Top 10 Vin Blanc

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    • Casa-Safra-Verdejo-Blanco
    Casa-Safra-Verdejo-Blanco
    2017 | Espagne
    Casa Safra Verdejo Blanco

    Nous sommes enchantés de ce nouveau millésime 2017 du Verdejo de Casa Safra. Un vin fantastique avec un bouquet fraîchement pétillant et parfumé. Casa Safra vise toujours la meilleure qualité et choisit pour chaque vin le meilleur terroir pour que le raisin s’épanouisse. Les raisins de ce millésime proviennent de la magnifique région de Castille, l’une des principales d’Espagne. Ici se produisent de beaux vins riches en caractère. En raison du climat extrême, des hivers rigoureux et des étés longs et secs, les raisins doivent lutter pour la moindre goutte de pluie. Cela rend leur jus très riche, raffiné, et absolument irrésistible !

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  1. San Luigi Bianco Terre di Chieti IGP Abruzzo
    2017 | Italie
    San Luigi Bianco Terre di Chieti IGP Abruzzo

    Les magnifiques vins de San Luigi sont très appréciés par nombre de nos clients, et font souvent partie de leurs vins favoris. La gamme se voit régulièrement élargie et nous essayons toujours de mettre la main sur les dernières spécialités. Cette fois, nous avons le plaisir de vous satisfaire avec une spécialité italienne de style. Une véritable perle, faite à base de Trebbiano, le principal cépage de la région d’Abruzzo. Les raisins proviennent des vignobles de la zone de ‘Terre di Chieti’, située à l’ouest de la mer Adriatique. Connue pour ses arômes très frais, fruités, et surtout minéraux. Ce qui rend ce ‘Terre di Chieti’ si spécial ? Malgré son caractère léger et accessible, c’est vraiment un vin de classe et de style.

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  2. Weingut-Michel-Riesling-Trocken-Dry-Nahe
    2016 | Allemagne
    Weingut Michel - Riesling Trocken Dry - Nahe

    Sur le domaine Michel, chacun se sent en communion totale tant avec la tradition et la nature qu’avec la viticulture dans toute sa modernité. Thomas Michel et son fils Peter travaillent en étroite collaboration et s‘imposent de très strictes exigences pour garantir à leurs vins la plus haute des qualités. Le raisin de leur Riesling cuvée 2016 a poussé sur des sols de silices et de graviers, auxquels le vin doit son caractère raffiné et intense. Le cépage est lui-aussi directement le plus important sur ce terroir somme toute réduit. Les sévères exigences posées pour la fabrication du vin et mentionnées ci-dessus, sont évidentes dès le moment de l’ouverture de la bouteille !

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    • water-dancer-semillon-sauvignon-blanc-australia
      2017 | Australie
      Water Dancer Semillon-Sauvignon Blanc Australia

      Ce n’est pas moins de 5 étoiles que l’œnologue et critique australien James Halliday a octroyé à Willow Bridge Estate, cette maison viticole australienne de la Ferguson Valley, terroir de ce vigoureux Water Dancer blanc issu de ses chais. Ainsi, c’est donc la plus haute des distinctions que lui a remis le critique, - une chose qu’il ne fait pas à la légère. Les étoiles rouges si convoitées, ne sont conférées qu’aux meilleures maisons viticoles et encore, à celles qui produisent avec régularité des vins excellents. Et cet assemblage de Sémillon et de Sauvignon Blanc en est un !

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      • Antichi-Massari-di-San-Grato-Langhe-DOC-Nascetta
      Antichi-Massari-di-San-Grato-Langhe-DOC-Nascetta
      2016 | Italie
      Antichi Massari di San Grato Langhe DOC Nascetta

      L’Italie dispose de tout un arsenal de cépages autochtones. Des raisins qui, depuis toujours ne sont cultivés que dans la botte et encore, uniquement sur de petits vignobles bien délimités. Le Nascetta, par exemple, en est un qui, assemblé au Langhe fait de véritables merveilles. C’est donc un vin complexe à la structure majestueuse.

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      • Torres Gran Viña Sol Penedes DO White
        2015 | Espagne
        Torres Gran Viña Sol Penedes DO White

        C’est plein de fierté que nous vous présentons le Gran Viña Sol, en provenance de la maison la plus célèbre, influente et verte d’Espagne : Torres. En 2017, la maison fut déclarée ‘The World’s Most Admired Wine Brand’ par Drinks International. C’est d’ici que proviennent des vins faisant partie de l’élite espagnole, et nous pouvons vous en faire profiter. Ce blanc intense de cépage mixte Chardonnay et Parellada vous laissera un souvenir durable.

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      • lagar-de-indra-albari-o-rias-baixas-do
        2017 | Espagne
        Lagar de Indra Albariño Rias Baixas DO

        C’est un fantastique et rafraîchissant vin doté d’une touche saline que de nombreux amateurs considèrent comme l’un des meilleurs vins d’Espagne. L’Albariño naît des terrains humides, frais et très verts, de l’appellation d’origine Rias Baixas. C’est la célèbre maison Bodegas Larchago qui produit cet Albariño doux, frais, sec et légèrement salin. Les vignes sont plantées sur des treilles de plus de 30 ans d’âge. Les raisins sont vendangés au petit matin quand la brume recouvre encore, tel un manteau, les vignes. Ainsi, les arômes restent parfaitement protégés et les grappes demeurent intactes. Les raisins sont ensuite travaillés avec le plus grand soin ce que ce splendide Albariño prouve sans difficulté. Récompensé encore récemment par une médaille d’argent bien méritée au Mundus Vini 2018.

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      • Domaine-Grand-Roche-Chablis-AOP
        2017 | France
        Domaine Grand Roche Chablis AOP

        Un scintillant Chablis stylé et élevé en fût de chêne, originaire de Saint Bris-le-Vineux. Les grands domaines quasi-magiques de Bourgogne sont à la base de vins évidemment fantastiques. Celui-ci tire des 10 mois de son élevage raffiné en fût son harmonie entre chêne et minéral ce qui en fait un véritable délice. Erick Lavallée, l’homme qui se cache derrière ce Chablis s’est une fois encore dépassé pour nous proposer un grand vin exquis et tout en fraîcheur.

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        • Château-Los-Boldos-Vieilles-Vignes-Chardonnay
        • Château-Los-Boldos-Vieilles-Vignes-Chardonnay
        Chateau-Los-Boldos-Vieilles-Vignes-Chardonnay
        2015 | Chili
        Château Los Boldos Vieilles Vignes Chardonnay

        Sublime Chardonnay chilien du Château Los Boldos. Robe jaune clair avec de subtiles teintes vert lime. Nez élégant et exubérant avec des arômes d’ananas, pêche, toast et beurre. Rond, subtil et beurré en bouche, avec des impressions de fruits exotiques tels que le melon et la poire. Nombreuses notes vanillées et toastées. Longue finale ample et ronde bien équilibrée.

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