• Vallaresso-Chianti-DOCG-Riserva
2015 | Italie, Toscana

Vallaresso Chianti DOCG Riserva

Ce Chianti Riserva élevé en fûts de la célèbre DOCG fera fondre le cœur de nombreux amateurs de vin. Seuls les meilleurs raisins Sangiovese ont été utilisés pour cet exemplaire du millésime 2015. Un goût riche et plein aux notes de fruits rouges légèrement vanillées. Tchin tchin ! 

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Cépage: Sangiovese
Goût: Souple et rond Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Chianti Riserva pur-sang !

Ce rare Italien pur-sang a été fabriqué à partir des meilleurs raisins Sangiovese, qui constituent par ailleurs la base de vins très puissants et fruités. Les 24 mois de maturation, dont 18 mois en fûts de bois, ont donné à ce vin une structure très élégante et un nez aux impressions de fruits rouges mûrs et de vanille. Il est ample et riche en bouche avec des impressions de cerises, baies, mûres, chocolat et épices. Longue finale fruitée avec une touche légèrement épicée.
Plats
  • Filet d'agneau
  • Tomates
  • Pâtes à la bolognaise
Specifications
typeVin Rouge
PaysItalie
CépageSangiovese
RégionToscana
GoûtSouple et rond
Millésime2015
La teneur en alcool13.00
Elevé en fûts de chêne18
Température de service16-18
A boire avant2020
AllergènesContient des sulfites
FermetureCork
EAN8003210000000
Réf.610755
Medals
  • Vallaresso-Chianti-DOCG-Riserva
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Vallaresso-Chianti-DOCG-Riserva
Chianti Riserva

En Italie, le Chianti est labellisé DOCG. Il s’agit de la plus haute classification et celle-ci répond à des exigences strictes, parmi lesquelles des critères concernant l'origine du vin et le rendement maximal par hectare. La qualification « Riserva » est réservée aux vins Chianti qui ont mûri en fût pendant au moins 2 ans et qui  par la suite, ont reposé pendant 3 mois au moins en bouteille.

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