Thomas Stopfer 'Vom Löss' Grüner Veltliner
Selon Thomas, la qualité d'un vin se joue dès le vignoble, et cela se goûte. Ainsi, ce Grüner est issu d'un sol fertile de lœss auquel il doit son goût frais, juteux et légèrement iodé.
Voir note(s) de dégustation- GoûtVif et frais
- CépageGrüner Veltliner
- OrigineAutriche, Wagram
- Dégustation à l'aveugle.
- Satisfait ou remboursé.
Avec le côté poivré typique du Grüner
-
Poulet - Poêlé
- Asperges
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | Autriche |
| Cépage | Grüner Veltliner |
| Région | Wagram |
| Goût | Vif et frais |
| Millésime | 2020 |
| La teneur en alcool | 12,5 % |
| Classification | DAC Wagram |
| Température de service | 8-10 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2024 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon à vis |
| EAN | 9120067380035 |
| Réf. | 721350 |
La famille de Thomas Stopfer est active depuis plusieurs générations dans la viticulture. L'amour du métier lui a dès lors été transmis dès sa plus tendre enfance. Le domaine Thomas Stopfer est établi dans le petit village pittoresque de Ruppersthal au cœur des collines de Wagram. Pour chaque cépage, Thomas cultive trois niveaux de qualité : Classic (la qualité de base), Vom Löss (vins de caractère de qualité moyenne, issus d'un sol de lœss) et TOP (les meilleurs vins). Vous pouvez néanmoins être sûr que chaque niveau livre un splendide vin autrichien de grande qualité.
Vin de Wagram
La région de Wagram, connue jusqu'en 2007 sous le nom de Donauland, borde les rives du Danube. Le climat continental marqué par une légère brise chaude venant de la plaine de Pannonie et les courants froids descendant des Alpes, combiné à l'alternance de journées chaudes et de nuits froides, offre des conditions idéales pour le mûrissement des raisins. En outre, les sols de Wagram étant composés d'une couche de lœss qui retient très bien l'eau, ils ne nécessitent pas d'irrigation. Des cépages comme le Grüner Veltliner, la fierté de l'Autriche, peuvent donc pleinement s'y épanouir.
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Histoires de vin
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