2019 | France, Pays d'Oc

Truffe Blanche Chardonnay

De quoi satisfaire l'amateur de Chardonnay français : un vin richement concentré au caractère légèrement exotique. Ce juteux régal plein de fraîcheur se mariera à merveille avec du saumon fumé.

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Cépage: Chardonnay
Goût: Sec et Souple Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Des fruits et une légère note exotique

La robe brillante jaune pâle à l'éclat vert vif dévoile un nez fruité, riche et légèrement exotique, composé d'agrumes, de pêches et d'ananas. Ample et à pleine maturité, la bouche développe des saveurs de Chardonnay, pleines d'énergie. Ce juteux régal se distingue par un léger côté gras et une agréable fraîcheur. Un riche concentré de fruits de Chardonnay au caractère légèrement exotique. Issu de la vendange 2019, qui fut une récolte exceptionnelle pour le Chardonnay. 100 % Chardonnay. 13 % d'alc. Délicieux en apéritif, avec du saumon fumé ou du poisson cuit. À déguster jusqu'en 2023.
Plats
  • Poulet
  • Cabillaud
  • Saumon
Specifications
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépageChardonnay
RégionPays d'Oc
GoûtSec et Souple
Millésime2019
La teneur en alcool13.00
ClassificationIGP Pays-d'oc
Température de service8-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2023
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon à vis
EAN8719418000404
Réf.265679
Commentaires
Truffe-Blanche-Chardonnay
« Un riche concentré de fruits de Chardonnay »

Issu de la vendange exceptionnelle de 2019, ce Chardonnay français provient du Pays d'Oc : une région vinicole située dans le sud de la France, marquée par une grande diversité de bons vins de qualité, qu'ils soient rouges, blancs ou rosés. Il s'agit en effet d'une certification officielle concernant la qualité des vins, décernée par le Bureau Veritas Qualité France.

Chardonnay

Nombre d'amateurs de vin raffolent de Chardonnay sec. Ce cépage doit sa popularité à son caractère polyvalent et flexible. Que ce soit dans un climat froid ou tempéré comme la France ou un climat chaud comme la Californie, le Chardonnay livre de superbes résultats. Bien qu'il soit généralement non assemblé et donc 100 % Chardonnay, il existe néanmoins quelques assemblages très réussis, notamment avec le Viognier.

Un Chardonnay de France se caractérise par ses arômes fruités de fruits verts et d'agrumes, une belle charpente, une texture onctueuse et un goût frais et énergique. De nombreux vignerons choisissent de faire vieillir leur vin en fûts, ce qui accentue les arômes de vanille et de toast. Si vous n'aimez pas le Chardonnay élevé en fûts, ce vin blanc français du Pays d'Oc constitue une option idéale.

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