2019 | France, Pays d'Oc

Truffe Noire Cabernet Sauvignon

Ils sont rares, mais voici un 100 % Cabernet Sauvignon de France au goût typique : fruité, riche et souple, il regorge de groseilles noires et de cassis onctueux. Une savoureuse surprise gustative !

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Cépage: Cabernet Sauvignon
Goût: Souple et rond Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Des arômes fruités flamboyants

Doté d'une robe énergique et foncée pourpre et noire, ce vin possède un séduisant nez fruité aux baies de Cabernet et aux fruits des bois noirs. Souple et riche, la bouche regorge de groseilles noires et de cassis onctueux. Ce vin a du corps, affiche une agréable fraîcheur et une belle longueur. Un Cabernet pur-sang fruité de l'excellent millésime 2019. 100 % Cabernet Sauvignon. 13,5 % d'alc. Parfait avec de la viande grillée, du pâté de campagne, des pâtes fraîches ou du Gouda. À déguster jusqu'en 2024.
Plats
  • Côtelettes d'agneau
  • Rôti
  • Gouda
  • Pâté
Specifications
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageCabernet Sauvignon
RégionPays d'Oc
GoûtSouple et rond
Millésime2019
La teneur en alcool13.50
ClassificationIGP Pays-d'oc
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2024
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN8719418014227
Réf.265899
Commentaires
Truffe-Noire-Cabernet-Sauvignon
« Le Maître-Achat Cabernet de l'excellente vendange 2019 »

Grâce à la vendange exceptionnelle de Cabernet Sauvignon, la Truffe Noire propose un Black Label 100 % Cabernet Sauvignon. Les raisins Cabernet qui mûrissent tardivement ont profité en 2019 d'un été indien long et chaud dans le Pays d'Oc. Ils ont dès lors été récoltés à pleine maturité. Et cela se goûte !

Cabernet Sauvignon

La force du Cabernet Sauvignon réside dans sa polyvalence. Ce cépage s'adapte à presque tous les climats et produit toujours de superbes vins rouges. Il n'y a que les climats très froids qui lui conviennent moins. La France est le port d'attache du Cabernet Sauvignon. Les 100 % Cabernet Sauvignon sont produits avec parcimonie, mais ce cépage est surtout connu du grand public pour ses assemblages avec le Merlot, le Cabernet Franc et parfois le Petit Verdot. Ce rouge français souple prouve que le Cabernet peut également livrer de délicieux vins sans être accompagné d'autres cépages.

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