Weinhof Thomas Stopfer 'Classic' Grüner Veltliner

Le domaine Thomas Stopfer est établi dans le petit village pittoresque de Ruppersthal en Autriche, au cœur des collines ondoyantes de Wagram. Le vigneron Thomas Stopfer y produit du vin autrichien de haute qualité constante. Selon lui, tout commence dans la vigne. Pour chaque cépage, il applique trois niveaux de qualité : Classic (qualité de base), Vom Lös (qualité moyenne, sol de lœss et caractère) et TOP (les meilleurs vins). Le vin est d'ailleurs solidement ancré dans les gènes de la famille puisque les Stopfer sont actifs dans la viticulture depuis des générations.

Grüner Veltliner

Le Grüner Veltliner est le fleuron du vin blanc autrichien. Ce vin blanc est dès lors très prisé dans le monde entier par les amateurs. Sa popularité est assez remarquable, car ce raisin est relativement nouveau sur la scène viticole. Il doit notamment son succès à la réglementation stricte dont il fait l'objet et au respect de celle-ci, sans oublier bien entendu la qualité des vignes et des vignerons. Un vin de Grüner Veltliner est rafraîchissant et épicé avec une bouche pleine d'acides, de minéraux, de subtiles notes de fruits et quelques nuances de poivre.