Terra Blanchi Chardonnay Limoux
50 ans de Bourseduvin ! Ça se fête avec ce Chardonnay « champion du monde ». Un « Meursault du Sud » intensément riche, issu de la prestigieuse appellation Limoux et récompensé de 95 points !
En savoir plus- Profil gustatifSec & puissant
- CépageChardonnay
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
« Champion du monde » Chardonnay intensément riche
La robe jaune doré aux reflets verts, presque lumineuse, est déjà très prometteuse. Une véritable essence de Chardonnay qui vous saisit dès la première gorgée. Des fruits intensément concentrés avec une puissance impressionnante : agrumes, ananas, mirabelle croquante et zeste d’orange. Des notes de miel sans sucrosité. Le luxueux chêne neuf, parfaitement dosé (noisette fraîchement grillée, brioche et vanille), donne à l’ensemble des airs de tarte Tatin liquide. La délicieuse fraîcheur typique de Limoux apporte un équilibre supérieur entre richesse et tension. Un sublime « Meursault du Sud », récompensé de 95 points et d’une médaille d’or au Chardonnay du Monde. Élevé pendant 8 mois dans les meilleures barriques de chêne français (30 % neuves). À déguster jusqu’en 2033 avec du saumon, des noix de Saint-Jacques, de la sole sauce au beurre, du homard, un steak de chou-fleur ou une quiche.
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Coquillages - Homard
- Saumon
- Quiche
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay |
| Goût | Sec & puissant |
| La teneur en alcool | 13.5 % |
| Elevé en fûts de chêne | 6-8 maanden |
| Classification | AOC Limoux |
| Température de service | 10-12 °C |
| Raisins | 100% Chardonnay |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2033 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 3552842485066 |
| Réf. | K212772 |
| Ingrédients | Click here |
| Prix | |
Ce Limoux Chardonnay, intensément riche, est élaboré par Jérôme Vic, spécialiste du Chardonnay et propriétaire du Domaine Preignes-les-Vieux. L’appellation Limoux est la seule en France où le Chardonnay doit légalement fermenter en fûts de chêne. Cela lui confère un style riche et bourguignon qui rivalise sans peine avec de prestigieux Bourgognes blancs comme le Meursault.
Dégusté à l’aveugle : un impressionnant niveau bourguignon
Mieux encore : dégusté à l’aveugle, ce Limoux Chardonnay a obtenu une note supérieure à celle de nombreux Meursaults. L’altitude élevée et le climat frais des vignobles au pied des Pyrénées, ainsi que les sols riches en calcaire, confèrent aux vins une délicieuse fraîcheur et une belle tension, comme dans les grands Bourgognes blancs. Ce n’est pas un hasard s’il a été récompensé de 95 points et d’une médaille d’or au prestigieux concours Chardonnay du Monde.
