2019 | Espagne, Riax Baixas

Torre de Ermelo Albariño

Nous avons trouvé le vin idéal pour accompagner du poisson dans la région des Rías Baixas : un terroir de qualité pour l'Albariño. Frais, légèrement salin et à maturité, ce vin dégage des arômes d'oranges, d'agrumes et de nectarines.

  • Goût
    Vif et frais
  • Cépage
    Albariño
  • Origine
    Espagne, Riax Baixas
11,99
En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
bouteilles
Sauvegarder
  • Degustation à l'aveugle.
  • Satisfait ou remboursé.
  • Économisez avec Bourse du Vin Plus.
    Devenez client Bourse du Vin Plus et profitez de la livraison toujours gratuite à partir de 6 bouteilles.
Note de dégustation
Specifications
Commentaires
Note de dégustation

Gorgé d'oranges et d'agrumes

Intense et étincelante, la robe dorée aux reflets verts exhale un parfum très attrayant de brise marine typique de l'Albariño, qui regorge d'agrumes salins, d'oranges et de nectarines. La bouche ample et mature est pleine d'extraits. Ce délicieux vin sec développe des saveurs de citron vert, des notes pétillantes de fruits jaunes et une finale fraîche et saline. Cet Albariño rafraîchissant et légèrement salin combine adhérence et longueur. Idéal pour accompagner du poisson. 100 % Albariño. 13 % d'alc. À déguster jusqu'en 2023.
  • Bar
  • Crabe
  • Moules
  • Sushi
Specifications
Type de vinVin Blanc, Vin vegan
PaysEspagne
CépageAlbariño
RégionRiax Baixas
GoûtVif et frais
Millésime2019
La teneur en alcool13.00
ClassificationDO Rias Baixas
Température de service7-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2023
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN8719418006802
Réf.626499
Commentaires
Torre-de-Ermelo-Albariño
« Un Albariño frais et salin aux notes pétillantes de fruits jaunes »

Les Rías Baixas représentent un terroir de qualité pour les vins blancs de Galice. Cette région située au nord-ouest de l'Espagne est connue pour son climat atlantique humide et frais. La dénomination d'origine des Rías Baixas compte cinq sous-régions : Val do Salnés, O Rosal, Condado do Tea, Soutomaior et Ribeira do Ulla. Traditionnellement, les raisins sont guidés par des pergolas qui permettent au vent de sécher les sarments. De nos jours, les vignerons des Rías Baixas utilisent de plus en plus des techniques de guidage plus modernes, avec des sarments bien taillés qui restent dans le vent.

Albariño

Le cépage robuste de l'Albariño apprécie un climat relativement froid. Les trois quarts de toute la production proviennent des Rías Baixas en Espagne. C'est là que ce cépage développe ses notes d'agrumes. À mesure que le climat se réchauffe, des arômes de pamplemousse et de melon s'y ajoutent. Ce vin blanc espagnol se distingue par un goût très fruité, un taux d'acidité élevé et un corps léger. Les cinq sous-régions des Rías Baixas profitent d'un sol de granite qui donne aux vins d'agréables notes minérales.

Le mot du vigneron

Pablo Ibañez Sarmiento représente la quatrième génération de cette famille de vignerons et est devenu une autorité en matière de viticulture en Galice. Son travail de ces 30 dernières années est à l'origine de l'actuelle réputation des vins de Galice. « En buvant un verre de Torre de Ermelo Albariño, vous ressentirez la fraîcheur de l'Atlantique, la minéralité de nos sols sablonneux et la force de l'Albariño. À servir avec du poisson. »

Envie de compléter votre panier?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Back to top