Salvatore M Barbera d'Asti Superiore

Affiné pendant 26 mois dont 6 mois en fûts de chêne, ce Salvatore Barbera d'Asti Superiore a bénéficié d'un élevage digne d'un Grand Cru. Il a ainsi acquis une abondance de pralines à la cerise ainsi qu'une légère note de truffe et une profondeur soyeuse. Conditionné dans la lourde bouteille prestige des meilleurs Barolo, ce Barbera d'exception provient des caves de Dezzani, l'un des producteurs italiens les plus renommés en termes de qualité.

Vin de Barbera

Le Barbera est le troisième cépage le plus cultivé dans toute l'Italie. Il est également fréquent en dehors de l'Italie, comme en Californie et en Argentine, mais il ne livre nulle part d'aussi beaux résultats que dans le nord du Piémont. Ce raisin très caractéristique se distingue par ses acides frais et ses notes fruitées de cassis, de cerise, de mûre et de framboise. Les Barbera élevés en fûts de chêne développent un caractère complexe aux notes épicées et vanillées. Des vins qui font battre le cœur de la plupart des amateurs de vin rouge italien.