Superbe et rare Saint-Émilion Grand Cru - Château Cardinal-Villemaurine

Seulement 89 € au lieu de 180 € la caisse du Château !

Grâce à un accord unique conclu entre la Bourse du Vin et l’exécuteur testamentaire du Château dont le propriétaire est décédé il y a peu, nous possédons un lot limité d’un superbe et rare Château Cardinal-Villemaurine 2016, Saint-Émilion Grand Cru, à un prix nettement inférieur à celui du marché. Le vin vous est livré à domicile dans une caisse en bois d’origine du Château contenant 6 bouteilles.

  1. Château Cardinal-Villemaurine Saint-Émilion Grand Cru
    2016 | France
    Château Cardinal-Villemaurine Saint-Émilion Grand Cru
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    Un vin aristocratique complexe d’un excellent millésime digne d’un Grand Cru Classé. Noté 19 points

    Prix normal 180,00 Prix spécial 89,00
    Votre réduction

Entouré de Grands Crus Classés

Le Château Cardinal-Villemaurine, qui date du 19e siècle, est situé en bordure de la cité médiévale de Saint-Émilion. Comptant seulement 7 ha, le domaine viticole est entouré de Grands Crus Classés renommés, tels que Château Soutard, Château Villemaurine et Château La Couspaude.

La tradition Saint-Émilion

Les cépages cultivés sont composés de 60 % de Merlot et 40 % de Cabernet franc et sont exclusivement cueillis à la main. La vinification est réalisée de manière traditionnelle et fait l’objet d’un contrôle strict de la température. Les cuves et les barriques sont remplies « par gravité » (ce qui permet de préserver le fruit). Le vin est ensuite élevé entre 16 et 24 mois en fûts de chêne de 400 litres dans les caves de calcaire sous le Château, avec comme résultat un Saint-Émilion de longue garde capable de rivaliser avec les Grands Crus Classés. Cette tradition se reflète clairement dans les prix auxquels ce vin est vendu.

Sur Wine-Searcher, une trentaine de millésimes du Château sont actuellement proposés à des prix exorbitants, de 555 € la bouteille pour le 1945 à 30,25 € la bouteille pour le 2015. Mais maintenant vous pouvez bénéficier d’une offre temporaire à seulement 89 € la caisse !

Notes de dégustation

Cet intense Bordeaux rouge foncé aux reflets noirs/pourpres possède un nez corsé et complexe évoquant les fruits rouges et noirs concentrés, le moka, l’encens et le silex fumé. Sa bouche riche et énergique est accompagnée de saveurs épicées de Saint-Émilion et de notes toastées de chêne. Il allie la richesse moelleuse du Merlot, la fraîcheur du Cabernet franc, des nuances de violettes et un extrait de fruit onctueux, tout en offrant une superbe longueur. Un vin aristocratique complexe d’un excellent millésime digne d’un Grand Cru Classé. Noté 19 points.

60 % Merlot, 40 % Cabernet Franc. 14 % alc. A boire à partir de fin 2018 en carafe, en combinaison avec du gibier ou de la viande rouge. Conservation jusqu’en 2040.

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