• Van Zellers Branco
2016 | Portugal, Douro

Van Zellers Branco

D'une beauté remarquable, ce vin, noté d'un large 19/20, possède une richesse et un potentiel de garde immenses qui lui ont valu le surnom de "Meursault Premier Cru Light" portugais, "Light" renvoyant à son faible taux d'alcool.

  • Goût
    Sec et puissant
  • Cépage
    Rabigato, Viosinho, Codega
  • Origine
    Portugal, Douro
Prix normal 24,99 Prix spécial 19,95
119,70 (Par boîte de 6)
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Une immense richesse gustative

La robe luminescente de couleur dorée/verte sans évolution est sublime. Au nez, il s'en dégage un bouquet bourguignon aux multiples couches : des cendres fumantes, du citron vert, des fruits jaunes croustillants, des pêches blanches, du miel non sucré et du silex. Incroyablement riche en goût, la bouche déploie des tonnes de saveurs fruitées (citron vert, pomme et prune jaune), une belle adhérence et la puissance fumée/pierreuse typique du Douro, le tout complété d'une excellente fraîcheur et de subtiles notes de chêne toasté (brioche et vanille). À cela s'ajoutent une agréable tension et une immense longueur. Ce vin rayonne en milieu de bouche avant une finale minérale/pierreuse. Le "Meursault Premier Cru Light" du Portugal. Une grande réussite ! Seulement 11,5 % d'alc, d'où le qualificatif "Light". Élevé 9 mois en barriques de chêne français (50 % neuves). Assemblage de Viosinho, de Rabigato et de Codega. Seulement 2.330 bouteilles produites. Délicieux avec de la sole meunière, des langoustines grillées ou du homard. À déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.
  • Https& Sole
  • Https& Homard
  • Https& Langoustines
Type de vinVin Blanc
PaysPortugal
CépageRabigato, Viosinho, Codega
RégionDouro
GoûtSec et puissant
La teneur en alcool11,5 %
Millésime2016
Elevé en fûts de chêne9
ClassificationDOC Douro
Température de service10-13 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2030
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN5606545960165
Réf.581326
Medals
  • Van Zellers Branco
Van Zellers Branco
« Le "Meursault Premier Cru Light" du Portugal »

Les Portugais privilégient de plus en plus la qualité plutôt que la quantité et le nombre de cépages autochtones de qualité inférieure a considérablement diminué. Pourtant, malgré l'abandon de plusieurs cépages, le Portugal reste parmi les pays offrant le plus de diversité. Il occupe même la quatrième place en termes de nombre de cépages cultivés. La véritable force du Portugal réside toutefois dans l'excellente qualité de ses trésors autochtones.

Vin blanc du Douro

Le paysage montagneux du Douro rend la viticulture en terrasses incontournable. Sur ces impressionnantes pentes escarpées, la viticulture est dès lors une activité à forte intensité de main-d'œuvre, où tout se fait à la main et où les rendements sont faibles. D'autant plus que de nombreuses vignes sont très âgées. Le Haut Douro, la partie centrale de la région du Douro, se distingue par ses étroites parcelles en terrasses soutenues par des murs en pierre sèche et figure même sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Si le rouge domine, le blanc florit, comme en témoigne ce vin blanc portugais doté d'une immense richesse.

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DE LA MAISON DU VIN
Cristiano Van Zeller est considéré comme l'un des principaux ambassadeurs de la vallée du Douro. Sa passion pour le vin combinée à son savoir-faire, aux vieilles vignes et à la diversité des cépages livre des vins portugais exceptionnels. Et le monde entier s'en délecte, à l'instar de la critique britannique Jancis Robinson qui ne tarit pas d'éloges à l'égard de ce vigneron. Les vins de Van Zeller occupent également une bonne place sur les cartes de vins des meilleurs restaurants du monde.

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