Thomas Stopfer 'Classic' Grüner Veltliner

Ce Riesling pétillant de fraîcheur développe une immense puissance et une longue finale époustouflante. Produit par l'un des spécialistes du Riesling allemand : Georg Julius. 100 % bio, végan et fantastique avec des asperges.

Ce Grüner Veltliner a brillé sur la table de dégustation par son caractère vif et mature gorgé de fruits et sa finale légèrement saline : noté 18/20 ! Un produit du célèbre domaine Mayer am Pfarrplatz.

Les Rías Baixas sont la région par excellence pour des Albariño frais et secs de qualité. Ce vin blanc espagnol en est l'exemple parfait : rafraîchissant et légèrement iodé aux notes de citron vert, de nectarines et de pamplemousse, il a été noté 17,5/20 !

L'association du concentré Chardonnay et de l'aromatique Viognier est l'une des préférées de nos clients depuis plusieurs années. Riche et frais, cet assemblage regorge d'arômes fruités de pamplemousse, d'ananas et de pommes. Remporté une médaille d'or.

Marlborough est réputé pour ses merveilleux vins blancs droits aux arômes vifs et fruités. Ce Sauvignon Blanc primé de Wairau ne fait d'ailleurs pas exception avec sa fraîcheur extrême et son goût légèrement exotique. Idéal avec des fruits de mer.

La maison Setzer nous livre depuis des années un vin frais aux notes poivrées croustillantes. Avec son Grüner "Glückwunsch" de l'excellente vendange 2020, Setzer nous félicite pour notre 45^e anniversaire. Un geste qui nous fait honneur, à nous mais aussi à vous lorsque vous goûterez ce Grüner d'exception !

Ce vin nous a séduits ! Le verre exhale d'emblée des notes fruitées qui se confirment en bouche : un Verdejo vif et concentré au style légèrement exotique. Noté 17/20 !

Ce Wiener Gemischter Satz est un spectaculaire vin blanc riche et sec, doté d'adhérence, de mordant et d'un cocktail de fruits frais croustillants. Noté 18,5/20, il offre un excellent rapport qualité/prix !

Un pur régal : cet excellent Gemischter Satz du domaine Waldschütz se distingue par sa bouche juteuse et mature, gorgée de fruits jaunes, de notes salines et de minéraux pierreux. Noté 17/20 par la Bourse du Vin.

Le Bordeaux blanc peut prendre diverses formes. Ce château a opté pour un style incroyablement frais et élancé, proche de celui de la Loire, avec des notes de fruits, de l'adhérence, des acides frais et une finale légèrement iodée. Médaillé d'or et noté 90/100.

Les Grüner Veltliner provenant d'un vignoble spécifique ("Ried") justifient-ils leur prix plus élevé ? Pour ce vin noté 19/20, la réponse est clairement "oui" : délicieusement frais, mais aussi complexe grâce à un élevage sur lies.

Une savoureuse surprise gustative : ce Sauvignon Blanc de Touraine rafraîchissant et élancé regorge de pamplemousse bien mûr, de pomme et de nuances d'ananas avant une finale aux notes légèrement salines. Noté 17,5/20 !

Le titre de "Erste Lage" peut être considéré comme le Premier Cru d'Autriche. La preuve en bouche : ce puissant Grüner Veltliner gastronomique abonde en notes exotiques et est doté d'une finale persistante. Noté 19,5/20 !