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2020 | France, Pays d'Oc

Truffe d'Or Cabernet Sauvignon

Les vins 100 % Cabernet Sauvignon sont rares, mais nous en avons trouvé un dans le Sud de la France avec un excellent rapport qualité-prix : fruité, riche et souple, il regorge de cassis. Une savoureuse découverte !

  • Goût
    Souple et rond
  • Cépage
    Cabernet Sauvignon
  • Origine
    France, Pays d'Oc
8,99
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Note de dégustation

Des arômes fruités flamboyants

Doté d'une robe énergique et foncée pourpre/noire, ce vin possède un séduisant nez fruité aux baies de Cabernet et aux fruits des bois noirs. Souple et riche, la bouche regorge de groseilles noires et de cassis onctueux, alliant corps, équilibre et longueur. Un Cabernet pur-sang fruité d'un riche millésime. 100 % Cabernet Sauvignon. 13,5 % d'alc. Parfait avec de la viande rôtie, du pâté de campagne, des pâtes fraîches ou du Gouda. À déguster jusqu'en 2025.
  • Https& Côtelettes d'agneau
  • Https& Rôti
  • Https& Gouda
  • Https& Pâté
Spécifications
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysFrance
CépageCabernet Sauvignon
RégionPays d'Oc
GoûtSouple et rond
Millésime2020
La teneur en alcool13.50
ClassificationIGP Pays-d'oc
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN3700619338606
Réf.265890
Commentaires
Truffe d'Or Cabernet Sauvignon
« Un Cabernet pur-sang fruité d'un riche millésime »

La vendange du Cabernet Sauvignon a été une telle réussite en 2020 que la Truffe d'Or (autrefois connue sous le nom de Truffe Noire) en a fait un nouveau Black Label. Les raisins de Cabernet, qui mûrissent tardivement, ont profité en 2020 d'un été indien long et chaud dans le Pays d'Oc. Ils ont dès lors été récoltés à pleine maturité. Et cela se goûte dans ce vin rouge français souple et fruité.

Cabernet Sauvignon

La force du Cabernet Sauvignon réside dans sa polyvalence. Ce cépage s'adapte à presque tous les climats et livre toujours de superbes vins rouges. Il n'y a que les climats très froids qui lui conviennent moins bien. La France est le berceau du Cabernet Sauvignon. Les 100 % Cabernet Sauvignon sont produits en très petites quantités, mais ce cépage est surtout connu du grand public pour ses assemblages avec le Merlot, le Cabernet Franc et parfois le Petit Verdot. Ce vin rouge du Pays d'Oc souple prouve que le Cabernet peut également fournir de délicieux vins rouges sans être accompagné d'autres cépages.

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