Envie d'un bon verre de blanc rafraîchissant ? Vous apprécierez alors certainement ce vin sicilien : frais et sec en bouche, il regorge de poires, de pamplemousse, de pêches et de quelques notes épicées. Parfait pour accompagner des fruits de mer.
- GoûtVif et frais
- CépagePinot Grigio, Catarratto
- OrigineItalie, Sicile
Riche en saveurs de poire et de pêche
-
Vitello tonnato - Gambas
- Légumes verts
- Mozzarella
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Cépage | Pinot Grigio, Catarratto |
| Région | Sicile |
| Goût | Vif et frais |
| Millésime | 2020 |
| La teneur en alcool | 12.50 |
| Classification | IGT Terre Siciliane |
| Température de service | 7-10 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2023 |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Fermeture | Bouchon à vis |
| EAN | 8000254004962 |
| Réf. | 613710 |
Avec ce vin sicilien, vous en avez pour votre argent : un vin italien accessible, doté d'une touche contemporaine et d'un excellent rapport qualité/prix. Les cépages autochtones, tels que le Pinot Grigio, le Catarratto, le Grillo, le Nero d'Avola et le Nerello Mascalese, profitent d'un ensoleillement abondant et de l'effet positif des sols volcaniques grâce à la présence de l'Etna.
Pinot Grigio
Pinot Grigio, Pinot Gris, Grauburgunder... différents noms qui désignent tous le même cépage, mais qui varient selon les pays. Étant donné que ce sont les Italiens qui ont fait connaître ce cépage, la plupart des amateurs utilisent le terme "Pinot Grigio". En fonction des variations climatiques, le Pinot Grigio montre différents styles en Italie, en Alsace, en Allemagne ou encore aux États-Unis. En Italie, il s'agit d'un vin blanc sec aux arômes fruités d'agrumes, de poires, de pommes et de pêches, complétés de doux acides.
Catarratto
Bien qu'il ne pousse qu'en Sicile, le Catarratto fait partie des trois cépages les plus cultivés dans toute l'Italie. Ce cépage donne au vin blanc sicilien son goût frais et juteux, plein de saveurs fruitées de pêches, de prunes et d'agrumes. Il est utilisé dans des vins monocépage, mais aussi dans des assemblages avec le Chardonnay, le Grillo ou l'Inzolia.
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