Triplico Rosso Puglia

Dans le talon de l’Italie se trouvent les Pouilles, une région viticole chaude et ensoleillée où les raisins noirs mûrissent facilement et conservent leur caractère ample. Pour Triplico Rosso, on part provisoirement du même assemblage autochtone que pour le millésime précédent : Negroamaro, Malvasia Nera et Nero di Troia. Cette combinaison convient particulièrement bien à la région. Le Negroamaro est connu pour sa puissance et ses fruits noirs, la Malvasia Nera peut apporter de la rondeur et le Nero di Troia de la structure et de la personnalité.

Un assemblage des Pouilles tout en rondeur

Le millésime 2024 est élevé trois mois en fûts de chêne de Slavonie. Cela s’accorde au style riche de ce vin rouge et apporte davantage de profondeur à l’assemblage sans perdre le fruit de vue. La note de dégustation révèle des cerises noires, des myrtilles et des fraises, ainsi que du cacao, du cèdre, du moka et de la vanille. Avec 98 points de Luca Maroni et 90 points du panel de dégustation, Triplico Rosso a également reçu une reconnaissance remarquable. Le résultat est un vin des Pouilles ample et juteux, où la région, les cépages et l’élevage sous bois s’accordent naturellement.