2013 | Italie, Barolo, Piemonte

    Rizieri Barolo DOCG

    Le roi des vins d’Italie. C’est sous cette désignation que la région du Piémont connaît le Barolo. Le Barolo est d’une couleur rouge-grenade auréolée de bruns. Son arôme intense mêle des tonalités de fruits rouges, de violettes, d’écorces d’orange et d’épices. Sa saveur pleine évoque aromates, fruits mitonnés, et chocolat. C’est un vin puissant et élégant à la fois. Sa longueur en bouche douce est parfaitement équilibrée entre les épices et le sucré. Ce Barolo a mûri 24 mois en fûts de chêne de France et de Slovénie.

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    Cépage: Nebbiolo
    Goût: Souple et rond Plus à propos du goût
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    Note de dégustation

    Le roi des vins d’Italie

    Le roi des vins d’Italie. C’est sous cette désignation que la région du Piémont connaît le Barolo. Le Barolo est d’une couleur rouge-grenade auréolée de bruns. Son arôme intense mêle des tonalités de fruits rouges, de violettes, d’écorces d’orange et d’épices. Sa saveur pleine évoque aromates, fruits mitonnés, et chocolat. C’est un vin puissant et élégant à la fois. Sa longueur en bouche douce est parfaitement équilibrée entre les épices et le sucré. Ce Barolo a mûri 24 mois en fûts de chêne de France et de Slovénie.
    Plats

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    Specifications
    La teneur en alcool14.50 %
    AllergènesContient des sulfites
    FermetureCork
    RégionBarolo, Piemonte
    Température de service17
    PlatsGame Meat
    A boire à partir deDéjà buvable
    A boire avantnoch viele Jahre lagerbar
    Elevé en fûts de chêne24
    EAN8051766460067
    Réf.613703
    typeVin Rouge
    GoûtSouple et rond
    CépageNebbiolo
    PaysItalie
    Millésime2013
    Medals
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      Rizieri-Barolo-DOCG
      Domaine Rizieri

      Le Domaine Rizieri trouve son origine dans une volonté de changement, à savoir un projet en commun de vie dans le profond respect de la nature. Pendant très longtemps, les Rizieri ont cherché le meilleur endroit pour s’y installer jusqu’à ce qu’ils tombent sous le charme de ces vignes situées près de Diano dÁlba, un village chargé d’histoire niché dans cette région de vins fantastiques et de truffes blanches.

      Barolo

      Le vin des rois, le roi des vins. Voilà comment les habitants du Piémont parlent du Barolo. C’est un vin qui vous prend par les sentiments. Le Barolo est toujours fabriqué à base de Nebbiolo, un cépage que l’on retrouve beaucoup en Italie. On en fait d’ailleurs les plus grands vins depuis le 19ème siècle et ceux-ci sont principalement réputés pour leur incroyable potentiel de garde. Les Barolo ont une structure tannique importante et ont dès lors besoin d’une longue maturation avant de pouvoir être mis sur le marché. Le vin doit reposer 3 ans au moins, dont 2 ans en fûts de bois. C’est ainsi qu’il développe sa bouche typiquement ample et caractéristique.

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