• Terras do Cigarron Godello
2019 | Espagne, Galicië

Terras do Cigarron Godello

Envie d'un verre rafraîchissant et riche en fruits ? Dirigez-vous vers le cépage espagnol du Godello. Très concentré, il regorge d'oranges, d'ananas et de miel non sucré.

  • Goût
    Vif et frais
  • Cépage
    Godello
  • Origine
    Espagne, Galicië
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Commentaires

Aux notes de fruits exotiques

La robe intense jaune/vert exhale de séduisants arômes de prunes jaunes et d'agrumes, dans un style pierreux légèrement salin. Très concentrée et pleine d'énergie, la bouche développe des saveurs d'orange, d'ananas et de pamplemousse jaune, complétées d'une cuillère de miel non sucré, d'une excellente fraîcheur et de la tension d'un Bourgogne blanc. Un Godello rafraîchissant et riche en fruits de l'excellent millésime 2019. 100 % Godello. 12,5 % d'alc. Délicieux avec du crabe, des sushis ou du fromage de chèvre. À déguster jusqu'en 2023.
  • Https& Crabe
  • Https& Sushi
  • Https& Fromage hollandais
Type de vinVin Blanc, Vin vegan
PaysEspagne
CépageGodello
RégionGalicië
GoûtVif et frais
La teneur en alcool12,5 %
Millésime2019
ClassificationDO Monterrei
Température de service7-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2023
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8414825338491
Réf.627169
Medals
  • Terras do Cigarron Godello
Terras do Cigarron Godello
« Un Godello rafraîchissant et riche en fruits d'un excellent millésime »

Le Godello est le principal cépage utilisé dans les vins blancs espagnols de Galice, dans le nord-ouest de l'Espagne. Bien que ce raisin jouisse aujourd'hui d'une excellente réputation, ce n'était pas le cas dans les années 70. Alors presque inconnu, il était sur le point de disparaître quand le projet "Godello Revival" le sauva de sa fin. Heureusement, car ce cépage autochtone livre désormais des vins blancs espagnols aromatiques et concentrés, gorgés de minéraux frais et d'arômes salins, grâce à la proximité de l'océan Atlantique. De grands noms comme Jancis Robinson soulignent le potentiel de ce raisin.

Vin de Godello

Si le Godello est souvent utilisé en vin de cépage, il est aussi parfois assemblé avec du Treixadura ou de l'Albariño. Ce raisin offre de multiples possibilités aux vignerons : d'un vin blanc frais à un vin riche et plein, doté d'un grand potentiel de garde lorsqu'il est fermenté en fûts de chêne. En raison de son côté polyvalent, il est aussi comparé au célèbre Chardonnay.

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« Se lancer chaque année dans une nouvelle aventure avec d'autres conditions météorologiques ou une modification du terroir est génial. Le Terras do Cigarron est l'expression parfaite du Godello. Ce vin intense en bouche offre une longue finale pleine de fraîcheur. Partager une bouteille entre amis ou en famille rend toujours le moment particulier et nous unit. Lorsque je bois un verre, je repense à l'année de la vendange. Ces souvenirs dessinent un sourire sur mon visage », raconte Juan Posada.

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