2016 | Italie, Toscana

Vallaresso Chianti DOCG Riserva

Un Chianti Riserva typique en provenance de Toscane qui fera fondre le cœur de nombreux amateurs de vin. Notre défi ? Vous proposer ce type de perles rares à un prix défiant toute concurrence. Nous sommes donc très fiers que le millésime 2015 ait été récompensé par un score de 93 points décerné par Robert Parker. Nous avons également apprécié le millésime 2016 qui est aussi délicieux que son prédécesseur !

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Cépage: Sangiovese
Goût: Souple et rond Plus à propos du goût
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Plats
Specifications
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Note de dégustation

Un prestigieux Chianti Riserva pur-sang d’un excellent millésime.

Ce rare vin italien pur-sang est fabriqué à partir des meilleurs raisins Sangiovese. Les 24 mois de maturation, dont 18 mois en fûts, donnent à ce vin une structure très élégante et un nez aux sensations de fruits rouges mûrs et de vanille. Ample et riche en bouche, il émet un mélange d'arômes de cerises, de baies, de mûres, de chocolat et d'épices. En finale, il développe une longue note fruitée, légèrement épicée.
Plats
  • Filet d'agneau
  • Tomates
  • Pâtes à la bolognaise
Specifications
typeVin Rouge
PaysItalie
CépageSangiovese
RégionToscana
GoûtSouple et rond
La teneur en alcool13.00
Millésime2016
Elevé en fûts de chêne18
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2022
AllergènesContient des sulfites
FermetureLiège naturel
EAN8003207012120
Réf.610756
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Vallaresso-Chianti-DOCG-Riserva
Chianti Riserva

Le Chianti possède en Italie le statut DOCG, qui correspond à la classification la plus élevée et garantit le respect d’exigences strictes concernant l’origine et le rendement maximal à l’hectare. En plus de cela, un Chianti peut ajouter le prédicat « Riserva » si le vin compte au moins 2 ans de fermentation et qu’il a pu reposer minimum 3 mois en bouteille.

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