De loin, le Maître-Achat Merlot de France pour les amateurs d'un vin rouge rond et souple. Ce Merlot est gorgé de fruits grâce aux vieilles vignes qui accumulent plein de richesse fruitée dans leurs raisins.
- GoûtSouple et rond
- CépageMerlot
- OrigineFrance, Pays d'Oc
Plein et puissant, aux arômes de cerises rouges et de fruits des bois
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Bifteck
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Plat épicé au four
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Fromage demi-vieux

À la recherche du Merlot du Midi le plus juteux de l'année, nous avons terminé par une dégustation à l'aveugle de plus de trente vins pourpres du millésime 2019. Cette Truffe Noire doit son succès aux vieilles vignes du vignoble. Alors que les jeunes plantations du (précoce) Merlot ont souffert de la chaleur et de la sécheresse de l'été 2019, les plus vieilles vignes ont pu atteindre les eaux souterraines grâce à leurs longues racines. Elles ont ainsi pu accumuler plein de richesse fruitée dans leurs raisins noirs d'ébène avec, comme résultat, un vin rouge rond et souple.