2018 | Afrique du Sud, Western Cape

    Skoonuitsig Prestige Chenin Blanc

    Chenin Blanc délicieusement sec et fruité d’Afrique du Sud. Nez frais avec des notes d’abricot, fruits tropicaux et une touche fleurie. Juteux et frais en bouche, mais aussi très accessible avec des fruits tropicaux, amandes et miel. Longue finale fraîche et ample bien équilibrée.

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    Cépage: Chenin Blanc
    Goût: Vif et frais Plus à propos du goût
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    Specifications
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    Note de dégustation

    Chenin Blanc très sec et fruité

    Chenin Blanc délicieusement sec et fruité d’Afrique du Sud. Nez frais avec des notes d’abricot, fruits tropicaux et une touche fleurie. Juteux et frais en bouche, mais aussi très accessible avec des fruits tropicaux, amandes et miel. Longue finale fraîche et ample bien équilibrée.
    Plats

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    Specifications
    La teneur en alcool12.50
    AllergènesContient des sulfites
    FermetureBouchon à vis
    RégionWestern Cape
    Température de service8
    PlatsAperitif
    restsuiker-suikergehalte4,59
    A boire à partir deDéjà buvable
    A boire avant2021
    Réf.663218
    typeVin Blanc
    GoûtVif et frais
    CépageChenin Blanc
    PaysAfrique du Sud
    Millésime2018
    Medals
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      Skoonuitsig-Prestige-Chenin-Blanc
      Les vins sud-africains sont caractérisés par l’influence d’un climat chaud, les terres riches et les méthodes de vinification modernes.

      Le Chenin Blanc est un cépage polyvalent qui vient surtout de la vallée de la Loire et d’Afrique du Sud. En Afrique du Sud, le raisin est connu sous le nom de “Steen”. Il donne naissance à des vins secs, aussi bien qu’à des vins très riches et sucrés. Jadis, le raisin était surtout utilisé pour le brandy en Afrique du Sud. Ces dernières décennies, il n’a cessé de susciter l’intérêt et il a ainsi pu se développer encore plus. Actuellement, les vins faits à base de Chenin Blanc sont un concentré de finesse. Le raisin donne des saveurs diverses tels que des arômes de fleurs, agrumes et miel, des fruits tropicaux, mais il peut aussi être terreux.

      La région du Cap-Occidental

      Le Cap-Occidental est une belle région située à la pointe sud de l’Afrique. Les Néerlandais ont inconsciemment beaucoup influencé les diverses entreprises de vins en Afrique du Sud. Quand Jan van Riebeeck a été envoyé au Cap en 1652, il y a développé une quantité de fermes et de domaines. Ils ont découvert des zones fertiles et différentes régions qu’ils ont développées de plus en plus. Beaucoup de noms de vignobles et vignerons rappellent ceux des gens à l’époque de la VOC. Cette influence se retrouve aussi dans les vins de Skoonuitsig.

      Les vins sud-africains sont caractérisés par l’influence d’un climat chaud, les terres riches et les méthodes de vinification modernes. Dans les vins “Skoonuitsig”, vous retrouvez toutes les caractéristiques de ce beau territoire viticole. Ces dernières années, les vins sud-africains ont été salués pour leur qualité exceptionnelle.

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