chardonnay et Sauvignon se montre polyvalent en cuisine grâce à sa délicieuse fraîcheur. 

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  • Goût
    Vif & frais
  • Cépage
    Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino
  • Origine
    France, Pays d'Oc
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Idéal pour un mariage culinaire parfait

La robe intense or vert pâle dévoile de séduisants arômes de pommes, d'agrumes, de mirabelles et de fines herbes fraîches, complétés de nuances iodées. Juteux, vif et frais, ce vin possède les notes de pomme et de pamplemousse du Sauvignon Blanc, les nuances de pêche blanche du Chardonnay et la saveur des mirabelles croquantes du Vermentino. Plein de corps, de fruits et de fraîcheur, il est joliment équilibré grâce à un léger goût iodé qu'il doit à la proximité de la Méditerranée. Un Roi du Midi blanc frais et croustillant ! Très polyvalent sur le plan culinaire. 10 % Sauvignon Blanc, 60 % Vermentino, 30 % Chardonnay. 12,5 % d'alc. À déguster jusqu'en 2026. Délicieux avec du poisson grillé, un risotto crémeux, des pâtes au pesto, un curry doux, des courgettes farcies, des asperges, des fruits de mer ou de la viande blanche.
  • Https& Grillé
  • Https& Asperges
  • Https& Risotto
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépageChardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino
RégionPays d'Oc
GoûtVif & frais
Millésime2022
La teneur en alcool12.5 %
ClassificationIG Pays d'Oc
Température de service8-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2026
Allergèneslait, Sulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN3552840799004
Réf.E105328
Prix
  • REX 'Le Roi du Midi' Blanc
« Un Roi du Midi blanc frais et croustillant ! »

Le Vermentino est surtout cultivé sur les îles chaudes d'Italie, comme la Sardaigne et la Sicile. Mais on le trouve aussi dans le Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France, où il apparaît toutefois sous un autre nom : Rolle. En Italie, il est également parfois appelé Favorita. Ce raisin livre des vins intenses et fruités, marqués par une forte acidité et une fraîcheur croustillante. Généralement dominés par des arômes de citron vert et de pamplemousse sous un climat froid, les vins développent des notes de mangue et de pomme jaune sous un climat plus chaud. 

Pays d'Oc

Le Midi produit un large éventail d'excellents vins rouges, blancs et rosés, dont les plus connus sont marqués de l'IGP Pays d'Oc. Lors de la création de l'appellation en 1987, l'objectif était de proposer sur le marché des vins régionaux de qualité reconnaissables et susceptibles de faire face à la concurrence internationale. La région offre une grande diversité de paysages : collines, pentes abruptes et plaines, sans oublier le littoral méditerranéen. Les températures élevées permettent un mûrissement optimal des raisins qui donnent ensuite de délicieux vins français. Le Pays d'Oc est une immense région où sont cultivés plus de 30 cépages différents, noirs et blancs.

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