2021 | France | Pays d'Oc

REX 'Le Roi du Midi' Rosé

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Ce REX porte bien son nom de "Roi du Midi". Dans le style minéral de la Provence : frais, sec, pur et juteux, il regorge de notes de fraises et de framboises.

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  • Goût
    Sec et frais
  • Cépage
    Grenache
  • Origine
    France, Pays d'Oc
9,49
56,94 (Par boîte de 6)
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Note de dégustation
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Le roi du Midi

Claire et étincelante, la robe pétale de rose libère un séduisant bouquet flamboyant de framboises et de fruits rouges frais. La bouche, pure et juteuse, séduit par ses riches notes de fraises, de framboises et de groseilles sucrées. Doté d'une belle fraîcheur, ce vin a du corps. Un savoureux rosé rafraîchissant dans le style minéral de la Provence. Le roi du Midi ! 100 % Grenache. 12,5 % d'alc. Délicieux en apéritif, avec une salade niçoise, un couscous ou des fruits de mer. À déguster jusqu'en 2024.
  • Https& Gambas
  • Https& Thon
  • Https& Légumes verts
  • Https& Couscous
Type de vinVin Rosé
PaysFrance
CépageGrenache
RégionPays d'Oc
GoûtSec et frais
Millésime2021
La teneur en alcool12,5 %
ClassificationIGP Pays-d'oc
Température de service8-10 °C
A boire à partir de2013
A boire avant2024
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN8719418039008
Réf.E101420
REX 'Le Roi du Midi' Rosé
« Un rosé rafraîchissant dans le style minéral de la Provence »

Contrairement à ce que l'on pense parfois, le rosé est composé, comme le vin rouge, de raisins noirs. Les raisins fermentent toutefois à plus basse température et restent généralement moins longtemps en contact avec les peaux qui donnent au vin sa couleur : plus le contact avec les peaux des raisins est long, plus le vin aura une couleur foncée. Bien que la Provence soit la région du rosé par excellence, de très beaux rosés sont également produits ailleurs. Néanmoins, de nombreux viticulteurs s'inspirent du rosé de Provence pour fabriquer leurs propres vins et utilisent dès lors de préférence des cépages comme le Grenache, le Syrah et le Cinsault. Et ce, d'autant plus si le vigneron souhaite un rosé au style sec et léger.

Vin rosé

L'avantage du rosé ? Contrairement à de nombreux vins rouges, il peut être savouré immédiatement. De plus, c'est dans sa jeunesse qu'il déploie le mieux ses notes fraîches et fruitées. Bien que le rosé soit souvent associé à l'été, il peut aussi être un bon vin à déguster hors saison : en apéritif, avec des salades variées ou des plats de poisson.

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