2022 | France | Haute Vallee de l’Aude

Victoria 'Favorite Selection' Pinot Noir

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Délicieux Pinot Noir bourguignon juteux, savoureux, fruit rouge terreux. Provient d'une zone située en altitude et fraîche. Avec du cran, comme on peut s'y attendre de la part d'une femme de tête telle que Victoria. Voir note(s) de dégustation
  • Goût
    Souple & rond
  • Cépage
    Pinot Noir
  • Origine
    France, Haute Vallee de l’Aude
9,99
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Délicieux vin pour le printemps et l'été

Pinot noir robuste dans le style Bourgogne, avec de la puissance et un bon équilibre grâce à des vignobles situés au frais. Juteux et vif, plein de cerises, de fraises et de baies de Pinot sucrées avec de subtiles épices terreuses. BINGO ! 100 % Pinot Noir. 14 % d'alc. Délicieux comme vin de printemps et d'été (légèrement frais) avec des entrées salées à la Ottolenghi, du poulet grillé, et sans oublier un bon gros steak de thon aux graines de sésame. En automne et en hiver, délicieux avec du gibier tendre. Assez puissant pour un bœuf bourguignon... Délicieux maintenant et jusqu'en 2028
  • Https& Bœuf Bourguignon
  • Https& Poulet
  • Https& Sanglier
  • Https& Thon
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépagePinot Noir
RégionHaute Vallee de l’Aude
GoûtSouple & rond
Millésime2022
La teneur en alcool14 %
ClassificationIGP Haute Vallee de l'Aude
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2028
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN3760143733698
Réf.K200560
" Pinot noir robuste et puissant dans le style Bourgogne "

Ce vin a été élaboré par Victoria Lemstra-Bake, qui, avec son mari Floris et leurs deux enfants, s'est installée en 2007 en France, au Château Canet datant du XIIe siècle. La perle du Languedoc. Un domaine viticole de premier plan au sein de l'appellation Minervois, en route vers une qualité toujours plus grande. Le Château Canet se trouve dans l'arrière-pays, près de Carcassonne, la célèbre ville fortifiée, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec ses immenses murs médiévaux.

Pinot Noir

Son mari Floris loue son nez fin et bourguignon, qui lui permet de sélectionner avec précision les meilleurs fûts de la cave du château. Quant à son propre Chardonnay " Favorite Selection ", il est depuis des années le gros favori des clients de la Bourse du vin. Tout ce que Vicky sélectionne, y compris son tout nouveau Pinot Noir, se transforme en or liquide.

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VictoriaVictoria
DU VIGNERON
Victoria est une véritable citoyenne du monde : de père néerlandais et de mère néo-zélandaise, elle est née à Bangkok, puis a déménagé en Espagne, a été en pensionnat en Angleterre et a étudié à Toronto. Et Floris ? Elle l'a rencontré au domaine viticole de Meursault, où il a appris les subtilités de la vinification du Bourgogne.

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