2020 | Nouvelle-Zélande, Marlborough

Two Rivers 'Isle of Beauty' Rosé

David Clouston montre encore une fois son talent avec ce fantastique "Isle of Beauty". Sec, frais et intense en bouche, ce rosé aux arômes de baies et de framboises est aussi surnommé le "Whispering Angel" de Nouvelle-Zélande.

  • Goût
    Sec et frais
  • Cépage
    Syrah, Pinot Noir, Pinot Gris
  • Origine
    Nouvelle-Zélande, Marlborough
14,99
Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock bientôt
bouteilles
Sauvegarder
  • Degustation à l'aveugle.
  • Satisfait ou remboursé.
  • Économisez avec Bourse du Vin Plus.
    Devenez client Bourse du Vin Plus et profitez de la livraison toujours gratuite à partir de 6 bouteilles.
Note de dégustation
Specifications
Commentaires
Note de dégustation

Un peu plus doux que la plupart des rosés de Provence

Étincelante, la robe rose pamplemousse clair dégage un bouquet flamboyant de groseilles, de framboises et de pastèque avec des notes de feuilles de rosier. Ce vin intense et rafraîchissant évoque des groseilles croustillantes, des grenades et des framboises, assorties de pamplemousse rose et d'une minéralité légèrement saline. La longue finale fait penser à un sorbet à la framboise. Complexe et doté de multiples couches, ce vin affiche un haut taux d'extrait. Joliment sec, il est un peu plus doux que la plupart des rosés de Provence. Le Whispering Angel de Nouvelle-Zélande pour une fraction du prix. 12,5 % d'alc. Délicieux en apéritif, avec des gambas, des crevettes grises ou une salade caprese. À déguster jusqu'en 2023.
  • Https& Gambas
  • Https& Crevettes
  • Https& Légumes verts
  • Https& Mozzarella
Specifications
Type de vinVin Rosé
PaysNouvelle-Zélande
CépageSyrah, Pinot Noir, Pinot Gris
RégionMarlborough
GoûtSec et frais
Millésime2020
La teneur en alcool12.50
Température de service7-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2023
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon à vis
EAN8719418021058
Réf.680810
Commentaires
Two Rivers 'Isle of Beauty' Rosé
« Le "Whispering Angel" de Nouvelle-Zélande »

Produire à chaque fois d'aussi grands vins n'est pas à la portée du premier venu. David Clouston, le fondateur et vigneron de Two Rivers, dispose toutefois de l'expertise nécessaire. Issu d'une famille de cinq générations de vignerons, il a voyagé pendant des années dans le monde entier afin de parfaire ses connaissances du métier. Il s'est finalement établi en 2004 dans sa région natale de Marlborough afin d'y produire exclusivement du vin néo-zélandais, et ce, dans un seul but : mettre en avant les intenses arômes fruités de Marlborough dans des vins purs et élégants. Et la réussite a été au rendez-vous puisque le domaine a remporté plusieurs distinctions de renommée internationale.

Rosé néo-zélandais

Tout comme le vin rouge, le rosé n'est composé que de raisins noirs, dont le Pinot Noir. Mais comment expliquer alors sa couleur pâle ? Cette teinte provient du fait que le rosé fermente à plus basse température et qu'il reste beaucoup moins longtemps en contact avec les peaux. Si les rosés de Provence jouissent d'une réputation mondiale, les vins du Nouveau Monde, comme ceux de Nouvelle-Zélande et de Californie, gagnent progressivement du terrain. La preuve en est ce "Isle of Beauty" de Two Rivers.

SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS

Histoires de vin

Two Rivers 'Isle of Beauty' RoséTwo Rivers 'Isle of Beauty' Rosé
DU VIGNERON
Le vigneron et propriétaire du domaine David Clouston a notamment appris le métier en Corse (surnommée l'Île de Beauté), où il a acquis sa passion pour le rosé. En Provence, il a rencontré Sacha Lichine qui est à l'origine du Whispering Angel, probablement l'un des rosés les plus recherchés et les plus chers du monde. « Pour réaliser notre unique tentative de produire du rosé en Nouvelle-Zélande, nous avons assemblé différents cépages en vue d'obtenir un vin rose saumon au style méditerranéen. »

Envie de compléter votre panier?

Nous sommes ravis de vous revoir ! Votre panier contient encore quelques bouteilles de votre précédente visite. Voulez-vous les ajouter à votre commande en cours?

Back to top