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    Rosé

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      • Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-Provence
      Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-Provence
      2022 | France | Provence
      Note:
      97% 100 0
      (7)
      Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-Provence

      Ce rosé frais et croustillant dépasse la plupart des célèbres Crus Classés de Provence grâce à sa bouche vive et concentrée. Noté 18,5/20.

      • Goût
        Sec & frais
      • Cépage
        Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache
      12,99
    2. REX 'Le Roi du Midi' Rosé
      2022 | France | Pays d'Oc
      Note:
      100% 100 0
      (2)
      REX 'Le Roi du Midi' Rosé

      Le Roi du Midi. Ce rosé frais, sec et pur porte bien son nom. Élaboré dans le style minéral de la Provence.

      • Goût
        Sec & frais
      • Cépage
        Grenache
      Prix normal 10,99 Prix spécial 6,99
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    4. La Pauline 'Plaisir' Rosé
      2022 | France | Pays d'Oc
      La Pauline 'Plaisir' Rosé

      Splendide rosé : frais et élégant, il regorge de notes de framboises et de petites fraises des bois, complétées d'une fraîcheur minérale résultant de la qualité du Grenache de la vendange.

      • Goût
        Sec & frais
      • Cépage
        Syrah, Grenache
      Prix normal 9,99 Prix spécial 7,29
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      • Acantus Rosado
      Acantus Rosado
      2022 | Espagne
      Acantus Rosado

      Avec ses généreuses notes de fruits des bois puissants et juteux, ce Rosado frais offre un plaisir de dégustation infini. Sans aucun doute le maître-achat des vins rosés espagnols.

      • Goût
        Intense & fruité
      • Cépage
        Merlot, Tempranillo
      Prix normal 8,99 Prix spécial 6,49
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      • Two Rivers 'Isle of Beauty' Rosé
      • Two Rivers 'Isle of Beauty' Rosé
      • + 2
      Two Rivers 'Isle of Beauty' Rosé
      2022 | Nouvelle-Zélande | Marlborough
      Two Rivers 'Isle of Beauty' Rosé

      Le Two rivers, Rosé de Marlborough, surnommé le "Whispering Angel" de la Nouvelle-Zélande, est exceptionnellement bon. Il a obtenu 95/100 points de WineOrbit, 5 et 4,5 étoiles des critiques de vin Raymond Chan et Michael Cooper, et 93/100 de Cameron Douglas.

      • Goût
        Sec & frais
      • Cépage
        Syrah, Pinot Grigio, Pinot Noir, Viognier
      22,99
    7. Assortiment de rosé
      Assortiment La Vie en Rosé
      C'est #roseallday avec ces superbes vins rosés estivaux. Avec l'assortiment La Vie en Rosé, buvez l'été dans votre verre. Laissez briller le soleil !
      67,94
    8. Fiori Grandi Rosé
      Épuisé
      2022 | Italie | Sicile
      Fiori Grandi Rosé

      Découvrez le Fiori Grandi, un des rosés siciliens les plus prisés : particulièrement pur et très frais en bouche, avec une belle adhérence et concentration. Parfait avec des salades ou du poisson.

      • Goût
        Sec & frais
      • Cépage
        Pinot Grigio, Lucido
      13,99
      • (Organic) Esprit de Domaine Tour Campanets Coteaux d’Aix en Provence Rosé
      • (Organic) Esprit de Domaine Tour Campanets Coteaux d’Aix en Provence Rosé
      Esprit de Domaine Tour Campanets Coteaux d’Aix en Provence Rosé (Organic)
      Épuisé
      2021 | France | Provence
      (Organic) Esprit de Domaine Tour Campanets Coteaux d’Aix en Provence Rosé

      Ce rosé médaillé de Provence mérite tous les éloges : rafraîchissant et riche en bouche, il possède beaucoup de corps et déploie des notes de fruits frais croustillants et de minéraux. Sans oublier qu'il est 100 % bio. Chapeau bas !

      • Goût
        Sec & frais
      • Cépage
        Syrah, Cinsault, Grenache
      15,49

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    Tous Rosé

    Vin rosé

    Le rosé est la variété de vin la plus ancienne de notre histoire. La découverte de la fabrication du vin rouge remonte au 17ème siècle. C’est à cette époque que l’on s’est rendu compte que la couleur du vin était lié à la durée durant laquelle les peaux de raisins avaient trempés dans le moût.

    Plus celle-ci est longue, plus le vin devient foncé. Heureusement, cette découverte n’a pas enterré le vin rosé. La popularité du rosé est spectaculaire ces derniers temps. Aux Pays-Bas, il y a encore quelques années, la consommation du rosé était relayée à l’arrière-plan mais aujourd’hui, ce vin est apprécié à sa juste valeur. Qui refuserait un rosé délicieusement frais pendant l’été ?

    Plus d’infos sur le vin rosé

    Le vin rosé est produit à partir de raisins noirs, combinés parfois à des raisins blancs. Il doit sa couleur à la durée durant laquelle les peaux des raisins noirs ont été trempées dans le moût. Plus celle-ci est longue, plus le vin devient rouge et puissant en bouche. Une fois que le vigneron est satisfait de la couleur de son rosé, il peut passer au pressurage, afin de séparer les peaux et le jus. Les tanins limités, qui proviennent des peaux, pépins et rafles des raisins, rendent le rosé frais et léger.

    Le processus de maturation du vin rosé

    Pour le rosé, il existe deux possibilités : une approche similaire à celle du vin blanc ou un dérivé de la préparation du vin rouge. Dans le premier cas, les raisins noirs sont directement pressés – comme pour le vin blanc – afin que la peau ne colore que très légèrement. Dans le second cas, on applique la méthode de la saignée. Celle-ci a lieu à partir de vin rouge, au début du processus de fermentation. On laisse la partie la plus claire, supérieure du moût s’échapper du réservoir afin que la partie restante soit plus concentrée. Le moût prélevé poursuit sa fermentation à la manière d’un vin blanc. En fin de compte, le rosé est donc ici un produit dérivé.

    Les plus beaux rosés sont produits en France, plus particulièrement dans le sud de la France et dans la Loire. La commune de Tavel, dans la vallée du Rhône, est connu comme étant le meilleur rosé de France. Cette région viticole se trouve près du célèbre Châteauneuf-du-Pape. En Provence, on fabrique des vins rosés couleur saumon, que certains producteurs mettent encore en bouteille dans les récipients traditionnels régionaux, qui ressemblent aux amphores dans lesquelles les Grecs conservaient jadis leur vin.

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