2023 | Nouvelle-Zélande | Marlborough

Two Rivers 'Isle of Beauty' Rosé

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Ce rosé rafraîchissant et riche en fruits est d’une qualité exceptionnelle, d’où son surnom de « Whispering Angel de Nouvelle-Zélande ». Doublement médaillé d’or !

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  • Goût
    Sec & frais
  • Cépage
    Syrah, Pinot Grigio, Pinot Noir, Viognier
  • Origine
    Nouvelle-Zélande, Marlborough
21,99
131,94 (Par boîte de 6)
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Ce vin présente une longue finale

Étincelante, la robe pâle rose saumon dévoile une bouche rafraîchissante et dotée de multiples couches évoquant les groseilles croustillantes, les framboises, la grenade, la nectarine, la pastèque et des nuances minérales iodées. Doté d’une magnifique tension et d’une longue finale, ce vin développe un éventail de subtiles notes de fruits des bois. Son côté fruité est un peu plus riche que la majorité des rosés de Provence. Le Whispering Angel de Nouvelle-Zélande pour une fraction du prix. 65 % Pinot Noir, 20 % Syrah, 10 % Pinot Gris, 5 % Viognier. 12,5 % d’alc. Délicieux en apéritif, avec des gambas, des crevettes grises ou une salade caprese. À déguster jusqu’en 2026.
  • Https& Crevettes
  • Https& Gambas
  • Https& Mozzarella
Type de vinVin Rosé, Vin vegan
PaysNouvelle-Zélande
CépagePinot Grigio, Pinot Noir, Syrah, Viognier
RégionMarlborough
GoûtSec & frais
Millésime2023
La teneur en alcool12.5 %
ClassificationMarlborough_NewZealand
Température de service7-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2026
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon à vis
EAN9421901947552
Réf.K200186
« Le Whispering Angel de Nouvelle-Zélande pour une fraction du prix »

Pour faire des vins aussi fins encore et encore, il faut être de bonne souche. C'est d'ailleurs le cas du fondateur et viticulteur de Two Rivers, David Clouston. Sa famille travaille la terre depuis cinq générations et il a lui-même voyagé dans le monde entier pendant des années, améliorant ainsi ses compétences. Enfin, en 2004, il s'est installé dans son Marlborough natal pour y produire exclusivement du vin néo-zélandais avec un objectif clair : rendre justice aux arômes fruités intenses du Marlborough dans des vins purs et élégants. Et c'est une réussite, puisque le domaine viticole a remporté plusieurs prix internationaux.

Rosé de Nouvelle Zélande

Le rosé, comme le vin rouge, est élaboré uniquement à partir de raisins bleus, dont le pinot noir. Alors, à quoi le vin rosé doit-il sa couleur claire ? En réalité, le rosé fermente à une température plus basse et le contact avec les peaux est beaucoup plus court. Les vins de Provence sont très appréciés au niveau international. Mais petit à petit, les pays viticoles du Nouveau Monde, dont la Nouvelle-Zélande et la Californie, font également des percées dans ce domaine. Ce rosé "Isle of Beauty" de Two Rivers en est la preuve.

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DU VIGNERON
Le vigneron et propriétaire du domaine David Clouston a notamment appris le métier en Corse (surnommée l'Île de Beauté), où il a acquis sa passion pour le rosé. En Provence, il a rencontré Sacha Lichine qui est à l'origine du Whispering Angel, probablement l'un des rosés les plus recherchés et les plus chers du monde. « Pour réaliser notre unique tentative de produire du rosé en Nouvelle-Zélande, nous avons assemblé différents cépages en vue d'obtenir un vin rose saumon au style méditerranéen. »

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