2020 | États-Unis | Californie

Rockhawk Merlot

Note:
80% of 100
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Un véritable régal que ce Merlot : doux, onctueux et puissant, ce vin regorge des arômes de fruits des bois typiques d'un Rockhawk et dégage de subtiles notes de moka et de caramel.

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  • Goût
    Souple et rond
  • Cépage
    Merlot
  • Origine
    États-Unis, Californie
8,99
53,94 (Par boîte de 6)
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Note de dégustation
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Commentaires 1

Le compagnon idéal de la viande grillée

Ce vin à l'éclatante et profonde robe rouge rubis exhale un séduisant bouquet fruité de cerises noires, de cassis, de vanille et de chocolat au lait. Délicieusement doux, onctueux et puissant, il possède le luxe crémeux du Merlot aux notes veloutées de fruits des bois, si typique d'un Rockhawk, sur un lit de caramel et de moka. Un Merlot au goût velouté d'une riche vendange. 100 % Merlot. 13,5 % d'alc. Délicieux en apéritif, avec de la viande grillée, des plats au four épicés ou un morceau de fromage. À déguster jusqu'en 2025.
  • Https& Rôti
  • Https& Plat épicé au four
  • Https& Fromage demi-vieux
Type de vinVin Rouge
PaysÉtats-Unis
CépageMerlot
RégionCalifornie
GoûtSouple et rond
Millésime2020
La teneur en alcool13,5 %
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN8719418019871
Réf.E100124
Rockhawk Merlot
« Un Merlot Rockhawk au goût velouté d'une riche vendange »

Il y a 65 ans, le vin américain ne représentait pas grand-chose. Mais le dévouement et le savoir de nouveaux vignerons ainsi que l'utilisation de cépages internationaux comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon ont offert un immense coup de pouce en faveur de la qualité des vins. Aujourd'hui, les vignerons américains ont atteint un tel niveau qu'ils peuvent facilement rivaliser avec les grands domaines vinicoles d'Europe. Par ailleurs, le climat chaud et les nombreuses heures d'ensoleillement contribuent à la fabrication de vins américains riches en fruits et vendus à un prix abordable. À savoir, ce que cherche précisément une grande partie des amateurs de vin.

Vin californien

Le cœur de la viticulture américaine se trouve le long des côtes de Californie : le vin californien représente près de 90 % de tous les vins produits aux États-Unis. Cette vaste région qui s'étend sur plus de 1.000 kilomètres connaît différents microclimats et terroirs. Les sous-régions – ou "county" en anglais – les plus célèbres sont la Napa Valley et la Sonoma Valley. En Californie, la saison de croissance est un peu plus longue que la moyenne, ce qui entraîne un mûrissement plus lent des raisins. Le vent du littoral rafraîchit en outre les vignes. Les conditions sont dès lors idéales pour la fabrication de vin, tel que ce Merlot Rockhawk.

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