Truffe d'Or Cabernet Sauvignon
Les vins 100 % Cabernet Sauvignon sont rares, mais nous en avons trouvé un dans le Sud de la France avec un excellent rapport qualité-prix : fruité, riche et souple, il regorge de cassis. Une savoureuse découverte !
Voir note(s) de dégustation- GoûtSouple & rond
- CépageCabernet Sauvignon
- OrigineFrance, Pays d'Oc
Des arômes fruités flamboyants
-
Rôti - Pâtes à la bolognaise
- Gouda
| Type de vin | Vin Rouge, Vin vegan |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Cabernet Sauvignon |
| Région | Pays d'Oc |
| Goût | Souple & rond |
| Millésime | 2022 |
| La teneur en alcool | 13,5 % |
| Classification | IGP Pays-d'oc |
| Température de service | 16-18 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2026 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 3700619348575 |
| Réf. | E105158 |
La vendange du Cabernet Sauvignon a été une telle réussite que la Truffe d'Or (autrefois connue sous le nom de Truffe Noire) en a fait un nouveau Black Label. Les raisins de Cabernet, qui mûrissent tardivement, ont profité en 2021 d'un été indien long et chaud dans le Pays d'Oc. Ils ont dès lors été récoltés à pleine maturité. Et cela se goûte dans ce vin rouge français souple et fruité.
Cabernet Sauvignon
La force du Cabernet Sauvignon réside dans sa polyvalence. Ce cépage s'adapte à presque tous les climats et livre toujours de superbes vins rouges. Il n'y a que les climats très froids qui lui conviennent moins bien. La France est le berceau du Cabernet Sauvignon. Les 100 % Cabernet Sauvignon sont produits en très petites quantités, mais ce cépage est surtout connu du grand public pour ses assemblages avec le Merlot, le Cabernet Franc et parfois le Petit Verdot. Ce vin rouge du Pays d'Oc souple prouve que le Cabernet peut également fournir de délicieux vins rouges sans être accompagné d'autres cépages.
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