REX 'Le Roi du Midi' Blanc

Le Vermentino est surtout cultivé sur les îles chaudes d'Italie, comme la Sardaigne et la Sicile. Mais on le trouve aussi dans le Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France, où il apparaît toutefois sous un autre nom : Rolle. En Italie, il est également parfois appelé Favorita. Ce raisin livre des vins intenses et fruités, marqués par une forte acidité et une fraîcheur croustillante. Généralement dominés par des arômes de citron vert et de pamplemousse sous un climat froid, les vins développent des notes de mangue et de pomme jaune sous un climat plus chaud. 

Pays d'Oc

Le Midi produit un large éventail d'excellents vins rouges, blancs et rosés, dont les plus connus sont marqués de l'IGP Pays d'Oc. Lors de la création de l'appellation en 1987, l'objectif était de proposer sur le marché des vins régionaux de qualité reconnaissables et susceptibles de faire face à la concurrence internationale. La région offre une grande diversité de paysages : collines, pentes abruptes et plaines, sans oublier le littoral méditerranéen. Les températures élevées permettent un mûrissement optimal des raisins qui donnent ensuite de délicieux vins français. Le Pays d'Oc est une immense région où sont cultivés plus de 30 cépages différents, noirs et blancs.